Retter til glass keramiske plater - Oversikt 5 gyldige alternativene

Vi kjøpte en ny komfyr med keramisk platetopp? Ingen tid til å slappe av, bør umiddelbart gjennomføre en revisjon av eksisterende kokekar. I dag skal jeg fortelle deg hva kokekar er egnet for induksjonstopp, men ut fra det er bedre å gi opp.

Til forskjell fra gassbrennere, kan bare mottakere av visse materialer som anvendes i glassoverflaten

Hva retter ikke kan brukes

Snu koking med glasskeramikk kan deles inn i to grupper:

1. Med vanlig TAN som et varmeelement.
2. Med induksjonsspolen.

Det finnes to typer varmeflaten - felles med Tan og induksjon komfyrer

Ved konvensjonelle gass kan anvendes i nesten enhver kapasitet, er den keramiske glassplate mer krevende.

Hva retter ikke kan brukesHvis du har en plate av glass-keramisk?

• Potter med en ujevn bunn. Kan jeg lage mat på komfyren i en deformert bunnen av beholderen? Absolutt ikke. Jevn grunnramme gir jevn oppvarming av kokekar og stekepanner, og derfor øker effektiviteten av varmeelementet. Dersom bunnen av skålen løst innpasset til varmeflaten, vil strømforbruket øke med flere ganger, noe som er meget uøkonomisk.
  instagram viewer

Instruksjoner glasskeramikkoverflater krever bruk av disse produkter med en glatt og en ru basis

• Beholder med en grov basis. Ru bunn, så vel som ujevn, forårsake mikro riper multippel glasskeramikken. Det er ikke bare ødelegge sitt utseende, men også påvirke de funksjonelle egenskaper.

Flate og glatte bunnpanner - en forutsetning for glasskeramikkoverflaten

• Kazanki rund bunn. På grunn av den svært liten kontaktflate, en liten grunnramme Kazanka - er ikke det som er nødvendig for en elektrisk komfyr. Det samme gjelder for de fleste stekepanner wok. Unntak - panner med et bredt og ikke altfor rund base.

Ikke alle FOC (bildet) er egnet for keramiske glassmaterialer, men med en bred bunn beholdere kan benyttes

Som kan brukes

Når alle feil kjøkkenutstyr gjemt dypt inn i skap, er det på tide å finne ut hvilke retter som passer for glass keramiske plater.

I motsetning til gass, på glasskeramikk kan brukes, ikke alle typer retter

oversikt

Kan jeg bruke en støpejern stekepanne til matlaging? Likevel så mye som mulig, er det viktigste som var en støpejern skillet laget av magnetisk materiale.

For glass-keramikk kan anvendes og keramiske aluminiumkasseroller og stekepanner, og også produkter av varmebestandig glass og rustfritt stål

Retter for glasskeramikk kan også ha en base laget av magnetisk rustfritt stål eller støpejern. For material strenge kriterier uten vegger.

Veggene i pannen for elektriske plater kan være fremstilt av:

• ikke-magnetisk stål;
• aluminium;
• varmebestandig glass.

Keramisk glass komfyr krever en spesiell rett

5 Oversikt over gyldige alternativer

Og nå la oss se på hva kokekar til glasskeramisk platetopp anses å være den mest optimale. Det finnes flere gyldige alternativer (unntatt jern).

illustrasjon	slags retter
	Alternativ 1. rustfritt stål Rustfritt stål er en av de beste materialer av kjøkkenutstyr. Den har en høy varmeledningsevne og upretensiøs i omsorgen for sine egne hender. Når du kjøper ta hensyn til ikonet som indikerer nivået av magnetisk materiale.
	Alternativ 2. emaljert stål Et annet godt eksempel på beholdere for koking, som kan anvendes på glass-keramiske belegg. Det viktigste - å velge den mest flat bunn, hvor det ikke er noen riper, chips, eller konveksitet.
	Alternativ 3. aluminium Det er best å gi preferanse for varer laget av anodisert materiale med en stålbunn. Aluminium kokekar krever forsiktig håndtering av vertinne - dette er på grunn av den relative mykhet av metall. Noen mekanisk skade på bladene derpå støt og riper.
Alternativ 4. Aluminium med en keramisk eller teflon belagt Induksjonstopp er motstandsdyktig beholder med teflon eller keramisk belegg. Disse produktene er kjennetegnet ved lav vekt, noe som gjør det lettere å arbeide med dem. Tenke på hvordan å velge en keramisk tallerken eller alternativet med teflonbelegg - ta hensyn til sine magnetiske egenskaper. Deretter keramisk gryte vil vare i mange år.
	Alternativ 5. varmebestandig glass Potter for komfyr koke glass har gode dekorative egenskaper, men lav varmeledningsevne. De kan brukes på den glasskeramiske, men fremstilles for en økning i effektforbruket. Men på induksjonskokeoverflaten varmebestandig glass ville være ubrukelig. Så det er bedre å bruke den for ovnen.

resultat

Nå som du vet nøyaktig hva slags pan til glasskeramisk plater gjør ikke akkurat passe, og hvilken kapasitet kan brukes trygt. Du må bare velge alternativet prisen og utseendet som passer deg, og føler seg fri til å gå shopping. Enda mer nyttig informasjon finner du i videoen i denne artikkelen. Hvis du har noen spørsmål - spør dem i kommentarfeltet.