Hvordan velge en kraftig juicer for store mengder frukt og grønnsaker

Innholdets artikkel

• Utvalg av juicers
• Gjennomgang av populære modeller

Summer er høstsesongen. Noen ganger vet du ikke lenger hva du skal gjøre med volumene som naturen gir oss så sjenerøst. Bare rett til å tenke på å kjøpe en juicer for epler.

Velge en

Juicer For å velge riktig maskin, må du svare på følgende spørsmål:

• hvor den skal brukes( hjemme, på hytta);
• hvor ofte vil du bruke det;
• Hvilke krav stiller du på en drink;
• hvilke egenskaper det må ha;
• hvor mye er du villig til å betale for det.

Ved å besvare disse spørsmålene, kan du finne juicepressen av de nødvendige egenskapene. Etter at du har klargjort det første elementet, blir det klart: du trenger en elektrisk eller manuell enhet. I landet er det svært ofte ikke noe lys, og derfor gjør mange håndverkere juicer med egne hender. Det er sant at en slik enhet tar opp mye plass, og behandlingen av epler er ekstremt arbeidsom og lang. Men hvis det ikke finnes noen alternativer, er manuell juicer veldig nyttig.

Juice extractors ved handlingsprinsippet er delt inn i 2 typer:

• auger;
• -sentrifugal.

Den første fungerer på prinsippet om en manuell kjøttkvern: En spiralhøvel beveger råvarene til trykkseksjonen, hvor sliping og klemming av juice foregår. I prosessen med juiceproduksjon, kommer pulverisert masse ikke i kontakt med luft, og oksyderer derfor ikke. Drikken blir vakker og gjennomsiktig, og det er flere vitaminer, da enheten ikke blir varm.

Centrifugal juicepresser grinder råmaterialer på et gitter, spinner i høy hastighet og presser forbruksmaterialet til veggene på maskinen, på grunn av hvilken juicen blir presset ut. Det er vanskeligere å ta vare på en slik maskin enn for skrape, siden hver gang det er nødvendig å vaske og vaske siktet. Ved å endre størrelsen på hullene i sikten, kan du justere tykkelsen på den resulterende saften, men den blir ikke gjennomsiktig. I tillegg, under behandling av råvarer, oppstår oppvarming, noe som fører til ødeleggelse av vitaminer.

Centrifugalsaftpresser er ganske stille, men ytelsen er lavere enn skruen, som det kan ses fra den resulterende våte kaken. Disse enhetene er preget av gunstig pris og høy hastighet.

Selvfølgelig, for å behandle en veldig stor mengde epler, er det verdt å velge et sentrifugalalternativ, fordi:

1. Selv om juicen etter at juiceren holder øynene, beholder den flere vitaminer, men med videre behandling( oppvarming ved rullebokser) vil det fortsatt miste fordelene.
2. Sentrifugalapparat er billigere. For samme penger kan du kjøpe en skrue, men det vil være mekanisk, noe som betyr at du klemmer saften vil ta deg for mye tid og krefter.

Etter å ha bestemt seg for typen juicer, kan du fortsette med valg av tekniske egenskaper. Vær oppmerksom på følgende nyanser:

1. lokkbrett. Denne enheten har en beskyttende funksjon mot ulike forurensninger, og det er ikke nødvendig å skylle enheten kontinuerlig før ny bruk.
2. Kvaliteten på materialdelene. Juicerens utforming innebærer bruk av deler laget av rustfritt materiale. Ellers vil saften oksidere når den interagerer med metallet og mister sine fordelaktige egenskaper.
3. Tilgjengelighet av skuffen. Uten det må du overvåke tilbudet av produkter, da de kan glide forbi halsen.
4. Separatorvalg. I dag finner du juicers med to typer separatorer: konisk og sylindrisk. Sistnevnte gir deg mulighet til å få ca 95% av den ferdige drikken, men etter å ha rullet et visst antall epler, må du fjerne juice fra produktet blandet i det. Men konisk krever ikke slikt arbeid. Det gjør at du får ren juice, men effektiviteten er lavere - bare 70% av drikken.
5. Tilgjengelighet av beholder for mottak av væske. Dette er en svært praktisk ting når du trenger å behandle et stort antall epler, fordi sidekaret for å samle juice raskt vil fylle opp.
6. Varighet av kontinuerlig drift. Hvor lenge enheten vil kunne arbeide, effektivt behandle råvarer og ikke være redd for overoppheting eller brudd.
7. Motorspesifikasjoner. Fra sin kraft avhenger av maskinens hastighet og dens evner.
8. Arbeidsvare Spesifikasjoner. For behandling av epler, gulrøtter eller andre frukter, er høy hastighet kreves for god ytelse.
9. Tilstedeværelsen av automatisk tilbakestilling av kaken. Tilstedeværelsen av et slikt alternativ vil gjøre spinning mye mer praktisk.
10. filterfunksjoner. Avhengig av størrelse og antall hull varierer tettheten av juiceen. Derfor bestemme hvilken konsentrasjon av juice du ønsker å motta.
11. Mulighet for resirkulering av råvarer uten forutgående rensing og deling. Virkelig kraftige juicers kan klemme juice fra hele frukter.
12. Tilstedeværelse av skumseparator. Veldig nyttig, som i produksjonen av juice er konstant dannet skum, som fjernes ved dette alternativet.

Det er svært viktig å sikre at ledningen fungerer riktig for en kraftig juicer, siden skader i strømforsyningssystemet raskt kan ødelegge enheten.

Gjennomgang av populære modeller

Kraftige juicer produseres i Russland, Hviterussland og Ukraina, da vi har behov for å håndtere epler i store mengder. Europa og USA produserer mye mindre kraftige juicer, som er mer egnet for en liten mengde produkt til å drikke et glass juice til frokost, i stedet for å lage en drink om vinteren.

"Rossoshanka"

Juicer har et sentrifugalsystem med en sylindrisk separator. Motorkraft - 180 watt. Den veier relativt lite - 10,5 kg. Det kan behandle så mye som 70 kg epler i timen, noe som er en veldig god indikator.

Kroppen er laget av plast. Lasterommet er ganske romslig. Kaken kommer ut halvtørr. Driftssyklusen varer i 10 minutter. Lar deg laste epler hele.

Den største ulempen ved enheten er opphopningen av oljekake på grunn av manglende automatisk tilbakestilling. Ca. etter hver bøtte epler, bør ruten rengjøres, ellers forringer ytelsen og skaper også en vibrasjon av juiceren.

Dommer etter vurderinger, gjør denne modellen en utmerket jobb med sine funksjoner. Det er sant at juicen ikke er helt ren, noen ganger får det bein fra epler. Men dette er ikke veldig viktig, siden ellers enheten er god, og det er ikke dyrt i det hele tatt.

"The Woman Resident"

I likhet med den forrige modellen. Arbeidssyklusen varer i 20 minutter, men i 5 minutter fra denne tiden må enheten hvile. Du kan også laste ned hele produktet og passer perfekt til store mengder epler. Vekt - 10,5 kg.

Rutenettet til denne modellen må rengjøres av oljekake, men dette er ikke veldig praktisk, for dette må du fjerne sentrifugen og skru skruen hver gang.

Juiceavløpsrøret er ikke plassert på siden, som i Rossoshanka, men fra bunnen, som er mindre praktisk og medfører lav emballasje.

Ikke desto mindre er ytelsen til "Dachnitsa" mindre bra, og det klare seg godt med å klemme saften av epler, gulrøtter og andre grønnsaker og frukt.

"Neptune"

En slik juicer veier kun 8 kg. Veldig kraftig modell( 320 W).Den kan behandle opptil 120 kg epler, gulrøtter, rødbeter og andre frukter på bare en time. Tar frukt uten behandling.

er merkbart forskjellig fra tidligere modeller i form av separatoren. På grunn av at den er konisk, blir kaken automatisk fjernet til en spesiell avdeling, som må periodisk slippes ut.

Kvaliteten på juice er tilfredsstillende, i mange vurderinger får han bare en "topp tre" på en fempunkts skala.

Den høye varigheten av arbeids syklusen gjør at enheten kan fungere hele dagen uten å stoppe, selv om behandlingen vil vare lenge. Produsentene av denne enheten representerer den som en prosessor av harde frukter og grønnsaker, som gulrøtter, epler, pærer, etc. Modeller er utstyrt med tilleggsfunksjoner, blant annet som skal tildeles shredder. De er også utstyrt med et automatisk system for utslipp av kaken. Og i Zhuravinka er det en spak for enkel avfallshåndtering. Den er laget i henhold til GOST 27570.0 - 87 og kan tjene i 12-15 år.

Sadovaya Juicer er litt større enn Zhuravinka. Hun har en kraftigere motor og støy høyere. Men generelt, veldig lik den forrige modellen.