Hvordan velge en kaffetrakter for hjemmet: en oversikt, fordeler og ulemper

Det er ikke nødvendig å presentere en slik drink som kaffe. Befolkningen i ethvert land er kjent med den. Mange mennesker elsker det og kan ikke forestille seg en morgen uten en kopp aromatisk drikke. De våkner lettere, blir våkne, energiske for hele dagen, og det er derfor det er veldig populært. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du velger en kaffetrakter til hjemmet.

Hvis du blir betatt av smaken av en utenlandsk drink, må du likevel, før eller siden, ta en beslutning og ta et valg av en kaffemaskin til hjemmet. Denne enheten vil bidra til å forenkle og fremskynde prosessen med å brygge kaffebønner hjemme. Et vellykket kjøp vil glede eieren og hans gjester med nybrygget kaffe i lang tid.

Teknologi står ikke stille, nå kan du kjøpe et stort utvalg forskjellige kaffetraktere. Før du kjøper, må du finne ut hva som er bedre - drypp eller geysir - og hva du bør ta hensyn til.

Hva du skal velge en kaffetrakter til hjemmet

Det aller første er å finne ut hvilke krav til en slik enhet som er dine. Det er flere varianter som er helt forskjellige fra hverandre:

• piple;
• geysir;
• Elektrisk Turk (Cezva);
• Carob (espresso kaffetrakter);
• kapsel;
• Kombinert.

Før du kjøper en kaffemaskin, bør du forstå funksjonene i hver type. Dette vil bidra til å bestemme det riktige valget.

Drypp kaffemaskin 

Den vanligste kaffebryggingsarmaturen, enkel å bruke og rimelig. Drypp - dette fordi vann etter oppvarming begynner å dryppe ned på bakken. Det andre navnet er en kaffetrakter med filtrering - væsken drives gjennom et filternett.

Arbeidsprinsipp

Vann helles i en spesiell beholder som varmes opp til en temperatur på 85–95 ° C. Den ferdige drikken er i kaffekannen, og passerer et filter med malt kaffebønner. Alt er enkelt og oversiktlig.

mangler

• Lang matlaging. Hvis du må lage mat for et selskap, vil ikke drikke kaffe sammen fungere. Mens du forbereder den tredje delen, vil den første delen ha tid til å avkjøles.
• Selv en kaffesort av meget høy kvalitet vil ikke være mettet med god smak og aroma. Prinsippet om tilberedning tillater ikke essensielle oljer å drikke drikken. Varme dråper vann løser opp en liten del av oljene, men dette er ikke nok.

Hva skal jeg se etter?

Når du kjøper en drypp kaffetrakter til hjemmet, bør du velge et kraftig apparat. Prinsippet er enkelt: jo større kapasitet, desto kraftigere bør varmeelementet være.

Forberedelsens hastighet og drinkens styrke vil avhenge av enhetens kraft. Det er verdt å vurdere enheter med en effekt på mer enn 1000 watt. De kan raskt lage kaffe og gi den nok aroma og smak.

Anti-drop systemer er veldig praktiske. De lar deg drikke kaffe mens du forbereder deg og ikke vent til slutten av syklusen. Du fjernet enheten - den sluttet å fungere, la den på sin plass - den begynte å fungere igjen.

De fleste av disse enhetene har en glass kaffekanne, og under den er det en varmeovn som kan holde temperaturen i opptil 30 minutter. Det er mer praktisk å kjøpe en enhet med en metallisolert kaffekanne som holder temperaturen lang nok.

Volumet av kaffekannen velges etter eget skjønn. Hvis du er interessert i personlig forbruk, det vil si 2-3 kopper om gangen, er en beholder for 500 g nok. En to-liters kaffekanne brygger raskt opptil 15 kopper drikke.

Kaffekannehåndtaket isolert fra overoppheting sikrer sikker bruk.

Viktig detalj:

• 

  • Lagre

  Et papirfilter - det gode er at det ikke trenger å rengjøres etter hver bruk. De bare endrer det ved å sette en ny. Det skal alltid være en tilførsel av papirfiltre.
• Nylonfilter - et slikt filter er som regel inkludert i enheten. Det anbefales å skifte etter 60 sykluser med bruk. Du må passe på å kjøpe et erstatningsfilter på forhånd.
• Titanium Nitride - de er belagt med et nylonfilter. Den kvantitative bruken av et slikt filter økes betydelig.

Det er enheter med funksjonen manuell kontroll av styrken til drikken. Og du kan også kjøpe en enhet med beskyttelse mot overløp, som slås av når kaffekannen er full. Hvis kaffetrakteren er utstyrt med et filterromsholder, vil det ikke være vanskelig å skifte bakkepulver. Eventuelle funksjoner gjør enhetene mer praktiske og dyrere.

De fleste apparater fungerer med malt korn, men det er kaffemaskiner som har en innebygd kaffekvern og automatisk fôringssliping i drypprommet.

geysir 

Også en ganske enkel enhet der metalltanken er delt inn i to rom. Den ene er for vann, den andre for malt kaffe.

Hvordan fungerer det?

Det øvre rommet er for vann som må kokes opp. Når vannet koker opprettes et økt trykk, som det passerer gjennom et spesialfilter med bakkekorn. Dermed er den mettet med aromaer av essensielle oljer og havner i kupeen for den ferdige drikken.

Det er modeller hvor brygging skjer på grunn av fordampning, det vil si damp. Vann, kokende, pumper damp inn i det øvre rommet. Damp gjennom et spesielt damprør passerer gjennom malt naturlig kaffe.

For å forbedre smakbarheten, gjentar mange brukere denne prosessen en eller to ganger til. Dette kan forbedre smaken betydelig. Det tar omtrent fem minutter å lage mat.

mangler

En moderne produsent tilbyr geysirutsikt fra 1 til 18 porsjoner! En mindre mengde væske kan ikke helles i en enhet designet for å koke et visst antall porsjoner.

Hva du skal se etter:

Denne typen er av to typer:

• el;
• Naplitnaya.

En elektrisk maskin brygger kaffe deiligere og av høy kvalitet.

Før du kjøper en lignende enhet, bør du tenke på volumet på forhånd. Kraften til enheten avhenger direkte av volumet på vanntanken: jo større vannmengde, desto større er energiforbruket. Effekten kan være 450 W og 1 kW.

En kaffetrakter med metallkolbe og en gjennomsiktig topp er etterspurt, noe som lar deg observere pumpeprosessen. Det kan være glass eller plast. Håndtaket på saken må være et varmeisolerende materiale.

Avhengig av produsent og enhetens kostnader, kan det tilbys forskjellige alternativer:

• Forsinkelse timer;
• Automatisk avstengning;
• Temperatur støtte;
• termostat;
• Festningsregulator;
• Lysindikatorer.

Elektriske turker

Et enkelt apparat for raskt å tilberede flere porsjoner med en god drink. En elektrisk Turk er i stand til å brygge kaffe som ikke skiller seg i smak fra den som tilberedes på vanlig måte.

Arbeidsteknologi

Turk kan være plast, metall eller keramikk. Forskjellene mellom dem er ubetydelige, de gjenspeiles ikke på noen måte.

Kapasiteten er installert på en spesiell plattform, solgt som et sett. I henhold til driftsprinsippet er dette en vannkoker: en vanntank er plassert på plattformen som varmer enheten.

I elektrisk kalkun skjer alt på samme måte. Den eneste forskjellen er at grunnkorn sovner med vann.

mangler

Elektriske turker er ikke utstyrt med en effektbryter. Det er nødvendig å overvåke tilberedningen av en kaffedrikke.

Hva du skal se etter

Volumet av slike enheter for en eller to kopper er 250-500 milliliter. Rask tilberedning gir en ganske høy effekt på enheten 500-1000 watt.

Carob espresso cappuccino maskin

I dag er de veldig populære kaffetraktere. Det er to grunnleggende forskjellige typer av denne kaffetrakteren:

• pumpe terapi;
• Normal damp.

Arbeidsprinsipp

Grunnlaget for den vanlige kaffetrakteren er damp. Vann koker, blir til en gassform, trykket som dannes, destillerer dampen gjennom kaffefilteret. Det viser seg kaffe, dårligere enn smaken av drikken tilberedt i en pumpe-innretningsinnretning.

Pumpemaskiner fungerer etter et annet prinsipp. Trykket deres skaper ikke damp fra fordampingen av vann, men en spesielt innebygd pumpe-aksjonspumpe. Det er ikke nødvendig å få vann til å koke, noe som ødelegger hele smaken. Vanntemperaturen justeres til ± 90 ° C.

Det andre navnet er johannesbrød. Dette navnet mottas takket være filteret der kaffen er fylt, det har form av et horn. Vann med et trykk på omtrent 7 bar passerer gjennom dette filteret.

Når du velger en enhet for hjemmet, må du ikke høre på salgsagenter som sier at enheten skaper et trykk på opptil 15 bar - dette er ikke slik. Sannheten er at slike enheter teoretisk kan skape høyt trykk, men dette er ikke nødvendig. Hornbilen takler oppgavene som er pålagt den, og bruker betydelig mindre press.

mangler

Lang forberedelse før bruk, vannoppvarming. Konstant vedlikehold av temperatur krever energiforbruk.

Hva du skal se etter

Mange modeller av slike kaffetraktere sørger for tilberedning av melkeskum til eksklusive drinker. Den såkalte cappuccino-maskinen er manuell eller automatisk bruk. Det er mye mer praktisk å få melkeskum ved å bruke en automatisk cappuccino-maskin.

Etter å ha valgt espresso, er det nødvendig å sjekke materialet for fremstilling av hoveddelen - filterhornet. Det eneste egnede materialet er metall, mer presist, rustfritt stål.

For elskere av kaffe med venner solgte utstyr med to dyser. Forberedelsen av drikken for to er like rask.

Det er bra når du har en sabotasje i settet - dette er en pakning med malt kaffe i filteret.

Nødvendige er innebygde funksjoner for å beskytte utstyr mot overoppheting og muligheten til å raskt slå av.

I mangel av vann i tanken, bør ikke kaffetrakteren slå på.

Capsule kaffemaskin

Kapselutseendet til enheten er likt av sin enkelhet og brukervennlighet. En kaffedrik tilberedes uten problemer.

Hvordan fungerer det?

En kapsel plassert i et rom blir punktert av en spesialdesignet nål. Nålen er hul - gjennom dette hulrommet strømmer varmt vann direkte inn i kapselen. Vann fylles med smak og aroma av innkapslet kaffe og helles i en kopp. Etter dette blir kapselet flyttet til et spesielt utpekt rom.

Denne teknikken kan også brukes til å tilberede en drink med melk, bare du trenger å ta vare på tilstedeværelsen av kapsler med pulverisert eller konsentrert melk.

mangler

Kostnaden for innkapslet kaffe vil koste mer enn vanlig malt eller korn.

Bare kapsler fra produsenten av denne teknikken er egnet. Valget av drikke er begrenset av produsenten, du må drikke bare den variasjonen som selskapet tilbyr.

Hva du skal se etter

Når du kjøper en kaffemaskin med kapsel, bør du være spesielt oppmerksom på enhetens kraft. Varigheten av tilberedningen av drikken avhenger direkte av denne indikatoren, det anbefales å velge en teknikk på mer enn 1 kW kraft.

Det er veldig praktisk å velge kaffetraktere med et stort volum vann - minst en liter. Vann slutter som regel raskt i det mest uvurderlige øyeblikk. Det er veldig bra hvis beholderen med vann fjernes. Det er modeller med vannfilter, som brukere også liker.

Funksjonen til automatisk avstengning av enheten og selvrensende modus er ønskelig.

Kombinerte kaffemaskiner

To forskjellige, men viktige verktøy er innebygd i de kombinerte:

• Espresso høsting. Denne typen teknikk ble skapt for muligheten til å tilberede en drink ved bruk av malt eller kornkaffe å velge mellom. Enkelt sagt - en kaffetrakter og en kaffekvern i en enhet.
• Kaffemaskin Det er en mulighet til å lage deg en espresso eller Americano. Sofistikert og dyr kaffemaskin. Den kombinerer to forskjellige enheter - en drypp- og carob-kaffetrakter.

Hvilken kaffetrakter er bedre? Hva du skal kjøpe? (VIDEO)