innholdet i artikkelen:
En av de mest interessante ferie snackser fisk zrazy. Disse er burgere som utmerker seg med et mørkt fiskdeig og langstrakt form. Egenskapen til denne parabolen er tilstedeværelsen av fylling. Det kan være helt annerledes. Blant de mange oppskriftene, er fisken zrazy med egg de mest populære. Dette er en enkel og svært velsmakende tallerken, for forberedelse som du trenger et minimumsinnhold av ingredienser.
enkel oppskrift med egg fisk zrazy
koteletter forberedt på denne måten vise seg svært velsmakende og tilfredsstillende. I deres sammensetning er det mange fordelaktige sporstoffer som bare er nødvendige for menneskekroppen.
For matlaging, ta:
- 400 g hakket fisk;
- 5 egg;
- 0,5 glass av knuste kjeks;
- to hvitløkskrammer;
- 1 stor løk;
- vegetabilsk olje;
- pepperblanding( bakken);
- salt;
- Basil;
- persille.
å hakke ikke holde seg til hendene, håndflatene må fukte med kaldt vann.
Tilberedningssekvens:
- Kok egg i 10 minutter. På slutten av denne tiden, overfør dem til pannen med kaldt vann. Dette er nødvendig slik at de blir ryddet av skallet raskere.
- For fremstilling av farse er nødvendig for å ta et gjennomsnitt stykke filet noen fisk. Vask kjøttet, rengjør huden, hvis den er. Deretter vri i en kjøttkvern. Salt og pepper den resulterende massen. Legg ett egg, persille og basilikum til hakket. Alle komponenter blandes godt.
- Hell litt vegetabilsk olje på en oppvarmet panne. Det må stekke finhakket løk. Hold den i brann til den er myk. Etter det, hogge hvitløkskreftene. Bland komponenter og småkoke i 2-3 minutter. Tilsett blandingen til fiskemassen. Krydret hakkete forsiktig.
- Tilberedte egg skal kuttes i to like deler. Etter det kan du gå videre til dannelsen av emner. Når du gjør kutler, bør du ta så mye kjøtt at det er lett å pakke egg. Med hakket kjøtt forsiktig lage en rund kake. På senteret legger fyllingen. Fest kantene i midten og lim. Hver billet ruller i brødsmuler.
- I en forvarmet panne lå zrazy fisk. Hver av dem steker i vegetabilsk olje til helt tilberedt. Dette bør gjøres på et lite lys. Klar koteletter vurderes når en appetittvekkende, rødaktig skorpe vises på begge sider.
hjem zrazy flytte på tørkepapir. Denne prosedyren er nødvendig for å fjerne overflødig olje.
Det anbefales å servere fatet med ferske grønnsaker. Tilberedt fisk zrazy med egg og løk vil ikke forlate noen likegyldig.
Video oppskrift fisk zrazy med rosa laks
Fish zrazy med hakket egg og grønne løk
koteletter tilberedes på denne måten, en veldig søt og saftig. En slik tallerken vil være svært nyttig, ikke bare for voksne, men også for barn.
Ingredienser:
- 4 egg;
- haug med grønne løk;
- to skiver av hvitt brød;
- et glass fersk kumelk;
- 0,5 kg hakket kjøtt;
- en løk;
- breadcrumbs.
For å gjøre basen av en homogen konsistens, anbefales det å avstøte det litt.
Det første du må gjøre er å koke egg. Det er viktig at de er kule. Hvorfor tømme varmtvannet og hell eggene med kald væske. Deretter må de rengjøres og kuttes i små terninger.
Hak en haug med grønne løk og bland den med egg. Bland litt salt og pepper.
Fylling kan gjøres både uavhengig og kjøp ferdig i butikken. Kjøpt kjøtt inneholder ofte ikke salt og krydder. Derfor, før matlaging er det nødvendig å bringe det til smak. Legg egget til hakkede fiskene og bland godt.
Sett brødene i en dyp skål og hell over melken. Etter 10 minutter klemmer du det fuktede brødet og legger i en blender. Sett den gniddde løk. Bland komponenter og hell inn i kjøttmassen.
Å danne kaker fra hakket kjøtt, som vi legger litt på.For å lage zrazy fra hakket fisk har et attraktivt utseende, anbefales koteletter til å bli gjort i samme størrelse. Alle formede emner ruller i brødsmuler.
Legg dem deretter på en varm grille med vegetabilsk olje og stek til gyldenbrun.
Etter at alle koteletter er klare, må du sette dem i en oppvaskmaskin. Oppvask for å holde i ovnen i 12 minutter ved 180 grader. Server burgere med friske tomater.
Denne fisken zaraz oppskriften er veldig appetittvekkende. Dens aroma vil sikkert samle alle gjestene på kjøkkenet.
En deilig oppskrift på fiskdoughnuts "Donskoy"
For utarbeidelsen av denne oppskriften kan du bruke fisk av forskjellige arter. Best egnet stykker av middels tykkelse.
Ingredienser som trengs:
- 1 kg fisk;
- 100 g smør;
- 3 middels løk;
- 5 egg;
- breadcrumbs;
- 200 gram vegetabilsk olje;
- 250 gram mel;
- 280 ml melk;
- hakket persille;
- havsalt;
- malt svart pepper;
- sitron( eller sitronsaft).
Utarbeidelsen av "Don" zraz fra fisk bør startes fra forberedelsen av basekomponenten. Tør filetene grundig og fjern alle beinene. Stykker avviser kjøkkenhammeren. Den optimale kjøtttykkelsen skal være 0,7 cm. Salt fisken, pepper og smør med sitronsaft.
For å gjøre påfyllingen, hakk løk og stek den i vegetabilsk olje til en lysebrun farge.
Kok eggene og kutt dem i små terninger. Når alle ingrediensene er klare, kan du fortsette til dannelsen av emner. Legg en eller to skjeer fylling på de ødelagte fiskbitene. Tørk kutten forsiktig, sett den i mel, dypp den i et knust egg, og deretter i brødsmuler.
Fry "Don" zrazy fra fisk til gullbrun. De kan også bakt i ovnen.
Før servering anbefales det å dekorere parabolen med grønnsaker eller hakkede greener.
For å forberede en deilig oppskrift på fiskemat, følger du bare rekkefølgen av handlinger. Dette vil skape et ekte mesterverk av matlaging.