Hvilken brødkasse er bedre å velge?

Brød er en stift i ethvert hjem. En god husmor prøver å glede familien hver dag med myke, aromatiske bakverk. Men uten å observere lagringsforholdene, forringes bakeriprodukter raskt, blir foreldet, blir mugne. For å forlenge holdbarheten må du lagre den i en trygg beholder av høy kvalitet. Hvordan velge en brødkasse som vil vare lenge, sikre brødets friskhet og være problemfri i vedlikeholdet? Rådene er enkle: undersøk fordelene og ulempene ved de ulike modellene.

Foto av perwinkled

Former og formål med brødbingen

Det stilles mange krav til moderne bokser for oppbevaring av brød. Beholderen skal være kompakt og ikke ta opp mye arbeidsplass. Det ville vært fint å ha mer plass til å lagre den nødvendige forsyningen av bakeriprodukter. Produktet skal være lite krevende i pleie, ikke forringes av rengjøringsmidler. Det skal passe inn i stilen på kjøkkenet, bli en dekorasjon av rommet. Derfor, før du velger, studer fordelene med forskjellige alternativer for å finne ut hvilken brødkasse som er best for oppbevaring av brød.

Merk følgende! Opptjent på nettsiden vår kjøkkendesigner. Du kan gjøre deg kjent med det og designe ditt drømmekjøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobedesigner.

To i ett: oppbevaring og skjæring

En innovativ løsning - et produkt som kombinerer oppbevaring og et skjærebrett for å skjære brød. Produsenter har presentert mange modeller der en treplate er vellykket ved siden av et plast-, metall-, glasshus. Det beste stedet for oppbevaring av bakevarer er en brødkasse, der brettet strekker seg parallelt med bordet. Men det finnes også mer kompakte, ikke-teleskopiske alternativer.

Bordkurv

Produkter i form av kurver er ikke en veldig god idé for konservering av bakevarer, bortsett fra produkter i originalemballasjen. Kurven er tenkt som en serveringsgjenstand, hvor brød oppskåret til lunsj legges frem. Noen husmødre ble imidlertid forelsket i flettede kurver for korttidslagring under forholdene til en personlig tomt, dacha. I dette tilfellet er det nødvendig å i tillegg pakke bakeriproduktene i stoffposer eller dekke med et rent serviett.

Brødbokser med separate rom

Hvordan lagre brød i en brødkasse for å holde produktet friskt og smakfullt? Produsenter anbefaler å holde forskjellige varianter adskilt. Containere, som sørger for oppdeling av plass i flere avdelinger, har blitt etterspurt i store familier, med forskjellig smak av familiemedlemmer. Til tross for at "to-etasjes" brødbøtter ser veldig massive ut, tar de ikke mye plass i bredden, noe som sikrer langtidskonservering av bakevarer laget av rug, hvete og kli.

Hvordan bestemme størrelse og form

I dag kan du finne containere i forskjellige størrelser på salg. Det er miniatyr, designet for en liten familie, daglig påfyll av kornlager. Små oppbevaringsrom er flotte for små kjøkken.

Det finnes også enorme brødbøtter som kan inneholde ikke bare brød, men også forskjellige boller. Romslige produkter er etterspurt i store familier eller i mangel av mulighet til å kjøpe brød hver dag. Store skuffer ser solide ut i romslige kjøkken, men de ser store ut i små leiligheter.

Et viktig spørsmål som må løses før du kjøper en brødkasse er formen. Produsenter produserer runde, ovale, firkantede modeller. Hovedkravet til formen er overholdelse av kjøkkenets design og dimensjoner.

• En rund beholder krever mye ledig plass, og tar opp maksimal plass på arbeidsflaten. Imidlertid ble produktet av denne formen verdsatt av elskere av lavash og brød.
• Den ovale brødbingen er slankere og mer elegant. Hun bringer mykhet, glatte linjer til interiøret. Dette er en god løsning for ovale brød.
• Den rektangulære skuffen kan kalles en klassiker. Disse tradisjonelle produktene ser bra ut på kjøkken i alle størrelser og krever ikke mye installasjonsplass. De passer til de fleste typer brød, med unntak av digre runde brød.
• Den firkantede brødbingen ser uvanlig ut. Lokket på en slik beholder åpnes oppover, noe som er en god måte å spare plass på skrivebordet.

Vakuum enhet

Vakuumbeholdere forlenger holdbarheten til ethvert bakeriprodukt. Utsuging av luft ved hjelp av pumpe eller mekanisk skaper optimale forhold for å forlenge steketiden. Vakuumet er bare en gudegave for de menneskene som bor langt fra bosetninger, fyller på matforsyninger flere ganger i måneden.

Materialer (rediger)

Brødboksen skylder oppfinnelsen sin til mangelen på frokostblandinger som oppsto, da det ble nødvendig å bevare det bakte bakverket så lenge som mulig. Den første emballasjen var lerretsposer. I Kievan Rus ble det tradisjonelt brukt flettede kurver laget av bjørkebark. De gjorde jobben sin godt inntil sterkere trekister ble laget. Teknologiske fremskritt i forrige århundre har gitt et bredt utvalg: husmødre kunne velge lettstelte metallbeholdere (tidligere svært dyre) eller rimelig plast.

Foto av garryknatt

I dag forvirrer et stort utvalg av forskjellige materialer ofte kjøpere - hvilken brødkasse er bedre å velge? Hvert produkt har sine egne fordeler og ulemper. Det viktigste er imidlertid materialet det er laget av.

Tre

Trebeholdere er ideelle for oppbevaring av bedervelige produkter. Et tilstrekkelig volum luft kommer inn i det indre rommet til treprodukter. Takket være god sirkulasjon av luftmasser, blir ikke bakevarer mugne eller bederve i lang tid. Bakeriprodukter forblir friske og myke, og beholder kvaliteten i 3-5 dager. Tre er et naturlig naturmateriale. Den edle teksturen til brødbingen vil bli et høydepunkt i det indre av et land eller Provence, og skape hygge.

Imidlertid har treets struktur en ubehagelig evne - å raskt absorbere lukt. Treprodukter krever delikat og skånsom pleie: de "tolererer ikke" aggressive husholdningskjemikalier. En slik brødkasse bør tørkes daglig med en lett fuktet myk klut, tørkes av med en bomullsklut. En annen egenskap som forkorter treets levetid er rask absorpsjon av fuktighet. Høy luftfuktighet, inntrengning av vanndråper forkorter brødboksens levetid betydelig. Og overflaten kan bare bearbeides ute, men ikke inne.

Når du kjøper en brødkasse, vær oppmerksom på kvaliteten på treet: materialet må være motstandsdyktig mot mekanisk påkjenning. Produkter laget av eik, lind, sedertre og bambus har vist seg godt. Men ingen bruker bartrær på grunn av den spesifikke lukten av harpiks.

Plast

Et populært og rimelig produkt er brødbøtter i plast. De er populære på grunn av deres enkle vedlikehold: de fleste rengjøringsprodukter til husholdninger kan enkelt fjerne smuss fra overflaten. I dag på salg er det et bredt utvalg av plastbeholdere i forskjellige former og farger. Takket være dette kan du velge et attributt som vil være i harmoni med hele interiøret.

Siden plast er et tynt og skjørt materiale, bør du være forsiktig når du håndterer en slik brødkasse. Fall kan umiddelbart føre til riper, fliser, sprekker.

Du må også være veldig forsiktig med kvaliteten på plastproduktet. Vanligvis kan et billig kinesisk produkt lages av syntetiske råvarer av lav kvalitet i stedet for plast av matkvalitet. Oppbevaring av bakevarer i slike beholdere er fulle av alvorlige helseproblemer. Derfor, hvis en ubehagelig lukt kommer fra en plastbeholder eller produsentens rykte er i tvil, bør kjøpet definitivt forlates.

Foto av dpaulharrison

Fra bjørkebark og bambus

Bjørkebark og bambusprodukter utmerker seg ved sitt originale utseende, og blir en pryd for kjøkken i forskjellige stiler. Deres viktige fordel er utmerket ytelse. De går ikke i stykker, går ikke i stykker, korroderer ikke og beholder et godt utseende i lang tid.

Bambus er et naturlig materiale som, når det er riktig bearbeidet og montert, sikrer en nesten perfekt beholdertetthet. Dette gjør at brød og rundstykker holder seg friske og appetittvekkende i lang tid. Samtidig hindrer ikke bjørkebark penetrasjon av luft inn i det indre rommet, noe som fører til rask herding av produktene. Mangel på bjørkebark og bambusprodukter - spesielle metoder for vask, utilstrekkelig fuktmotstand, skjørhet med feil pleie.

Rustfritt stål

Stilige, skinnende, renslige, stålprodukter er attraktive for fans av industriell stil (loft, minimalisme). Et stort antall kjøkkenredskaper, inkludert brødbøtter, er laget av stål. Dette materialet absorberer ikke lukt, er motstandsdyktig mot fuktighet, temperaturendringer, mekanisk stress. En slik brødkasse vil ikke gå i stykker, vil ikke bøye seg.

Den rustfrie stålbeholderen er enkel å rengjøre med spesielle metallpleieprodukter. Et viktig pluss: rustfritt stål er et materiale som er trygt for helsen, det avgir ikke giftige forbindelser. På en metalloverflate forblir ikke patogener levedyktige i lang tid. Derfor, med daglig stell av brødbingen, vil ikke maten inni den bli sprukken eller muggen.

Imidlertid er det en ulempe: de minste riper, spor av berøring, smuss er tydelig synlig på den blanke overflaten. Metalliske matte modeller har ikke denne feilen. En mer detalj: metallet tillater ikke luft å passere gjennom, derfor må produktet være utstyrt med ventilasjonshull. Ulempene med metallbeholdere inkluderer deres store vekt i forhold til andre brødbøtter. Men jo tyngre beholderen er, jo mer stabil er den.

Foto av ingen god grunn

Flett

En slik brødkasse er laget av forskjellige treavlinger: bjørkebark, vinstokker, selje. Det er flere eksotiske alternativer på salg, for eksempel fra tang.

Flettverk ser veldig søtt ut og passer i en rustikk interiørstil. De er imidlertid kortvarige og har problemer med omsorgen. Hvis vertinnen ikke vurderer et annet alternativ, som kurv, på kjøkkenet hennes, er det bedre å velge produkter fra vintreet. Dette materialet er relativt motstandsdyktig mot støt, egnet for produksjon av stilige brødbokser på kjøkkenet.

Keramikk

Keramikk og porselen kalles med rette de mest elegante, respektable gjenstandene av alle kjøkkenredskaper. Håndmalte produkter vil pryde ethvert hjem, og understreker den utsøkte smaken og statusen til eieren.

Keramikk har fordeler, en av dem er fraværet av ubehagelige lukter. Med daglig vask i den keramiske brødbingen vil ikke patogene mikroorganismer formere seg. Et viktig pluss er enkel pleie, muligheten til å bruke improviserte midler for rengjøring - vaskesåpe, eddik, brus. Mangel på keramiske produkter: skjørhet, behovet for forsiktig lagring, manglende evne til å gjenopprette den ødelagte.

Glass

Hun er elsket av husmødre som følger nøye med på renslighet og orden. Glassbeholdere er moderne, originale. De "spiser" ikke visuelt opp kjøkkenplassen. Plusset med en slik brødkasse er miljøsikkerheten til materialet. Glassprodukter krever hyppig rengjøring av skitt, men de er ikke kresne når det gjelder vaskemidler. Ulempen med produkter laget av vanlig, ikke-herdet glass er skjørhet, skjørhet. Og herdet er mye dyrere.

Kombinert

Kombinasjonen av en rekke materialer er en populær trend i dag. I butikkhyllene kan du finne en rekke kombinasjoner, for eksempel laget av tre og stål, noe som skaper optimale forhold for oppbevaring av bakervarer. Imidlertid må man ta hensyn til: ved å kjøpe en kombinert beholder, vil vertinnen møte ulempene med begge materialene. I vårt tilfelle er dette den lunefulle naturen til treet å ta vare på og metallets nøyaktighet til den ideelle tilstanden til overflater. En annen feil er vanskeligheten med å finne rengjøringsmidler som passer for begge materialene.

Foto av c r i s

Hvordan ikke forveksles med et valg

I dag kan du kjøpe en brødkasse i de økonomiske avdelingene til hypermarkeder, i markeder, på internettsider, ved å legge inn en bestilling med kvittering på postkontoret. Før kjøpet:

• Inspiser varen nøye. Pass på at den er intakt, ikke skadet, det er ingen fliser, sprekker, riper.
• Lukt på det. Ingen ubehagelig lukt skal slippes ut.
• Føl på produktet. Overflaten skal være glatt, uten ruhet (unntatt kurvprodukter).
• Sjekk hvordan lokket hever seg, skjærebrettet glir ut. Disse handlingene bør foregå uten påføring av anstrengelse, knirking eller støy.
• Velg et produkt fra pålitelige selskaper, studer nøye anmeldelser, leverandørvurderinger.

Det anbefales ikke å bruke en ny beholder umiddelbart etter kjøp. Du bør nøye lese produsentens instruksjoner, som indikerer hva som må gjøres med produktet. For eksempel er det lurt å vaske plastbeholdere med såpevann, skylle med rent vann og tørke av. Et produkt laget av tre krever ventilasjon på dagtid.

Langtidsoppbevaringstips 

Ethvert produkt krever overholdelse av reglene for drift og lagring, regelmessig vask og rengjøring. Derfor, når du velger materialet som brødboksen er laget av, tenk: vil pleieprosessen være praktisk for deg, vil den være i stand til å motstå de eksisterende driftsforholdene? Studer instruksjonene og følg dem nøye.

Bestem stedet i kjøkkensettet på forhånd. Dette bør være et område unna gasskomfyren, vasken, varmeovner og radiatorer, beskyttet mot direkte sollys.