Fordelene og skadene av hasselnøtt eller hassel

Innholdsfortegnelse

• Hasselnøtt Beskrivelse
• Hvor vokser busker? Beskrivelse av hasselnøtt

  Buskstammen er ganske tynn, men kan vokse opp til ti meter i høyden. Bladene er store, hjerteformede på kantene på hakk.

  Små runde eller ovalformede frukter av liten størrelse .Skallet er en lysegrønn farge, når modningen blir mørk brun og hard. Hasselnøttkernen er solid med en søt smak.

  Hasselnøttegenskapene( hassel) er unike på grunn av sammensetningen av .Den inneholder en stor mengde vegetabilske fettstoffer, karbohydrater, aminosyrer, proteiner, vitaminer, mikroelementer. Fra hasselnøtter få smør.

  Hvor busk vokser når avlingen er moden

  regnes for å være fødestedet til busken Asia Minor, Kaukasus, Kuban, Tyrkia, Krim og andre regioner og land med et subtropisk eller temperert klima. Hovedfaktoren for plantevekst er sol og fruktbar jord.

  instagram viewer

  Det er land hvor bønder vokser planter, men dette skjer i små mengder. For å samle en kvalitetsavling må du vite tiden for modning og hvordan man samler mutteren.

  Pollinerte anlegg på grunn av vinden .Hver variasjon og arten modner forskjellig, men generelt forekommer det fra august til september.

  Asia Minor, Kaukasus, Kuban, Tyrkia, Krim og andre regioner og land med subtropisk eller temperert klima anses å være landstedet til busk

  I juli er fruktene fullt ut dannet og er fulle av nyttige stoffer, men det anbefales ikke å samle dem. Skallen av en umodig frukt er grønn, derfor vil høsten ikke fungere lenge.

  I slutten av august, de fleste frukter i skogen modner , blir skallet brun. Dette er det viktigste tegn på hasselnøttens modenhet. Ripe frukter samlet i denne måneden vil bli holdt godt.

  Begynnelsen av september er en gunstig måned for innhøsting, i løpet av denne perioden riper de fleste frukter. Samlefrukter kan forbrukes friske, ettersom de er fullt modne.

  Slutten av september er tiden da begynner å smuldre en masse, noe som har en skadelig effekt på frukten. De begynner å råtne og bli rammet av skadedyr. Det viktigste i samlingen er ikke å gå glipp av øyeblikket.

  Så snart valnøtten begynner å skifte farge fra grønn til lysebrun, er dette det første tegn på at det er på tide å begynne å høste.

  Hvordan du kan samle hasselnøtter i skogen

  Prosessen med å montere en moden avling kan skjematisk deles inn i flere faser:

  1. Risting av og plukking av frukt.
  2. Rengjøring og tørking.
  3. Lagring.

  Innsamling av nøtter er ganske vanskelig .Etter hvert som busken blir høy, er utbyttet høyt og det er veldig vanskelig å rive hver mutter med hendene.

  Legg derfor grunnen foran bushen med et slør og rist treet grundig. Alle modne frukter vil falle.

  Dekk bakken foran bushen med et slør og rist treet grundig, alle modne frukter faller

  Monter dem med peeling og tørk dem. Etter sushiprosessen separert fra skallet og tørket kjernen i flere uker.

  Oppbevar avlingen fortrinnsvis i stoffposer som tillater luft å passere gjennom.

  Hvis det er riktig og i tide å høste, vil hasselnøtt være fornøyd med høye og rike ernæringsmessige egenskaper.

  Slik tørker du en mutteravling etter høsting hjemme

  Etter høst oppstår spørsmålet umiddelbart - hvordan å tørke? Det er verdt å merke seg at riktig tørket avling vil bli lagret i lang tid .

  Hjemme kan hasselnøtter tørkes på følgende måter:

  • i en panne;
  • i ovnen;
  • i en elektrisk tørketrommel;
  • i solen.

  Vurder hver metode separat.

  Tørkemuttere i stekepanne .Skal avlingen fra skallet i en panne. For tørking, bruk en større diameter panne bedre. Kok over lav varme, rør kontinuerlig i ikke mer enn 5 minutter.

  Denne tørkemåten vil beholde alle de fordelaktige stoffene og vil bidra til å øke holdbarheten.

  Hjemme kan hasselnøtter tørkes i stekepanne, i elektrisk tørketrommel og ovn

  Kun rengjorte kjerner er egnet for elektriske tørketrommel. Tørkingsprosessen varer ikke mer enn 5 timer ved en temperatur på 90 grader. På samme tid, ikke glem å bytte bakervarer for jevn tørking av frukten.

  Tørking i ovnen - dette er trolig den vanligste måten mange husmødre bruker. I ovnen tørk møtene uten peeling.

  Varm opp ovnen til 130 grader, sett nøtter på bakeplade og la det gå noen timer.

  Bare kjerner kan tørkes, men for å lagre nyttige egenskaper, bør temperaturen ikke være høyere enn 90 grader.

  Tørking av hasselnøtter i solen .Denne metoden er kun egnet for de områdene der selv etter høsting av solen, er det godt med varme.

  Spre høstet avling på et ventilert og solfylt sted i et tynt lag på papir. Så snart solen skjulte høsten, kom den inn i huset, slik at mutterne ikke ville bli våte om natten, og duggen ikke ville falle på dem.

  Tørking kan vare flere dager .Når avlingen er tørr, plasser den i en ventilert beholder.

  Fordeler og nyttige egenskaper av hassel

  Hasselnøtt - er kilden til et stort antall næringsstoffer .I sammensetningen finner du mineralsalter, vitaminer i gruppe B, kalium, kobolt, jern, fettoljer, aminosyrer.

  Egenskapene til mutteren er lik proteiner, derfor bør den spises separat, unntak kan kun gjøres for frukt. Hasselnøttkjerner, på grunn av deres mineralinnhold, anbefales å bli konsumert etter fysisk anstrengelse.

  Det anbefales å bruke de som lider av vaskulære sykdommer, og lymrende mødre vil ha nytte av å øke amming, for å opprettholde barnas immunitet.

  Det er bare nødvendig for personer med kreft , da den inneholder paklitaksel.

  Hasselnøtt - er en kilde til et stort antall næringsstoffer som brukes i folkemedisin

  I folkemedisin, bruk en mutter i grunnformen .Det fortynnes med vann og tas innvendig. Walnut vann vil bidra til å bli kvitt:

  • feber;
  • flatulens;
  • hemoptysis.

  På grunn av lavt karboninnhold, anbefales hasselnøtt for personer med diabetes .

  Hasselnøtt er ikke bare nyttig i fersk og tørket form, det gir uvurderlig hjelp til preparering av medisiner. Det brukes ikke bare i tradisjonell og tradisjonell medisin.

  De unike egenskapene til mutteren bidrar til forebygging og gjenvinning av for øvre luftveissykdommer, vaskulære sykdommer, hudsykdommer, dystrofi og mye mer.

  Om hasselnøtten forteller programmet "Å leve sunt!" kontraindisert i å spise rå for personer med urolithiasis og nyre- og leversykdommer.

  Valnøtt er et ganske komplisert produkt, det er vanskelig for kroppen å fordøye det, så slut å bruke hvis du har problemer med galleblæren.

  Brønner og hasselnøttinfusjoner øker trykket i .Å slutte å bruke disse legemidlene er nødvendig for personer med høyt blodtrykk.

  Før du bruker de populære hasselnøttbaserte stoffene , konsulter legen din .

  Medisinske kontraindikasjoner:

  1. Forbruk av nøtter per dag er ikke mer enn 50 gram, ellers kvalme, hodepine, oppkast kan forekomme.
  2. Individuell intoleranse.
  3. Allergiske reaksjoner.
  4. Diatese hos barn.

  Hasselnøtt er skadelig for hypertensjon, urolithiasis og individuell intoleranse.

  Medisinske egenskaper og bruk i tradisjonell medisin

  Til behandlingsformål bruker de ikke bare mutterkjernen, men også barken og bladene. Barken høstes på høsten , kuttes, tørkes og knuses.

  Bladene samles på våren og tørkes. Bladene inneholder vitamin C og essensiell olje, som har en vasokonstriktor effekt.

  I folkemedisin brukes hasselnøtt til urolithiasis, revmatisme, anemi, som forsterkende middel.

  Den har antipyretiske, stimulerende, astringente, toniske og vasodilatoregenskaper.

  Olje er en nyttig ingrediens. Jeg bruker den til epilepsi og ascariasis, det hjelper med håravfall.

  Olje brukes i kosmetikk i ren form, så vel som i komponentsalver, spray, hud og hårpleieprodukter.

  Olje har en gunstig effekt på fet hud. Det bidrar til å begrense porer, forbedre hudfarge, lindre akne og redusere produksjonen av fettete fettstoffer.

  olje shake vil bidra til å lindre tretthet. Det vil ta 4 ts.skogsolje, 2 ts.sesam og 1 ts. Calendula og Hypericum oljer. Påfør med massasjebevegelser.

  I folkemedisin bruker de mutterolje, bark og løv, frukt av

  . Infusjon av bark brukes til åreknuter, trophic ulcers og tromboflebitt.

  Bladene bruker for behandling av tarmsykdommer, anemi, rickets, beriberi og nyresykdom.

  Hasselnøttfrukter vil bidra til å helbrede sår etter en brenning. Grind kjernen, legg til protein. Søk på problemområdet.

  Decoction fra det grønne skallet hasselnøtt lindrer diaré.

  Infusjon av bark med åreknuter .Det vil ta like store mengder hasselnøtt bark og fjell arnica. Brew med en hastighet på 3 ss.l.blanding per liter vann. Insister bedre på en termos.

  Bruk den filtrerte infusjonen før hvert måltid på 0,5 kopper. Om natten, komprimerer fra infusjon.

  For å forbedre amming, bør sykepleier ikke spise mer enn 10 nøtter per dag, mens de klemmes med infusjon av grønn te.

  Vi kjemper med Ascaris .For behandling, bruk innsiden av 1 ss.l.30 minutter før måltider. Behandlingsforløpet er 2 uker.

  Vi kjemper med kulde og temperatur med hasselnøttbark. Grind barken.3 ss.l.pulver pour liter kokende vann, hold på et vannbad i en kvart time. Kjøl og ta 100 ml 4 ganger om dagen.

  Samle gaver av naturen til tiden. Tørk mutterne riktig og deretter under kulde fyller de kroppen din med næringsstoffer.

  Oppbevar bare frukt på et tørt sted. .Ikke spis friske frukter, de kan forårsake forgiftning og føre til alvorlige sykdommer.