Vi lager matte blomkål bakt i ovnen med ost

Selv under de store kejsers regjering ble hun servert til kongebordet som en utsøkt delikatesse. I dag er blomkål bakt i ovnen med ost en favoritt diettfat av plantefoodfans. Erfarne husmødre prøver å lage mat på mange måter. De bruker en spesiell teknikk for soaking, metoden for kutting, og også metoden for forberedelse.Hver kokk har sine egne triks som bidrar til å skape ekte mesterverk.

For å vaske en eksotisk vegetabilsk, må du vurdere størrelsen. Miniatyrfrukter vaskes under springen. Store versjoner blir først hellet i væske, og først deretter vasket med rennende vann.

Noen husmødre koke brokkoli i melk, andre stek i batter. Men den mest populære diettretten er blomkål bakt i ovnen med ost. La oss bli kjent med enkle varianter av matlaging denne fantastiske delikatessen.

Kål i sennepskremsaus

Egenskapen til denne parabolen er delikatessen av krydder. Etter et måltid forblir en behagelig ettersmak i munnen, noe som oppfordrer deg til å regale denne parabolen igjen. For forberedelsen må du ta følgende ingredienser:

• blomkål hode;
• rømme;
• hard ost;
• hvitløk;
• egg av kylling;
• sennep;
• solsikkeolje;
• salt;
• pepper (flere erter);
• laurbærblad.

Når produktene samles inn, begynner de å lage en matrett - blomkål, bakt i ovnen med ost. Først av alt, er grønnsaken grundig vasket eller gjennomvåt i vann. Deretter koker i kokende vann, krydret med pepper, salt og løvblad. Kok i ikke mer enn 10 minutter.

For å blomsten ikke mistet sin naturlige farge, er det ønskelig å sette en klype sukker i kokende vann.

Tilbered sausen i en separat beholder. Først er egget malt med solsikkeolje og sennep. Tilsett rømme der og bland.

Osten gnides på en fin riper, og hvitløk sendes gjennom en presse.Ingrediensene legges i en flytende saus, kontinuerlig omrøring av massen.

På smurt bakervarer er blomkålblomsten plassert. Smør gips dem med sennepskremsaus, og legg deretter en forvarmet ovn (180 ° C) i en halv time.

Blomkål, baket i ovnen, serveres som et diettprodukt for fans av sunn mat.

Raffinerte gryte fra grønnsaker

Denne aromatiske og sunne parabolen kan tilberedes på bare 30 minutter hvis det finnes slike produkter i kjøleskapet:

• blomkål;
• purre;
• Bulgarsk rød pepper;
• tomater;
• hvitløk;
• smør;
• hard ost;
• hvitvin;
• krydder;
• dill;
• salt.

Forbered bakte blomkål ganske enkelt:

1. For det første er vegetabilsken demontert til blomsterstand. Kok deretter i 3 minutter i vann blandet med vin.Kast den tilbake i en kolander slik at overflødig væske er borte.
2. Den hvite delen av purre er kuttet med de samme stykkene.Rød bulgarsk pepperfilet i sirkler, hvitløk er sendt gjennom pressen.
3. Løkene er stekt på varmt smør. Legg til pepper og hvitløk. Tørk med et lokket og kok i ca. 10 minutter ved moderat varme.
4. På smurt form spredt blomsten av kål. Kjør med dine favoritt krydder, salt. På toppen, skiv tomater, stewed grønnsaker, og sett deretter i 20 minutter i ovnen.
5. Når den angitte tiden er over, blir formen tatt ut av ovnen. Produktet er rikelig dekket med ost og pre-bakken dill. Grønnsakene blir deretter bakt i ytterligere 25 minutter.

Slike blomkål, bakt med ost og grønnsaker, er oppnådd med en rødskorpen, som er lik av så mange fans av plantefôr. Til middag serveres parabolen med rømme, hvitt brød og dessertvin.

Oppvask for et nyttig familiemåltid

Hvem er ikke enig i at matlaging er det største feltet for kreativitet? Selv med en ferdig oppskrift kan du eksperimentere og få gode måltider. En fantastisk kombinasjon av grønnsaker, fisk og ost er skarp kombinert i denne interessante oppskriften.

Sett med produkter:

• blomkål og brokkoli;
• hermetisert fisk (tunfisk);
• løk;
• ost av myk konsistens;
• majones;
• hard ost;
• Krydderier, i henhold til smakpreferanser (pepper, italienske urter, hvitløk);
• salt.

Faser av å lage en tallerken:

1. Nøye vasket brokkoli og blomkålblomstrer spredt på bakeplade.
2. Tunfisk kjøtt helles i en dyp beholder, drenering hermetisert væske fra den. Legg til det mykost, majones, krydder, salt. Alt blandes grundig.
3. Mass, som viste seg, distribuerer grønnsakene nøyaktig i et jevnt lag.
4. Den harde osten gnides på et stort rist og sprinklet over fiskpastaen.
5. Pannen er plassert i en forvarmet ovn opptil 200 grader. Bake i ca 45 minutter.

Bakt blomkål og brokkoli med tunfisk, serveres som en full tallerken for kveldsmåltid.Hyggelig familiekommunikasjon vil bli komplettert med en delikat aroma og uovertruffen smak av en nyttig godbit.

Siden hard ost bare brukes til å danne en skorpe, er det tilrådelig å velge varianter uten tilsetningsstoffer og fargestoffer.

Franske slag i en vegetabilsk delikatesse

Underholdende vertinneer skal bli kjent med oppskriften på bakte blomkål med ostefylling og Béchamel-saus.Denne deilige retteren er utarbeidet av slike ingredienser:

• blomkål;
• melk;
• hvetemel;
• hard ost;
• smør;
• muskat;
• pepper;
• salt.

Først av alt er vasket blomkål delt inn i små blomsterstand.Kok i saltpannen saltet vann, dukkert det i kål og lag i ca 7 minutter. Det skal bli mykt og forsiktig.

Den harde osten er gnidd på et riv med en stor base.

Smør er plassert på en varm stekepanne. Når det smelter, legg til mel og stek til gylden.Deretter helles i små porsjoner kokt kald melk og tilberedes ved minimumsvarme.

For å sikre at det ikke er klumper i sausen, er det ønskelig å blande blandingen kontinuerlig med en spatel eller en visp.

På slutten av pouring legg muskat, pepper, salt og halv revet ost.Massen er kokt på lav varme til osten er helt smeltet, og sausen blir homogen.

Kokt blomkål er plassert i en brannfast form for baking.

Litt avkjølt saus "Béchamel" dekker godt grønnsakene.Dryss med resten av osten. Bake i en forvarmet ovn i 200 minutter i 10 minutter.

En slik vegetabilsk delikatesse serveres til middag eller for en enkel matbit.Den er vakker i utseende, har en delikat tekstur, utsøkt aroma av muskatnøtt og franske berører av Béchamel-saus.

Videooppskrift av kylling bakt med blomkål