innholdet i artikkelen:
Peanøttsmør - deilig og aromatisk dessert. Den høye kalori produktet om morgenen nærer alle pasta elskere med vitaminer og energi for hele dagen.
Ingredienser og kalorier
Hovedbestanddelen i pastaen er tørket og stekt peanøtter - peanøtter. Salt, sukker, vegetabilsk olje og sirup finnes i nesten alle produkter. For en stabil struktur, tilsettes en stabilisator. Utseendet til dessert varierer fra lysebrun til mørk kaffefarge. Noen produsenter utfyller innholdet i produktet med andre nøtter, kandiserte frukter og kokosnøtter, noe som gir den en smakfull smak. Imidlertid er mange ikke klar over fordelene og skader av peanøttsmør, til tross for at dette produktet er populært i mange land.
I den klassiske naturlige pastaen bør ikke konserveringsmidler, emulgatorer, fargestoffer og smakforsterkere.
En betydelig konsentrasjon av mineraler i pastaen er:
- kobber;
- selen;
- sink;
- jern;
- Kalsium;
- fosfor;
- natrium;
- magnesium;
- kalium;
- mangan.
gruppen inneholder også vitaminene B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D som Kalorijordnøttpasta 520-600 kcal per 100 gram produkt. Samtidig er en betydelig andel av 450 kcal gitt til fett.
Når det gjelder kaloriinnhold og proteininnhold, kan pasta sammenlignes med kjøtt. Nyttige egenskaper
produkt kald behandling av produktet i fremstillingsprosessen bidrar til å bevare alle de nyttige egenskaper som er iboende også til mutteren. Med en konstant og moderat absorpsjon av pasta øker nivået av testosteron, som fungerer som en fettforbrenner i kroppen, noe som er spesielt viktig for folk som styrer sin vekt. Innholdet av en stor mengde protein i blandingen metter kroppen med energi, vitaminer og aminosyrer hele dagen, med daglig spising av produktet til frokost. Protein spiller en viktig rolle for profesjonelle idrettsutøvere og idrettsutøvere, det absorberes raskt og akselererer dannelsen av muskelvev.
Lim innlagringstemperaturen skal ikke være høyere enn 20 grader.
Tilstedeværelsen av peanøtpasta i dietten vil tillate:
- å redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer;
- forbedrer funksjonaliteten i nervesystemet og hjernen, forbedrer oppmerksomheten og minnet;
- å senke blodkolesterol;
- forbedre immunitet
- for å minimere risikoen for virusinfeksjon;
- ved hjelp av kostfiber for å etablere fordøyelsesprosessen;
- opprettholder elastisitet og styrke i brusk;
- for å stabilisere hormonbalansen som forårsaker infertilitet;
- erstatter animalsk protein i et vegetarisk diett.
En revitaliserende ansiktsmaske med pasta som gir huden elastisitet og fasthet, forfrisker huden og utjevner rynker.
Farlige egenskaper av produktet
Sammensetningen av jordnøtsmør kan inneholde skadelige tilsetningsstoffer. Tilsetning av noen produsenter av hydrogenert vegetabilsk olje til produktet forårsaker alvorlig skade på kroppen: det fører til en svikt i hormonell bakgrunn og provoserer inflammatoriske reaksjoner. På grunn av overdreven tilsetning av søtningsmidler i form av sukker, honning og sirup, går kostholdet av produktet bort.
På grunn av det høye kaloriinnholdet, bør dessert ikke forbrukes mer enn 4-5 ss per dag.
Lim er ikke anbefalt til bruk av personer som har følgende sykdommer: gikt, artrose, leddgikt, diabetes, astma, mutterallergi. På grunn av det høye kaloriinnholdet i produktet, bør det begrense bruken i kostholdet til personer som er utsatt for fedme. For barn under 3 år er pasta et hardt fordøyelig produkt for kroppen, derfor administreres det i små doser i kosten.
Overdreven bruk av pastaen fører til allergiske reaksjoner med utslett, kvalme, oppkast og diaré.
Oppskrift på å lage peanøttsmør hjemme
Det finnes to typer pasta til matbruk - en jevn kremaktig og hakkede valnøttbit. Mange mennesker er interessert i spørsmålet - hva spiser peanøttsmør? Dessert kan konsumeres i sin naturlige form, sprer den på et bakervarer, kjeks, kjeks eller i kombinasjon med syltetøy og syltetøy. På tide å smake med te, kaffe, melk og kakao. Det går bra med biter av frukt i havremel eller annen grøt. Ved å legge pasta til en melkesyke smoothie, oppnås en næringsrik og sunn drikke. I pastaen kan du dyppe søte matvarer. Dette er veldig behagelig for små kjennere av delikatesse. Det er mye brukt som et tilsetningsstoff i krem for å lage kaker, bakverk og kaker. Også lagt til smakfulle retter - saus eller risotto, som gir en rik, nøtende smak.
Den klassiske hjemmelagde peanøttpastaoppskriften inneholder følgende ingredienser:
- peanøtter - 400 gram;
- vegetabilsk olje - 1 ss.skje;
- honning - 1 ss.skje;
- saltklype.
Kokepasta tar 15 til 20 minutter å fullføre. Peanøtter blir pre-stekt i 5 minutter i ovnen på et bakeplate, ved en temperatur på 180 grader. Etter kjøling skal den skli og malt i en blender eller matprosessor 3 - 5 minutter. Valget av peanøtter, egen olje under sliping, gjør møtrikspenne til en myk tekstur. Legge til de resterende ingrediensene med ytterligere pisking bringer produktet til ønsket struktur. Det ferdige produktet er lagt ut i en glassburk og tett lukket med et lokk. Fra nå av er pasta klar til å spise. Oppbevares i kjøleskapet i maksimalt 2 måneder.
Selvforberedelse av peanøttsmør øker sine nyttige kvaliteter mange ganger over i motsetning til et produksjonsprodukt som inneholder usikre tilsetningsstoffer.
Et produkt med peanøtter som tilhører legume familien, er bra for kroppen og brukes med glede i et sunt kosthold. En populær dessert, uten tvil, er et verdig sted blant næringsrike og smakfulle søtsaker.
