Praktiske husholdningsapparater av høy kvalitet lar deg lage forskjellige retter med minimal tid. Ofte i oppskrifter der du må slå, slipe, røre raskt uten dannelse av "klumper", trenger du å bruke en mikser. Sluttresultatet avhenger av hvor effektiv modellen hans er. Derfor er det ikke verdt å spare på gode husholdningsapparater.
Hva er en mikser og hva er den for?
Artikkelinnhold
- Hva er en mikser og hva er den for?
- Typer kjøkkenmikser og omfang
- Mixer Funksjoner og funksjoner
Blanderen er en innretning med en dyse for pisking av væsker, blanding av forskjellige produkter, for å gi dem en kremet struktur. Det brukes til å raskt blande ingrediensene i tilberedningen av deig, mousse.
VIKTIG! Mange forveksler funksjonene til en blender og mikser. De skiller seg i handlingsprinsippet og resultatet. Blanderen kverner produktene, og mikseren bringer ingrediensene inn i en homogen masse ved å slå, ikke hakke, men blande dem.
En enhet for pisking av produkter kan ha forskjellig kraft, hastighet og flere typer dyser.
Typer kjøkkenmikser og omfang
Det er to typer miksere - håndholdte og stasjonære. Manuelle modeller lar deg bevege deg rundt på kjøkkenområdet og lage mat i beholderen du ønsker. Dette er veldig praktisk når du trenger å bruke enheten i flere arbeidsområder eller når du tilbereder noe slags komplisert tallerken.
Det er veldig praktisk å bruke denne typen blandebatterier hvis dimensjonene på kjøkkenet er små og det ikke er mulig å holde en stasjonær enhet på arbeidsflaten. Den manuelle modellen er enkel å ta vare på - selve dysen er vasket, og saken med mekanismen tørkes ganske enkelt med en tørr klut. Den lille størrelsen på en slik enhet gjør det enkelt å brette og oppbevare på en hylle eller i et kjøkkenskap.
Stasjonære miksere passer for alle de som lager mye og profesjonelt. Fakta er at disse enhetene har en ganske stor kapasitet, ikke bare for å piske et par ingredienser, men også for å elte forskjellige typer deig, tilbered et stort antall piskede produkter. En slik mikser må plasseres på arbeidsflaten og det bør tildeles nok plass til det.
ADVARSEL! Modeller av stasjonære enheter er vanligvis store, har en romslig skål, hvis volum kan variere fra en til syv liter.
Samtidig er det ganske enkelt å vaske dem. Det er alltid nødvendig å oppbevare den i samlet form og bruke etter behov. Stasjonære modeller er tunge, solide, egnet for store kjøkken. Takket være den vakre designen passer slike enheter vellykket inn i kjøkkeninnredningen i både en moderne stil og en klassisk.
Bekvemmeligheten med stasjonære modeller er at hele prosessen med pisking og blanding av produkter skjer uten deltakelse fra vertinnen. Bare trykk på knappen og sett inn ønsket strøm. I løpet av kort tid kan et stort antall ingredienser piskes. Mange kaller en slik mikser en profesjonell assistent på kjøkkenet. Det er faktisk profesjonelle piskemaskiner som behandler et stort antall produkter, noe som fører dem til en homogen kremaktig masse. Skåler i slike modeller er vanligvis fra 3 liter.
Produksjonsmaterialet til blanderen på profesjonelt nivå er holdbar giftfri plast, metall, glass (nær bollen) og en plastkasse. Selvfølgelig er de mest holdbare modellene med metallboller enkle å ta vare på. Det er nok å skylle med et ikke-aggressivt vaskemiddel ved å bruke en ikke-slipende svamp.
Mixer Funksjoner og funksjoner
Populære modeller av profesjonelle enheter som tilbys av mange kjente produsenter er planetblandere. Oftest brukes de av husmødre som baker mye. Det er en spesiell rotasjonsmetode - både rundt aksen og mot mens du rører som lar deg få en homogen, godt blandet masse. Dette er et ideelt apparat for deg som tilbereder kremer, puddinger. Et slikt husholdningsapparat er uunnværlig for de som tilbereder godteri profesjonelt.
Det er også en annen underart av piskeapparater - dette er en kombinert mikser. For det første er det uunnværlig for de som er glad i å tilberede en rekke retter, der det kreves en stor mengde ingredienser og samtidig en annen grad av piskekraft. En slik enhet kan brukes enten manuelt ved å koble enheten med dyser fra hoveddelen, eller som en stasjonær enhet. Dette er et lønnsomt kjøp for alle de som har en plass på kjøkkenet og koker et bredt utvalg av retter. Samtidig skiller den seg fra en profesjonell stasjonær mikser bare i et lite skålvolum.
Hvilket valg du skal ta når du kjøper en piskeapparat, avgjøres av hver husmor ut fra den nødvendige funksjonaliteten, størrelsen og prisen på produktet. Men likevel anbefaler eksperter å se nærmere på modeller som har faglige egenskaper. De jobber lenge og effektivt, samtidig som de frigjør mye tid til andre ting.
