Stepping mot den perfekte figuren med brokkoli gryte

Nyt den uforlignelige smaken av fiskeretter uten deltakelse av fisken. Gryte fra brokkoli er et verdig alternativ til slike dyre retter. Den deilige aromaen som kommer fra ovnen, så vel som den kornige tekstur av denne kål, lar ingen ligeglade. Spesielt vil det bli elsket av kvinner som er bekymret for deres figur. Dessuten er det enkelt, rimelig og enkelt å forberede en slik utsøkt godbit. Og dette vil ta dem bare 50 minutter, eller enda mindre.Mange kan ikke vente med å lese oppskrifter av brokkoli-gryte, kokt i ovnen.

Denne kål er unik i sitt slag, fordi den også er en diett, terapeutisk og ikke-allergisk. Det (sammen med courgette) kan gis til små barn, som de første produktene av voksen ernæring.

Kylling solgt for 1 million dollar

Selvfølgelig er det ingen slik pris for kyllingekjøtt. Men forbereder en appetittvekkende gryte med brokkoli og kylling, vil det være verdt det. Produktene er saftige, men samtidig milde og behagelige for smaken.Du kan bare oppnå dette resultatet hvis:

• 300 g kyllingfilet vasker og fjerner filmen, kuttes i strimler langs fibrene;
• salt og pepper, og legg deretter på bunnen av gusjatnitsy (uten å legge til vegetabilsk olje);
• hver inflorescence (kål trenger 500 g) å skille seg inn i mindre fraksjoner;
• Skje kvistene med kokende vann (helst en halv liter vann) ved hjelp av en kolander;
• Legg forsiktig inflorescence på toppen av kjøttet;
• Forbered fyllingen: visp egget med krydder og salt, en liten dråpe du trenger å hell 250 ml kefir og tyk blandingen av 2 ss. l. mel;
• Russisk ost (100 g) rist middels stor;
• Hell i sausens ingredienser slik at de praktisk talt forsvinner, og fyll opp med spåner;
• send skjemaet i en halv time i ovnen, forvarmet til 180 grader;
• etter baking, la maten kjøle seg litt ned;
• Før servering skal brokkoli-gryten bli dekorert med persille og grønn løk penner.

Det er bemerkelsesverdig, men teknologien og koketiden til denne parabolen for noen kokker kan variere. Til hovedprosessene legges de til noen få trinn, nemlig:

• hakket kyllingfilet kuber;
• stek / kjøtt kjøtt med krydder og løk (karri eller humle av suneli) i en liten mengde smør;
• blanchere blomstrer i saltet vann (opptil 3 minutter);
• piskekrem / rømme med egg i en blender (det er viktig å ikke glemme å legge til salt og pepper).

På samme tid, for en lysere og smakfull smak, kan du grate syltet agurk med disse produktene. Uansett blir denne parabolen litt raskere enn vanlig, bare 20-25 minutter.Til bordet kan det serveres sammen med skivet hard ost eller ferske grønnsaker: tomater i selskapet med bulgarsk pepper. Bladene av salat, arugula og grønne løk vil sikkert gi gjestene en ekte eksplosjon av smaker.

Før servering, skal gryten tas fra formen og deles i individuelle porsjoner i varm form. Tradisjonen, til et slikt måltid, må vertinnen gi en gaffel og kniv, samt et glass vann.

Søster duo

Megadetic vil resultere i gryte fra brokkoli og blomkål. Disse to "relaterte" produktene harmoniserer perfekt til smak, farge og tekstur. Likevel er det lurt å velge en saus og tilhørende ingredienser. De burde i intet tilfelle "drukne ut" den delikate smaken av disse to slags kål. Derfor, til en slik "søsterlig duet" kan du trygt legge til gulrøtter, purre, paprika, tomater og til og med søt og surt eple. Men for å gjøre det hele fem stjerner, må du utføre trinnene trinn for trinn:

• dele og kutte blomsterstand
• minutter tre koker kålen i saltet vann og hell det i en kolander for å tørke det;
• hakk løk og hvitløk, noe som vil gi parabolen en magisk duft;
• stek dem i 2 minutter. i olje, tilsett 3 ss. l. mel;
• Hell 150-200 ml kjøtt eller fiskbuljong (etter 5 minutter i sausen sett 4 stykker smør / ost);
• krydret med salt, paprika, pepper og muskat;
• Bland 100 g av breading med krydder, hell i 4 ss. l. smør (smeltet), forsiktig slipe;
• Hak 100-150 gram parmesanost eller en fontene.

På dette stadiet er de grunnleggende forberedelsene laget. Følg deretter de kjente trinnene med "zapkovki" gryte med brokkoli, som er kokt i ovnen. Mens sausen ikke har avkjølt, er det nødvendig å omgående utføre formasjonen, og dette vil kreve:

• ½ en del av kålen å ligge på bunnen av formen, hell halvparten av kremsausen og dryss med ostflis;
• Sett de resterende ingrediensene i samme rekkefølge;
• til slutt spred de oljede brødkrummene jevnt på overflaten;
• send gryten fra brokkoliekålen i ovnen i 35-40 minutter.

I andre tolkninger av forberedelse til denne "familie duetten" sammen med blomsterstand, purre, gulrøtter, paprika og spinatpass. Og i sausen, tilsett revet tomat, men bare uten skinn.Som dekorasjoner bruker kvister av persille og dill.

Denne milde behandlingen kombinerer perfekt med rød fisk. For eksempel kan du kutte i terninger ørretfileter, laks eller laks og presentere sammen med gryten. Dessuten kan denne fisken legges til selve parabolen.

Bonuspoeng

Det er verdt å merke seg at brokkoli gryten med ost kan inkludere ulike produkter. Med den, er kjøtt, fisk og noen frokostblandinger perfekt kombinert. Selvfølgelig er det bedre å forberede hver av disse ingrediensene separat, fordi de trenger mer tid enn kål. Da bør de kombineres og sendes til bake. Kanskje det er på tide å lese denne listen. Dermed skal oppskriften på brokkoli-gryter inneholde:

• hakket kjøtt fra kyllingfilet eller svinekjøtt;
• hele / hakkede tomater;
• sopp (mushrooms, honning agarics, men en hvit sopp å smake generelt ligner kylling);
• kokt ris med kjøttfilé;
• røkt bacon eller lår;
• pasta.

For alt dette forblir kokeprinsippet det samme. Du kan enda mer diversifisere det smakfulle spekteret av hermetiserte erter, så vel som bønner. Det bør være uvanlig å presentere parabolen. Ved hjelp av spesielle former fra gryten, skar noen ut morsomme figurer: et hjerte, hus eller dyr. På en gylden skorpe lå de opprinnelig lyse grønne med røde blomster laget av tomater, samt frukt.

Et vellykket tillegg til brokkoli-gryten vil være en rømme / sennepsaus. Men yoghurt eller mousse med sur vil være en utmerket "følgesvenn" for et slikt måltid.

Blant annet, når du kjøper brokkoli, må du være oppmerksom på utseendet. Den blanke skyggen og elastisk tekstur av blomstringene indikerer en høy kvalitet på produktet.Samtidig bør det ikke gi av en fet lukt. Overholdelse av disse ubetydelige påminnelsene vil bidra til å forberede en nyttig og uvanlig appetittvekkende behandling.

Video oppskrift på brokkoli gryteretter