Crock-potten er en praktisk og multifunksjonell kjøkkenassistent. På grunn av forskjellige tilberedningsmetoder er moderne apparater i stand til å tilberede enhver tallerken.
Konditor elskere vil spesielt sette pris på bakemodus. I de mest avanserte modellene kan den erstatte en fullverdig ovn, sammenligne gunstig med enhetens bærbarhet og kompakthet.
Hva er funksjonene ved å bake i en multikoker
Artikkelinnhold
- Hva er funksjonene ved å bake i en multikoker
- Hvilke funksjoner til multikoker kan brukes til baking
- Tips for vellykket bakst i en multikoker
I en langsom komfyr kan du koke nesten alt det samme som i ovnen:
- åpne og lukkede paier;
- gryteretter;
- muffins;
- kjeks osv.
Bakefunksjonen er en halvautomatisk prosess, den nærmeste i naturen til steking. Noen forenklede modeller bruker til og med én modus for begge disse prosessene. Dette betyr at bakemodusen også er utmerket for følgende prosesser:
- steking av kjøtt før sting;
- matlaging steking til suppe;
- risting grønnsaker;
- oppvarming av ferdige måltider osv.
informasjon. Forfedrene til moderne multikokere er japanske riskokere, som ble brukt av den keiserlige hæren på begynnelsen av det tjuende århundre.
Hvilke funksjoner til multikoker kan brukes til 
baking
Oftest er flere budsjettmodeller av flerkokere mindre funksjonelle. Og hvis det nødvendigvis er satt standardmetoder som koking, damping eller steking i hver modell, kan noen ganger være frityrsteking, sying eller bakemodus.
Til tross for at det ikke er noen absolutt erstatning av disse innstillingene med andre, Noen alternative moduser gjør en god jobb med å tilberede lett konfekt.
Bak de høyteknologiske innstillingene til moderne multikokere er faktisk skjult det samme ukompliserte driftsprinsippet som ble brukt i deres første prototyper. Faktisk, hovedoppgaven utføres av varmeelementet, og innstillingene kontrollerer bare graden av oppvarming og effekten på ingrediensene i beholderen.
For å bake er det bare å varme opp multikokeren til dens maksimale verdier og 
holder denne temperaturen i lang tid.
I mangel av denne typen matlaging som standardutstyr det er verdt å velge en som har de høyeste temperaturverdiene blant de tilgjengelige.
Rådet. Forsøk å bake ved å installere i sakte komfyren programmet "Suppe", "Grøt", "Ris", "Pilaf".
Situasjonen med baktidskontroll er litt vanskeligere. Langvarig oppvarming kombineres sjelden med høy temperatur. Derfor eliminerer bakeprosessen i en uvanlig for denne modus muligheten for automatisering av prosessen. Tid på tidtakeren må stilles uavhengig, og deretter hele tiden overvåke og legge til den.
Tips for vellykket bakst i en multikoker
Besøkende på kulinariske fora på Internett har opplevd et slikt problem og har allerede prøvd mulige løsninger på det.
- Erfarne brukere av multikokere i mangel av et bakeregime anbefaler bruk stekemetodene for suppe. De har de nærmeste parametrene til de nødvendige.
- justering "Soup"Bør gjøre jobben bra vanlig charlotte eller cupcakes.
- varm verdt et forsøk i orden å bake en kjeks eller kake.
- Vær forsiktig når du tar ut bakverk fra boller.og. Ikke prøv å få til noe de første sekundene. La alltid bakingen avkjøles i noen minutter.. Dette vil forenkle oppgaven kraftig.
- Hvis du dekker bunnen av beholderen med bakepapir, kan bakingen feste seg til veggene, noe som vil komplisere prosessen med å få den. Problemet løses Hvis du legger papir i lange strimler: den ene vinkelrett på den andre. På slutten av kokingen er det bare nødvendig å trekke i endene på papiret, og produktet vil forlate tanken uten problemer.
