6 varianter og varianter av løk

Løk brukes til matlaging av mange retter, slik at noen vertinne, når de velger avlinger for dyrking på hennes side, gir preferanse til flere varianter samtidig. Variasjon i sengene lar deg lage nye mesterverk på kjøkkenet, og samtidig forbedre i hagearbeid. I denne artikkelen finner vi ut hva slags løk, hjemme og vill, det er, vi snakker om beskrivelsen deres og lærer de viktigste egenskapene.

Mangfold av løk: Hvilke arter er der?

Ved å vedta opplevelsen av sine forfedre, blir ofte preferanse gitt til de samme varianter av løk når du planter hagen.Det er på tide å endre stereotypene, forbedre og oppnå nye resultater, fordi parabolen kan begynne å leke med nye smaker, hvis du bruker Setton eller Leek i stedet for den vanlige. Videre, i den sentrale delen av Russland, kan et stort antall varianter plantes, slik praksis har vist. Selv om salatgrønt skjønt. Og videre lærer vi hvor noen arter kan vokse.

De mest populære løkvarianter

Alle kultursorter varierer ikke bare i smakkvaliteten, men også i reglene for planting, modning og utbytte.

Løk frø

• Chalcedony vokser på det åpne bakken, er veldig populært blant gartnere i de sørlige regionene i Russland. Egnet for å vokse en fjær og rot. Den aldrende perioden (fra planting til høsting) er 95-110 dager. Fra kvadratmeteret fjernes et gjennomsnitt på 4 kg med en kommersiell vekt på en liten prøve på 85-100 gr. Noen ganger er det løk med en vekt på opptil 400 gram. Det er god immunitet mot peronosporose, et sårbarhet mot livmorhalsforfall. Smak: hyggelig med en liten ostrinkoy.
• Stuttgarter Risen tidlig modning, fra såing til høsting tar ca 3 måneder.Runde flatløk er i gjennomsnitt 150-250 gram, men gigantene er også funnet opp til 350 gram. Planten skyver sjelden piler, er ikke dekket med flekker, karakteristisk dunkel mugg. Smak: krydret med skarp aroma.
• Sauboll er preget av store runde pærer med en gjennomsnittlig vekt på opptil 200 gram.Rotkulturen modner omtrent 100-110 dager, gir en god høst. Smak: anbud med en liten oppmerksomhet av witticism, den brukes hovedsakelig for salater.

Løk (rop)

• Zolotnichok er en mellomstor art, er preget av avrundede løk av middels størrelse med en vekt på ca. 60-70 gr. Brukes for grønne og voksende rovfugler for planting i neste sesong. Midt er hvit og saftig med en lys ostinkoj.
• Shaman refererer til tidlig modne variasjoner, modner i 86-95 dager.Roten har en langstrakt form, rosa-rød, saftig middel. Den gjennomsnittlige vekten av nålen er 55-65 gr. Fordeler: stabilt høyt utbytte, høye smakegenskaper. Den er lagret i kort tid.
• Porto modner i 98-107 dager, tilhører den midterfødte arten.Vekten på nipen når 270-300 gram, formen er regelmessig avrundet. Fordeler: høyt utbytte ved bruk av frøplanter, immunitet mot sykdommer og skadedyr, bevarer presentasjonen i lang tid. Smakskvalitet gjør at du kan bruke oprichito til alle typer behandling.

Varianter av salatløk

• Den utsøkte moden i ca 130 dager, smaken er veldig søt med en rikelig utgivelse av juice.Ripene er runde og meget store og når 550 gram, men det er også eksemplarer på 700-800 gram. Den eneste mangelen på kultur er en liten lagringsperiode (ikke mer enn 3 måneder).
• Yalta er ekstremt populær på grunn av sin gode smakegenskaper.Plantet modner etter 138-150 dager, ropene er store flattede violet toner, og når i gjennomsnitt 200 gr. I midten belte kan du vokse en rekke med frøplanter. Løket er lagret i opptil 4 måneder.
• Ermak er plateselskapet for aldring, beskjæringen fjernes etter 75-95 dager etter sådd. Den har god immunitet, en lang holdbarhet (til neste sesong). Den gastronomiske funksjonen er en myk saftig struktur med en liten skarphet.

Rød løk

• Den crimson ballen modner i 85-95 dager, gir årlig en stabil høst.De mørke lilla ropene av den avrundede formen begrunner navnet. Midt er saftig av behagelig smak, avstått av lett eller lys, en mild ostrinkoj. Mangel er kort holdbarhet (opptil 4 måneder).
• Campillo F1 presenterer en hybrid av røde løk, som har en avrundet form med et tett senter og en behagelig lilla nyanse. Fordel - pigmentet overføres ikke til kjøkkenutstyr og stoff. Smak: En delikat struktur med rikelig juice, god smak. Kan lagres i lang tid uten å miste egenskapene.
• Retro er kjent for høyt utbytte og rask aldring (opptil 90 dager).Midt er en mild mørk rød med hvite striper. Løk er veldig søte uten skarphet, så det legges til og med i barnas salater.

Hvitløk

• Albenka er rask modning (opptil 95 dager)og interessante smakegenskaper som kombinerer mild skarphet og søthet. Grown for greener og løksåing. Ikke egnet for langtidsoppbevaring.
• Den hvite kloden har god frøspredning og rask modning.Du kan høste avlingen 95-105 dager etter planting. Rund, litt langstrakt rip på gjennomsnittlig hengsler 160 gr. Sorten er preget av et høyt stabilt utbytte, immunitet mot Fusarium.
• Sterling representerer en gruppe hybrider av hvite løk med en løpetid på 110-120 dager.Vekten av den gjennomsnittlige rogn er 120-200 gr. Formen er avrundet med en hvit hylle. Midten er myk og saftig med en uvanlig smak, som ikke ligner andre arter. Root lagring er kort (3-5 måneder), men når det vokser, er det antatt immunitet mot mange sykdommer og skadedyr.

Søte løk

• Kaba modner i 145-155 dager,har immunitet mot sykdommer. Utbyttet er stabilt, lagret i 4-5 måneder. Vekten av rogn er av rund form med en liten depresjon på 80-125 gr. Midt er tett, men søt og saftig.
• Globo modner 110-125 dager, størrelsen på roten representerer en ekte gigant.Vekten av en løk når 600-900 gr. Smaken er mild, søt, ideell for salater og diverse andre retter. Å dyrke en avling fra frøplanter, du kan få en avling fra 1m2 til 12 kg.
• Spansk 313 er forskjellig i utbytte,immunitet mot sykdommer og skadedyr, egnet for fersk og bearbeidet. Vekten av den gjennomsnittlige rogn er 120-150 gram, formen er rund stor. Løk er anerkjent som husarbeidere i lang tid og er populære på grunn av deres upretensiøse omsorg og søte smaker. Produktivitet med 1m2 - 4-5 kg.

Navn på løk sorter for lagring

• Rød Baronhar en mørk rød farge, løk avrundet litt flatt. Anlegget modner på bare 90-95 dager, viken på raven er 95-110 gr. Fordeler: Stabilt høyt utbytte, lett smak med en liten ostrinka.
• Volsky løkforetrekker næringsrike lysjord. Rotkulturen modner etter 120-140 dager med en gjennomsnittlig vekt på 90-140 g. Ripa vokser på en slik måte at toppen er på toppen av bakken, noe som forenkler oppsamlingen. Smaksegenskaper: Skarpheten er godt følt.
• Orionrepresenterer en eksklusiv hybrid, over oppdrett som lenge har jobbet med engelsk oppdrettere. Sorten modnes raskt, noe som gjør det mulig å dyrke avlinger selv i nordlige regioner. Ripet har en vanlig avrundet form av en vakker fiolett farge som veier i gjennomsnitt 150-200 g. Blant gartnere er Orion veldig populært, men verken i forstedene eller i Urals vil nok ikke vokse.

De beste pærer for forstedene

• centurionDet har blitt populært over hele verden på grunn av sin høye smakegenskaper.Sirkulær-langstrakt nippe når opp til 110 g. Gir gjennomsnittlig, men stabil (opptil 3-4 kg med 1m2). Fordeler av sorten: ikke utsatt for frigjøring av piler, lang holdbarhet (opptil 8-9 måneder), motstand mot henfall. Rotavlinger har en skarp smak.
• Hercules betraktes som en frodig kultur, noe som gir fra en meter til 8-9 kg rotkulturer.Oppdrettere, som jobbet på en hybrid, satte opprinnelig opp til å oppnå langvakte løk. Resultatet overgikk forventningene - god motstand mot sykdom, langvarig lagring uten tap av nyttige egenskaper, motstand mot naturens vagaries. Vekten av ropen er opptil 120 g., Smaken i høyden (skarpheten er lett, juiciness, moderat søt).
• Sturonrepresenterer en hybrid vokst av nederlandske oppdrettere. Som et resultat av omhyggelig arbeid er det oppnådd et utvalg som er resistent mot sykdommer og skadedyr, noe som holder et godt utseende i 9-10 måneder.Ripening av planten skjer i 100-115 dager, vekten av gjennomsnittlig rogn er 120-150 g.Gastronomisk funksjon: Passer for alle slags behandlinger, nøytrale smaksnotater med en liten ostrinka.

Ved å følge alle anbefalingene for å forberede jorda, planting og omsorg, kan du fjerne en meget rikelig høst av løk fra sengene. Og til og med feire årlig en gigantisk rotkultur, og vinne sine egne poster.