Innholdet i artikkelenhar helbredende egenskaper. Og hermetisert, for å få optimal balansert kilde til vitaminer om vinteren.
Fordelene med havtornsjuice
Havtorn er en liten, solfylt bær som tiltrekker øyet. Søte og sure bær er fulle av nyttige vitaminer og stoffer som er avgjørende for mennesket. Dette er ikke bare søtt, men også veldig velsmakende medisin!
Havtornsjuice har de samme fordelaktige egenskapene som bær:
- Den inneholder det viktigste for vårt kroppspigment - beta-karoten, samt forskjellige organiske syrer, alkaloider, serotonin og andre svært nyttige komponenter.
- Det er et utmerket verktøy i kampen mot frie radikaler, da det inneholder vitamin E, C og A.
- Vitaminer C, P og E, som er inneholdt i betydelige mengder, bidrar til normalisering av det endokrine systemet og støtter immunitet, hindrer utvikling av inflammatoriske sykdommer ogutseendet av allergiske reaksjoner.
- Kan brukes som tilsetningsstoff for brenning av fett, dette skyldes en rekordmengde vitamin C i den, som er den beste naturlige fettbrenneren.
- Tocopherol( vitamin E) er tilstede mer enn de fleste andre planter kjent for deres fordelaktige egenskaper.
- Sårheling og antiinflammatoriske egenskaper er spesielt uttalt.
- Tilstedeværelsen av ravsyre, som er sjelden, reduserer giftige effekter av ulike stoffer og stråling, senker blodtrykket.
- Den brukes til åreforkalkning av karene, forstyrrelser i nervesystemet og for leversykdommer.
Ikke glem farene: Individuell intoleranse er mulig, ikke til bruk for gallesteinsykdom, gastritt og magesår.
Forbered havtornsjuice hjemme i henhold til en oppskrift foreslått nedenfor, og under den kalde vinteren vil du kunne opprettholde immuniteten din.
Havtornssaft er ikke bare en duftende drink, det er en veldig effektiv og bevist kilde til vitaminer og nyttige stoffer i mange år. Den har en rik farge og sur smak.
Havtornsjuice i sirup
Denne havtornsjuiceoppskriften er lett å forberede og alle fordelaktige egenskaper er bevart for vinteren!
Velg bær har oransje farge, tett, de skal ikke være farget og skadet. I overfylte frukter er det praktisk talt ingen nyttige egenskaper.
Påkrevd:
- havtorn;
- for sirup: en liter vann og et pund av granulert sukker.
Forberedelse:
- Hopp over vasket og valgt havtorn gjennom en juicer.
- Kok sirupen( vann + sukker).
- Tilsett varm sirup til juice, basert på et 2,5 liters juiceforhold per 1 liter tilberedt sirup.
- Vi spilder alt på rene, forberedte banker. Pasteurisert, oppvarmet til 85 grader, 1 liter krukker - ca 20 minutter. Og umiddelbart kork dekker.
For en rekke smak kan du legge til juice av blåbær, bjørnebær eller andre bær.
Naturlig havtornsjuice til vinteren uten sukker
Havtorn er påkrevd.
Matlaging:
- Skyll grundig all bæren, velg skadet og skadet. Klem juice med en juicer.
- Varm og hell i sterile små krukker, legg deretter pasteurisert( 0,5 l bokser - 15 minutter, 1 l bokser - 20 min hver)
- Rull opp og legg straks i kjelleren.
For å få mer papirmasse i drikken må du passere kaken flere ganger gjennom en juicer.
For å lagre alle vitaminer, er det å foretrekke å høste saften uten å koke og koke. Hvordan lage havtorn juice uten matlaging?
Havtorn juice med sukker
Påkrevd:
- havtorn bær;
- sukker - 1 kg sukker( per 1 liter juice).
Forberedelse:
- Forsiktig sortere bærene og skyll godt. Klem juice gjennom juicer.
- Tilsett granulert sukker til juice og rør i en treskop til den oppløses.
- Hell inn prefabrikkerte krukker, bind deretter hver pergament og fjern det på et kjølig sted.
Kaken som gjenstår, kan brukes til ytterligere forberedelse av havtornolje.
Den resulterende havtornsaften til vinteren, som passerer gjennom en juicer, er svært konsentrert. Blanket kan brukes til matlaging av fruktdrikker, kompott og gelé.
Havtornsaft med kokende
Påkrevd:
- bærer 6 kilo;
- vann 2 liter;
- granulert sukker 1 kg.
Forberedelse:
- Klem juice i juicer.
- Tilsett sukker og vann. Rør godt, hell i en gryte og kok opp.
- Hell ut pannen over glassene og pasteuriser i 20 minutter.
- Rull opp lokkene og sett bunnen i flere timer til toppen.
Juice kan stå hele vinteren og vil ikke ødelegge.
Laget av denne oppskriften på havtornsjuice for vinteren gjennom en juicer, vil hjelpe om vinteren for å beskytte kroppen mot ulike forkjølelser.
Sjøhagtorn modner i september. Hvis en bær kommer i salg tidligere, er det sannsynlig at det har blitt spesielt behandlet av ulike kjemiske preparater for å akselerere veksten.
Havtornet juice mister ikke sine egenskaper under varmebehandling. Under oppbevaring deles juice fra havtorn i to fraksjoner. Derfor, før bruk, må du riste drikken godt til en homogen masse.