Noen tror at sainfoin-honning ikke har fremragende helbredende egenskaper, selv om detnyttig for menneskekroppen. Sorten har sin egen unikhet i smak og aromatiske parametere. Han liker å spise i Europa. De viktigste produserende landene i denne sorten er Italia og Frankrike.
Men mange refererer til verdifulle typer honning.
.Innholdsfortegnelse
- Smak og farge av sainfoil honning
- Ingredienser: vitaminer og mineraler
- Nyttige egenskaper og dens anvendelse
- Kontraindikasjoner og skade
- Om honning sainfoin
- Lagringsforhold
- Hva er de viktigste sykdommene som helbreder?
Smak og farge av sainfoil honning
Esparce honning er duftende, har en søt smak med en knapt merkbar lukt av rose.Etter å ha pumpet ut er karakteren flytende, i bokstavelig forstand av ordet, kan fra skipet spyle ut.Fargen er lysegul med grønn tinn.
Den krystalliserer sakte, å skaffe seg en finkornet struktur. Fargen endres til hvit etter skinning, med en rosa tinge.
.Ingredienser: vitaminer og mineraler
I voksen alder inneholder honning fruktose mindre enn glukose, og prosentandelen sukrose faller til 1%. Men mye avhenger av vær og klimaforhold. På grunn av dette (mindre fruktose i forhold til glukose), denne klassen av honning
Anbefal ikke å bruke hos pasienter med diabetes mellitus.Sammensetningen er som følger:
| struktur | % |
|---|---|
| fruktose | 38 |
| glukose | 48 |
| Vann, polysakkarider, sukrose, aske, organiske syrer, andre stoffer | 14 |
Det kan også variere fra lagringsforhold.
I sammensetningen av denne honningen er det om lag tre hundre mineraler og mikroelementerInkludert bor, mangan, kobber, jern, sink, fluor, jod, krom, kalium, og andre. Karbohydrater inneholder ca 83%, proteiner - 1%.
Tilstedeværelse av essensielle aminosyrergi denne variasjonen mer verdi. I sammensetningen inneholder askorbinsyre (vitamin C), vitamin B, vitamin K og E, andre.
Honning er kalorisk. 100 g produkt inneholder 315 kilokalorier.
.Nyttige egenskaper og dens anvendelse
Espartic honningforbedrer blodsirkulasjonen. Det hjelper med forkjølelse og virusinfeksjoner, andre sykdommer i luftveiene. For å forebygge det tas på tom mage om morgenen og om kvelden før sengetid.
Det hjelper mot tretthet og overraskelser med antiseptiske og antibakterielle egenskaper. honningDet er nyttig å bruke til fysiske og mentale belastninger, siden det kaloriske innholdet bidrar til å gjenopprette styrke på kortest mulig tid. Den normaliserer tarmmikroflora, fordelaktig effekt på hele fordøyelsessystemet i kroppen. Den omsluttende effekten etter godkjenning bidrar med vellykket til å bekjempe tannkjøttsykdom og gastritt. Etter bruk av sainfoin-honning setter en følelse av mykhet raskt inn, så den brukes i diett. I tillegg er det brukt i kosmetikk, medisin. I matlaging er han en velkommen gjest og en ingrediens i mange retter, spesielt i konfektindustrien.
.Kontraindikasjoner og skade
Espartcite honning er høy i kalorier. Derfor kan du ikke overvære det.Den daglige normen for en voksenopptil 100 gram,for en tenåring- opptil 40 g. Hvis noen har allergi mot bi-produkter eller bønneplanter, er det bedre å forlate bruken. Pasienter med diabetes, som nevnt ovenfor, er bedre å ikke spise den.
.Om honning sainfoin
Honey for denne kjære er en sainfoin- urteaktig bønnefabrikk. Den vokser i naturen i Ukraina, midtbeltet i Russland, Sibir, Sentral-Asia og Nord-Afrika. I noen land er det spesielt sådd som en honning plante.
Blomsten begynner i slutten av mai - tidlig i junivarer fra to til tre uker. Dens verdi gjenspeiles i det faktum at biene kan ta nektar fra ham på den tiden da de våren honning planter har bleknet, og det meste av sommeren har ennå ikke begynt å blomstre.
Hver blomst lever mindre enn en dag. Blomstrer om morgenen, det visner om kvelden. Derfor, hvis været er gunstig, arbeider biene fra tidlig morgen. Det optimale været for å samle nektar er vindløs varmt vær med en overflod av dugg.
På grunn av det høye utbyttet av nektar, er det også høyt verdsatt.Fra 1 hektar areal oppnås opp til tonn honning.
.Lagringsforhold
Denne typen honninggodteri sakte. I denne tilstanden er det bedreOppbevares ved en temperatur på +14 - +18 grader. Etter krystallisering senker vi temperaturen til 4-7 grader Celsius.Luftfuktighet- 60%. Dette er de optimale forholdene. I denne tilstanden vil de gode egenskapene til honning vare lenge. Over 40 med et plustegn og under 35 med et minustegn, går de tapt. Oppbevares i et mørkt sted på balkongen, i kjelleren, andre rom, underlagt temperaturforhold.
Unngå å få en lang periode på honning direkte sollys.
Glass, leire, keramikkvarer til langvarig lagring er å foretrekke for mat plast eller plast.I fryseren er det ikke nødvendig å lagre detfor å unngå tap av sine nyttige egenskaper.
Hva er de viktigste sykdommene som helbreder?
Espartic honninganbefaler for behandling av blodsykdommer, og med hjerte-og karsykdommer.
Den helbredende effekten på kroppen ble lagt merke til av gamle healere. Anbefales derfor etter langvarig fysisk anstrengelse, sykdom.Personer som lider av nevroser, det er bedre å spise om morgenen og om natten. Naturstimulerende midler og enzymer, som er en del av biproduktet, bidrar til restaureringen av det menneskelige energipotensialet.
Med alle pulmonale, akutte respiratoriske sykdommer, hjelper det også.
Anvendelse av denne variantennyttig for de som lider av nyre, hjerte, leversykdom. På grunn av antibakterielle egenskaper har den en gunstig effekt på tarmens arbeid, og gjenoppretter mikrofloraen. Personer som er overvektige vil bidra til å normalisere metabolismen.
Det brukes ikke bare til mat, men også tilbruk i form av kompresser for kutt, revmatisme. Den renser huden perfekt og nærer den. Derfor, i kosmetikk brukes i sammensetningen av noen salver og kremer. Honning tørker ikke huden og rydder fra akne, koiler.
Mange biavlere og andre kjennere av bieproduktervurdere denne karakteren en standard av honning. En delikat aroma og behagelig smak sammen med sine nyttige egenskaper vil ikke etterlate noen likegyldig.
.
