Fordeler og skader av Honeydew Meal

Hvis vi kjøper honning i markedet i begynnelsen av høsten eller i den varme august sommeren etter ikke mindre varmt juli, så sannsynligvis, vi har å gjøre med pade honning i en blanding i blomst. Selv om bokhvete og solsikke også blomstrer sent, men produktet av disse honningplanterne lett kan skilles fra lukt, farge og smak. Men honningen har sine egne særegne egenskaper.

I denne artikkelen vil vi analysere hva slags honning er kjære, vi skal snakke om dens dyre- og planteopprinnelse.

Padeviy kjære: hva er det?

Honningpasta har mange farger og nyanser. Det avhenger av typen planter og insekter hvorfra høsten er tatt, vær og klimaforhold. Den er av gult eller mørkegrønn farge, hvis kilden til padi er nåler av trær.
Men i de fleste tilfeller har den en mørk brun eller svart farge.

Dette er det første tegnet som skiller det ved kjøp. Med sin struktur og konsistens er denne honningen lik tjære. Han er viskøs, strekker seg.

I alle andre tilfeller er søthet lite følt, men det er en smak av bitterhet. Noen ganger er smaken ubehagelig og repulsiv.

Den adskiller seg ved sin høye hygroskopisitet, slik at den raskt blir sur.For langtidsoppbevaring er det ikke egnet. Krystallisering er langsom, noen ganger eksisterer det ikke eller væskefraksjonen avgjøres.

På tsaristiske Russlands tid var de forbudt å handle, da det ble antatt at dette er et produkt av lav klasse og kvalitet. Uttrykket "på bezrybe og kreft - fisken" - dette handler om padevom-honning. Men dette gjelder valget av biet. Hvis hun måtte velge, ville hun foretrekke en blomsternektar.

I Vest-Europa blir pade honning verdsatt mer enn blomster på grunn av sine fordelaktige egenskaper. På oss gir tradisjonelt preferanse, samt bier, en blomstart.

Ingredienser: vitaminer og mineraler

Sammensetningen av honningdew honning er forskjellig.Avhenger av padi, hvor biene tar bestikkelsen.For eksempel inneholder honning som er samlet inn fra furu nåler 5-6 ganger mindre fosfor enn fra askebladets fall.

Det samme gjelder innholdet av kalium. Den inneholder phytoncides, som er naturlige antibiotika. Mineralsalter (jern, kobolt, fosfor, mangan) er også mange. For disse indikatorene overskrider denne sorten blomstret, så det er så verdifullt for mennesker.

Som en del av honningdew-honning, mange polysakkarider. I tillegg inneholder den fruktose, sukrose, glukose, andre sukkerarter. Det er mange gratis aminosyrer. Proteinene i denne honningen er 3-4 ganger mer enn i blomsten. I 100 gram inneholder produktet 324 kilokalorier. Dette er et høyt tall.

Fordel og skade

Har en uvurderlig fordel på kroppen. Det adskiller antiseptiske og bakteriedrepende egenskaper, det er et utmerket antidepressivt middel. Han gjenoppretter sin styrke,øker kroppens generelle tone.

Det er nyttig å ta en svekket kropp, spesielt barn etter sykdom eller for å forbedre immuniteten. Det brukes i tradisjonell og ikke-tradisjonell medisin, kosmetikk.

Strukturen er ødelagt, den stratifies, mister sin farge og attraktivitet. Smaken endres også i retning av økende bitterhet.

Kontraindikasjoner for bruk

På grunn av kaloriinnholdet og en stor mengde mineralstoffer, blir den tatt i moderasjon. Allergiske personer anbefales ikke å ta denne variasjonen, da det kan skade kroppen. Det samme gjelder for personer med diabetes.

Daglig inntak er begrenset til en tre-timers inntak av en spiseskje.Det vil si at dosen for en voksen er 110-130 gram.

Om

I for tørre perioder tar bier bestikkelser for bestikkelser. Det er av plante- og animalsk opprinnelse. I det første tilfellet er det en søt gjennomsiktig væske som utskilles av planter (blader og skudd).
Noen kaller det honningdugg. Hvis du så dråper med fargeløs væske på blomstene på trær om morgenen, så er det ikke dugg, men en plantefall. Det er også av animalsk opprinnelse. Dette er produktene av den livsviktige aktiviteten til insekter som fôrer på plantesap, for eksempel plantelus.

Men biet vil nekte å ta en dråpe, selv om det ikke finnes plante-melliferous planter, hvis i sakken inneholder sukrose ikke over 4% og det er ikke nok aromatiske stoffer.

Lagringsforhold

Honningspeler holdes dårlig.Dette skyldes dets kjemiske sammensetning og økt hygroskopisitet. Derfor er det ikke noe spørsmål om langsiktig lagring.

Hvis du velger å lagre den for fremtidig bruk, er lagerkravene vanlige for alle varianter. Det viktigste er at temperaturregimet blir observert, og luftfuktigheten ligger innenfor normen. I tillegg er det uønsket å treffe honningen med direkte sollys.

For kortsiktig lagring er temperaturen satt til rundt 15 grader Celsius. For langsiktig lagring - rundt 7 grader med et pluss. Luftfuktigheten holdes på 60%. Vi bruker glassbeholdere. Som et unntak - plast.

Helbredende egenskaper

Honning paddy brukes i medisin etter operasjoner for å gjenopprette den svekkede organismen.

Med et tap av blod for å gjenopprette det, vil det også være til stor tjeneste.De med ledsmerter, eller lider av tarmen i tarmene, anbefales denne typen honning. Han vil hjelpe bedre enn den andre.

Padego honning i alle sanser er et bestemt utvalg. Sammen med manglene (dårlig lagret, har ikke en behagelig aroma og delikat smak), har den medisinske egenskaper, takket være den tilgjengelige i sammensetningen av mineraler, phytoncider og polysakkarider.