De mest delikate oppskrifter for matlaging bakt i ovnens grønnsaker

Bakte grønnsaker i ovnen er en integrert del av en sunn livsstil. En tallerken tilberedt på denne måten er mye mer nyttig. Den kan brukes både av voksne og barn. Grønnsaker fra ovnen - den beste løsningen for alltid å være i form og ha en sunn utseende. Mange lurer på hvordan du skal bake grønnsaker i ovnen i folie slik at de forblir saftige og velsmakende. Faktisk er alt veldig enkelt. For at parabolen skal vise seg velsmakende, følg bare anbefalingene og reglene.

rask oppskrift grønnsaker i folie

Dette er en av de mest populære måtene at hver kvinne vet. Grønnsaker tilberedt med denne metoden vil ikke brenne og blir ikke til en masse, men vil forbli saftig og appetittvekkende.

Ingredienser:

• mellomstor aubergine;
• courgette;
• 5 tomater;
instagram viewer
• 2 paprika;
• fem store mushrooms;
• to mellomstore hvitløksnøkler;
• havsalt;
• to spiseskjeer solsikkeolje;
• en liten haug persille;
• Krydder;

Til retten var ikke bare deilig, men også vakre, alle komponentene bør ikke være mindre, og kutt i store biter.

Grønnsaker vasker og tørker. Courgetter og aubergine kuttes i store stykker. Alle som ikke liker courgette, kan byttes ut med et annet aubergine.

Etter at grønnsakene er hakket, kan du fortsette til forberedelsen av mushroom. Hver sopp er kuttet i 4 stk. Hvis du kjøper store mushrooms ikke fungerte, bør du kutte dem i to like halvdeler.

Tomater delt inn i 4 deler. For at parabolen ikke blir vassen, er det bedre å bruke tomater med krem-grade. De har liten juice og ganske tett kjøtt.

Bulgarsk pepper bør kjøpes med tykke vegger og helst rød. I fatet vil han få en søt smak og bli veldig myk. For roasting av grønnsaker i folie er Belozerka bedre å ikke bruke.

Skrell paprika, vask dem og skjær dem i mellomstore skiver.

Alle grønnsaker å sette i en bolle, krydre med salt og krydder. Topp med litt olje og bland godt sammen. Legg dem deretter på skjemaet med folie. Substratet bør settes på en slik måte at på den ene side det titte minst 5 cm, og den andre - av lengden av det nedre laget. Dette er nødvendig for at du kan dekke grønnsakene på toppen.

Retter bake i 60 minutter ved 20 ° C.Klar grønnsaker vurderes når de er myke. På slutten av tiden, få dem ut av ovnen og åpne folien litt. I denne tilstanden holder du i skapet i ytterligere 20 minutter. Dette er nødvendig slik at de er litt brunete. Hvis grønnsaker blir kokt i mer enn en time, blir de enda mer ømme. I dette tilfellet er det viktigste å sikre at de ikke brennes.

Server dem varm i form av en sideskål til kjøtt, fisk. Du kan pynte dem med finhakkede greener.

Hvis du vil at parabolen skal være fargerik, anbefales det å bruke pepper i forskjellige nyanser.

Denne oppskriften på grønnsaker bakt i folie i ovnen vil ikke etterlate noen likegyldig.

Deilig stekte grønnsaker med ost

Denne oppskriften er veldig enkel og nyttig.Å lage grønnsaker på denne måten er den beste muligheten til å mate hele familien med en vitaminfat. Grønnsaker bakt i ovnen med ost er veldig øm, duftende.

For å forberede en slik tallerken, må du ta:

• to store poteter;
• 2 gulrøtter;
• 400 g brokkoli;
• 100 gram friske grønne erter;
• 1 løk;
• 100 g hard ost( bedre å bruke parmesan);
• 3 ss med et lysrør
• 2 kyllingegg;
• fint salt;
• malt allspice;
• krydder.

Tilberedning av slike grønnsaker bør være i ovnen ved 180 ° C.Før du legger dem i skapet, må du varme det opp godt. Start forberedelsesprosedyren bør være med tilberedning av poteter og løk. Vask og skrell grønnsaker. Samme prosedyre skal gjøres med gulrot.

Brokkoli og erter kan brukes frosset. Hvis de er friske, er det nødvendig å skylle dem godt under rennende vann og tørke. Alle komponenter kuttes i mellomstore deler av samme størrelse. Hell dem med pepper og krydder, bland godt sammen.

Ta et bakeplate, deksel med folie. Hvis ønskelig, kan du smøre en liten mengde vegetabilsk olje. Forberedte grønnsaker legges i form, og på toppen av dem legges hakkede løkringer.

For at alle grønnsaker skal bakt jevnt, bruk en flat bakkebrett hvor væsken vil fordampe likt.

I en dyp skål, bryte et egg og bland det grundig med rømme. For dette kan du bruke både en gaffel og en blender. Det er bedre å bruke en dyse for ensartet konsistens. Hell blandingen over grønnsakene.

Dekk pannen med et lokk eller et stykke folie.

Hold oppvasken i ovnen i en time. Mens det blir forberedt, kan du begynne å gni osten. For å gjøre dette, bruk bare en fin riper.

For at grønnsakene ikke skal falle fra hverandre og være sprø, anbefales det at du legger dem på et bakeplate, slik at du får litt ledig plass mellom brikkene.

På slutten av tiden, fjern skjemaet fra ovnen og dryss det med ost.

Sett deretter igjen i skapet i 10 minutter. Denne tiden vil være nok til å smelte osten og jevnt dekke grønnsakene. Server en slik tallerken kan være a la carte, hvis ønskelig, topp med sesam.

Grønnsaker vil ha et attraktivt utseende og en tiltalende ruddy skorpe hvis de blir periodisk omrørt.

Delikate grønnsaker i ovnen med trinnvise instruksjoner

Denne parabolen vil ikke ligge likegyldig for både voksne og barn. Bruk til forberedelse av oppskriften kan være forskjellige typer grønnsaker.

For å lage denne parabolen må du ta:

• 6 stykker poteter( middels størrelse);
• liten gresskar;
• en courgette eller courgette;
• to store paprika;
• 5 hvitløkskrammer;
• hard ost;
• salt til smak;
• fire skjeer med vegetabilsk olje.

Sekvensen med matlagingrecept for bakte grønnsaker i ovnen med et bilde:

1. Alle grønnsaker skal vaskes godt. Gresskar skal skrelles, kuttes i halvdel og fjern papirmassen med frø.
2. Vask og rengjør poteter. Kucchini og bulgarsk pepper bør stå med skallet.
3. Alle komponenter kuttes i stykker, tykkelsen vil ikke overstige 2 cm. Unntak er kucus. De skal kuttes i sirkler.
4. Kok hvitløksnøklene i små stykker med en skarp kniv. Dette vil ta litt tid, og grønnsaker vil få en rik smak.
5. Når alle ingrediensene er utarbeidet, kan du fortsette til valg av skjemaet. Det er best å bruke en beholder som måler 30 * 20 cm. Den skal dekkes med en foliebunn. Ved bruk av en børste, smør beholderen forsiktig.

Siden alle grønnsaker har sin egen matlagingstid, bør de deles i to deler. Den første må sendes til stekeovnen. Disse inkluderer poteter, gresskar og gulrøtter. Sett dem i en bolle, krydret med salt og krydder. Bland alt godt. Samme prosedyre utføres med den andre batchen av grønnsaker, for fremstilling av hvilken nødvendig minimumstid.

Poteter, gulrøtter og gresskar bør oppbevares i ovnen i 10 minutter. Deretter får du et bakeplate og legger ut den andre delen av grønnsakene. Sett beholderen tilbake til ovnen og bake i 25 minutter ved samme temperatur.

Ikke mindre velsmakende er grønnsakene bakt i en stekeovn med samme oppskrift.

Klar grønnsaker vurderes når et stykke poteter lett kan gjennombores med en gaffel.5 minutter før beredskapen må grille osten på en fin riper. Stryk varm tallerken med sjetonger og legg på et annet eller to minutter. Dette vil tillate at osten blir jevnt fordelt over overflaten og gir fatet en utrolig behagelig aroma og smak. Serveres varmt med korn eller kjøtt.

Bakt grønnsaker er en utrolig velsmakende og sunn matrett. Daglig forbruk av slik mat vil mette kroppen med alle nødvendige komponenter. For å få det riktig, bør du følge rekkefølgen av handlinger.

Kokeproduksjonsblanding i ovnen - video