Enkle ingredienser - nøkkelen til suksess i kulinarisk kunstkjøkkenet. Forsøk å smake på alle rettene vil ikke fungere, men noen kan til og med være forberedt, spesielt den hviterussiske bøfekjøleren. Tross alt utvikler ganske ofte naboer vennskap og deler interessante oppskrifter for deilige retter. Og denne retten anses som den mest forfriskende suppen av det hviterussiske kjøkkenet. Til dags dato er det mange oppskrifter for hvordan du skal tilberede roerkjøler. Hver av dem har sine egne individuelle egenskaper, til tross for det konstante settet av produkter. Resultatet er et utmerket solidt måltid som gir forfriskning på en varm dag og hyggelige opplevelser på en stille vinterkveld.
Enkle ingredienser - nøkkelen til suksess i kulinarisk kunst.
Hovedproduktet for å lage beteholler er selvsagt beter. Hennes originale farge bestemmer skjønnheten i parabolen. Og smaken er fascinerende. Derfor er maten så populær blant de vanlige menneskene. For å gjøre det virkelig originalt, trenger du disse enkle produktene:
- beets;
- egg;
- agurker;
- fjer av grønne løk;
- sitronsaft;
- salt;
- krydder.
Ofte begynner kjøleskapet å lage mat fra roastingbiter. 
Noen mennesker liker det mer kokt eller syltet. I alle fall blir grønnsaket skrelles og gnidd på et grovt rifler.
Bake biter helst i folie, for ikke å miste sine fordelaktige egenskaper, farge og smak.
Deretter dyppes grønnsaket i en panne med kaldt kokt vann. For å bevare rikdommen i fargen på den kalde bønnsuppe, legg til noen dråper sitronsaft til den. I tillegg vil det gi oppskriften noen notater av friskhet.
Les også: Kalejdoskop av forskjellige fyllinger for fyllte sopp
Kok egg i en separat beholder. Mengden avhenger av størrelsen på serveringen og ønskene til de som liker kaldt flytende snacks. De må være hardkokte slik at de kan kuttes i halve eller i stykker. Kjølte egg er kuttet i små stykker. Noen liker kuber, noen stropper. I prinsippet påvirker alternativet ikke smaken av parabolen. 
Friske agurker vaskes under rennende vann. Tørk eller tørk med en serviett. Skjær i små stykker.
Unge tynnhudede grønnsaker kan ikke skrelles. Dette vil bidra til å gjøre parabolen med en hyggelig touch av friskhet.
I hovedbeholderen for fatet, hakk finhakkede grønne løkfjer med salt. Når duftende juice kommer fram, velg agurk, egg og bete-tinktur. Produktene er grundig blandet. 
Maten er klar. Som du kan se, er oppskriften på quencher med rødbeter veldig enkel, så den er tilgjengelig selv til en uerfaren kokk. Serveres med rømme og dill.
. Fleksibel tilnærming til matlaging.
. Sannsynligvis mange kokker vil være enige om at matlaging er et unikt felt for kreativitet. Noen ganger er det gitt en enkel oppskrift, men kokken legger til en ny ingrediens, som har en mening. Som et resultat vises en ny tallerken, som oppnår enestående popularitet. Her er en av disse oppskriftene fra bete holodnik på vann.
Ingredienser:
- bete;
- egg;
- agurker;
- sitron;
- salt;
- sukker;
- persille, dill;
- tomater;
- pølse.
Hemmeligheten til matlaging er å forberede. På kvelden koker vann i en liten gryte. Neste morgen vil det kjøle seg og være klar til å dyppe grønnsaker inn i den.
Beets blir bakt eller bakt i ovnen på forhånd. Dette gjør det mulig å spare tid og øke prosessen med å jobbe på kjøkkenet. 
Kok egg dagen før den planlagte suppen. I avkjølt form blir de bedre rengjort, og kalde produkter er mye lettere å kutte. 
Les også: Interessante oppskrifter for eple syltetøy med appelsiner
Høydepunktet på oppskriften på kaldbete borscht er en foreløpig prosess med å plukke grønnsaker. For å gjøre dette blir det først skliet og gnidd på et grovt rifler. 
Ved hjelp av en fin rivemaskin til sliping gir en ingrediens et utmerket resultat. Parabolen viser vakre farger og en ensartet konsistens. Smaken er ikke dårligere enn den klassiske versjonen av forberedelsen av hviterussiske retter.
For å marinere rødbeter, blir juice presset ut av sitronsaft og sukker er tilsatt til revet slush. Bland godt omrørt. La i en halv time. 
Mens produktet marinerer, blir agurker vasket under en strømende vannstrøm. Hvis de er gamle, skrell av. Unge prøver kan ikke rengjøres, smaken av borscht vil ikke bli påvirket. Deretter hakkes grønnsakene i strimler eller i små terninger. 
Når alle produktene er tilberedt, dyppes de i en panne med kaldt kokt vann. Marinerte beets, hakkede egg og agurker er også satt der. Alt omhyggelig omrørt med en skje. 
Når du serverer til middagsbordet, blir kald borscht eller kokt beteholler hellet i en tallerken, sett 1 skje med rømme og grønnsaker. Egnet persille, dill eller grønn løk. 
For å forbedre smaken, kan du legge til små stykker tomater eller pølser. Hvem ville nekte en slik salig matrett? Bare veldig sjenerte mennesker.
Praktiske tips for nybegynnere
Ofte arbeider den yngre generasjonen, som ønsker å overraske hjemmet, underverk på kjøkkenet. Erfarne kokker eller gode venner kan fortelle deg hvordan du lager kakerør. Det er mange forskjellige alternativer for å lage hviterussisk okroshka, men bare de enkleste og mest rimelige vil gjøre.
Det opprinnelige settet av produkter:
- omtrent 3 liter vann;
- 3 små rødbeter;
- 5 - 8 små agurker;
- grønn løk;
- dill eller persille;
- 4 egg;
- sitron for juice;
- salt.
Dette settet av produkter anses å være universelt, siden poteter og kjøtt kan legges til okroshka. Retten er mye mer tilfredsstillende.
Når ingrediensene er klare, fortsett til tilberedningsprosessen. En steg-for-steg oppskrift på rødbeterblander for nybegynnerkokker kommer til redning:
- Egg og grønnsaker er forkokte( bakt) til klar.
- Skal av beta med en skarp kniv.
- Rengjør eggene når de er helt kalde.
- Vask agurkene i rent vann og tørk. Kutt i kuber eller små segmenter.
- Sett grønnsakene i bollen, hell i vann og la den stå i 2 minutter. I løpet av denne tiden vil rester av jord fjernes fra de små bladene. Tørket og fint fliset på et skjærebrett.
- Rødbete gnidd på et riper.
- nedsenket i kaldt vann.
- Der setter de også agurker, hakkede greener og salt. Blandingen blandes grundig med en trespatel.
- Gi nok tid til å lage god suppe, send den på hyllen til kjøleskapet.
- Serveres med rømme, hakkede greener og et halvt egg. Veldig vakker og velsmakende parabolen.
Les også: Søte kompotter til vinteren
På denne måten lagrer du bønneholloweren på kefir. På samme tid ta hensyn til noen av nyansene.
Grønnsaker koke i vann i ca 2 timer. Når det er kaldt - skrell og gni på et grovt gitter. Egg og agurk er kuttet i terninger eller strå.Alle produkter legges i en volumpanne, helle kefir. Rør for å fordele grønnsakene jevnt i væsken. Tilsett salt, avhengig av mengden produkter. Suppen sendes i 1 time på et kaldt sted. Når det er godt gjennomvåt, serveres det til bordet kaldt. 
Øvre del sprinklet med hakkede urter. Noen få minutter å nyte maten, selv den mest krevende gourmet.
Videooppskrift for Beet Holder Kjøleskap for
Kefir
