Fordel med svart chokeberry og apple compote Anvendt teknikk, en i ett?av blackfruit med epler for vinteren. Som det er godt å få hjemmelaget fruktkompot fra svartfrukt med epler til festbordet og i vintersesongen for å tilfredsstille gjestene med velsmakende, håndlaget matlaging. Nyttige og rimelige ingredienser vil doble glede i matlagingsprosessen. Chokeberry er en ganske vanlig bær i matlaging. Det er kokt på kompott, syltetøy, syltetøy, syltetøy, lagt til bakervarer og bare spist friskt. Den søte surte smaken fyller opp med unike krydder og kombinerer perfekt med andre frukter og bær. Derfor teller ikke listen over søte retter med den.
Fordeler med chokeberry og apple compote
Pre-hermetisert compote epler med chokeberry for vinteren vil fylle deg fra fingertuppene til håret med et sett vitaminkomplekser. Vitaminer B, E, P, C, samt kobber, molybene, jern, fluor, sorbitol, pektin stoffer - alt dette er inneholdt i berget i spørsmålet. I tillegg til eple-vitaminer øker fordelene ved en slik blanding bare. Tross alt er epler den lettest tilgjengelige kilde til jern for kroppen. Nesten de samme vitaminene - C, B1, B2, E, P - fungerer som en hjelpende hånd for forkjølelse, kalsium styrker tannemaljen, vel, og pektin legger lyse lilla på kinnene.
Rikelig sammensetning av fiber i epler, gir følelse av mat etter å ha spist dem, så dette valget er perfekt for vegetarianere eller de som vil miste et par pounds.
Komprimerte sufferers bør drikke compote fra epler og chokeberry. Denne kombinasjonen vil også forhindre tegn på atherosklerose, vil fungere som et forebyggende mål på kroppen på naturlige måter. Styrking av kardiovaskulærsystemet, vil sunne mennesker også dra nytte av denne blandingen av svarte wafers en tendens til å senke kolesterol i blodet. En stor sammensetning av jod i denne bæren vil positivt påvirke skjoldbruskkjertelen, som har problemer med det.
Black fruit berries er produkter med lang levetid, slik at de kan holdes i kjøleskapet for nesten hele vinteren i sin vanlige form og tilbereder kompotiet når som helst.
Følgende er en oppskrift på en kompis av epler og chokeberry. Bevaring er enkel og rask. Det krever ikke sterilisering av bokser med innholdet og andre lignende vanskeligheter. Du vil ikke bare nyte prosessen, men også et godt resultat på resultatet. Selv en uerfaren eller nybegynnerspesialist innen oppbevaring av hjemmet vil sette pris på disse enkle bevaringstrinnene. Før du kommer det til å være 2 måter, som er nærmere deg, slik du vil, og velg muligheten til å lage kompott fra svart-eple med epler til vinteren. Nyansen i den første beskrivelsen er tilberedning av alle ingrediensene på en gang som en kompot for hurtig forbruk, mens den andre metoden vil strekke prosessen litt inn i trinnene av drenering og helling av sirup over boksene.
Les også: Hvordan lage en kompis av epler og blommer: oppskrifter, konservering og nyttige tips
For de som liker å eksperimentere, kan du legge til noe frukt eller bær til smak og ønske i den anbefalte oppskriften. Det kan være sitron, oransje skiver, blomme, bringebær, hvis bevart frosset til september, fordiRoventreet modner i slutten av september med overgangen til oktober.
Les også: Komposittplater av kirsebærplommer og courgetter til vinter
To måter å bevare kompote
Ingredienser til 10 liter vann - 4 stk. 3 liters bokser:
- svart chokeberry - 6 glass( 1 kopp = 150 gram);
- epler - 1,5 - 2 kg;
- sukker - 4 kopper( for sure epler er det mulig mer, men generelt er denne ingrediensen tatt til smak).
Fremgangsmåte for kompotebeholding i henhold til metode nr. 1
Komponentene vaskes grundig i rennende vann.
Pediklene er skilt fra svettefeller. 
Med epler kuttet kjernen og kuttes i fire stykker. Avhengig av størrelse og utvalg av epler, kan de lukkes helt eller kuttes i terninger. Alt avhenger av preferanse. 
Det anbefales ikke å fjerne skallet fra epler, da det inneholder stoffer som fjerner kolesterol fra kroppen.
Bland ingrediensene. 
Fyll potten med vann og sett til å lage mat til klar: 15-20 minutter. I sukkervann tilsatt sukker. Klar sirup anses å være tilstanden av fjellasken, da huden på den begynte å briste. 
Den sveisede kompotten helles i presteriliserte glassbeholdere, rullet opp med et tinndeksel, vendt og pakket inn i en varm klut. I denne tilstanden bør bokser med eplekompot og sorte frukter stå i omtrent en dag til de avkjøles helt og for å sjekke om lokket er godt rullet opp eller hvis det ikke er lekkasjer. 
Du kan bruke bokser med et snurre på metalllokk, i denne utførelsesformen bør du ikke vende om boksene.
Neste dag kan du snu apple-chokeberry-kompotiet i sin vanlige stilling, la dem stå i et ventilert rom i ytterligere to uker, sett dem i bod eller kjeller og vent på den harde vinteren for å konsumere dette yummy.
Les også: Søte komposisjoner for vinteren
Bon appetit!
For å legge til en forfriskende smak på drikke, legg til mynteblader.
Trinn for bevaring av kompositt ved hjelp av metode nr. 2
Steriliser glassene, kok over lokkene eller steriliser dem også.
Sett grønnsaker og bær i krukker. Epler fyller kapasiteten med ½ eller 1/3, chokeberry - 1,5 kopper per krukke. 
Kok vann og hell over krukken med komponentene, deksel med lokket og la det stå i 5 - 10 minutter. 
Tapp vannet tilbake i pannen, kok, tilsett sukker, la det oppløses helt i kokende vann. Fra øyeblikket med kokende vann, er det nødvendig å passere 5-7 minutter.
Hell klar sirup over boksene og kast opp tinnklekket. 
Delicious blanks you!
Metning og kompotkonsentrasjon avhenger av mengden frukt og bær i en beholder. Smakskvaliteten er avhengig av proporsjoner av rowan - eple.
Kompositt av blackfruit med epler til vinteren - en utmerket kilde til vitaminer i den varme årstiden, når de er så mangelfulle. Hver familie vil sette pris på denne hyggelige overraskelsen, som har blitt holdt i skapet siden varme tider.
Kompot uten sterilisering - video
