I tillegg til dessertmesterverk, kan denne frukten legges i salater, og får en enestående matbit. For vinteren er det en mulighet til å fylle opp melon compote eller syltetøy. Melonen er generelt universell, og den kan brukes i enhver kulinarisk oppfinnelse. Før du tenker på hva du skal lage fra en melon, må du gjøre deg kjent med hovedbruken. Gresskarfrukten til gresskarfamilien er hovedsakelig konsumert rå, men den søte massen blir bearbeidet til kandiserte frukter, syltetøy, melon honning, tørket og tørket.
Søte melonretter
Søte melonretter, oppskrifter som bare er beregnet på søtsaker, gir en detaljert beskrivelse av behandlingen av saftig gulmelonmasse til gode kulinariske kreasjoner. Ofte er is, smoothies, paier, desserter og alle slags bakverk laget av denne frukten.
Melon Smoothie
En tykk melon drikk designet for å bli konsumert til frokost for å få et løft av energi for hele dagen. Melon smoothies kan suppleres med frukt eller bær, som kiwi. For en drink må du ta 2 kopper( 150 gram) terninger melon, en halv kopp kiwi frukt av samme form. Legg til en blanding av honning, i mengden 1 ss.skjeer og så mye sitronsaft.
Forberedelse:
- Klipp kiwi og melon for å lage foreskrevet mengde i henhold til oppskriften.
- Sett i en blender melon, honning og sitronsaft. Hvis du har en varm sommer, kan du kaste et par isterninger, for en forfriskende eiendom. Slipe til en jevn konsistens.
- Hell blandingen i et glass, legg til kiwi skiver og bland med en skje.
- Ferdig!
Basert på denne beskrivelsen, kan du trygt erstatte kiwi med en annen ingrediens, etter matlagingstrinnene.
Melon sorbet
Ismelon iskrem med et minimum av komponenter - dette er melonsorbet.250 gram melonmasse, et stort glass vann, Art.skje med sitronsaft og 2 ss.sukker skjeer.
Les også: Dyrt hjertebake - potetpanner
Forberedelse:
- Vri meloner i terninger.
- Lag en sirup med vann og sukker og la det avkjøles helt.
- Plasser terninger og sirup i en blender og slip. På slutten, hell i sitronsaft.
- Hell i krøllede nylonkopper, lukk tett med et lokk og send til fryseren. Frysetiden avhenger av egenskapene til kjøleskapet ditt. Ferdig!
Hvis det ikke finnes spesielle støpeformer, kan vanlige plastikkkopper utføre sin funksjon, og folie til baking vil fungere som lokk.
Melon Ice Cream
Denne oppskriften innebærer fremstilling av melon iskrem med tilsetning av jordbær. Det vil ta 1 glass melon og jordbær, i form av kuber. Disse komponentene kan tas og fryses. Ytterligere ingredienser vil være: en kvart kopp( 40 gram) melk, en tredje kopp( 50 gram) appelsinjuice, et glass vann og 1 ss.skje av honning.
Tilberedning:
- Plasser alle ingrediensene i blenderen bortsett fra vann og slip til en puree. Hell vann og bland med en skje.
- Hell vannet i plastikkkopper, som er vanlige for oss. Tett forsiktig toppen med folie og hold en trepinne i fremtiden iskrem gjennom folie.
Ferdig!
Melon Dessert
Få en luftig melon dessert, som syltetøy, med en enkel oppskrift nedenfor. En gelé dessert( 90 g) og 270 gram melonmasse vil gå til gelé dessert. Fyll med aroma og smaksrett 2 ss.skjeer av kokosnøtter, 1 ss.skje med sukker, 40 gram vann og om ønskelig frisk mynte.
Forberedelse:
- Slipe melonmasse i en blender.
- Dyp potetmos i en gryte, tilsett sukker og kok opp.
- Slå av brannen, hell en pose med gelé, rør.
- Etter lyskjøling, pisk massen med en visp.
- Hell melonmousse i hvilken som helst tallerken, hvor toppen er hermetisk forseglet med klamfilm og sendt til fryseren.
- Etter et par timer er desserten klar, du kan få det ved å fjerne filmen. Skjær med en kniv, kakosjøtter og server. Bon appetitt!
Les også: High Level Dish - Bakte Muslinger i Ovnen
Melon Pie
Søt melonpai, oppskriften som vil bidra til å lage søt baking hjemme. Det vil gå 500 gram melon, ett glass mel, semolina og kefir, 3 kyllingegg. Ytterligere komponenter av kaken vil være 100 gram smør, en halv kopp sukker, en stor skje med pulverisert sukker, en pose med vaniljesukker for smak, en halv teskje salt og brus( slokkes med eddik).For å smøre overflatene for baking med melon trenger vegetabilsk olje.
Forberedelse:
- Fjern egg fra skallet, hell i en stor bolle og dekk med sukker og vanillin. Bruk en gaffel til å blande ingrediensene til de har en jevn konsistens.
- Smelt smøret og legg det til sukker-eggpuréen. Det heller også kefir. Rør.
- Tilsett semolina, mel, brus til den resulterende blandingen og bland. Konsistensen skal være like flytende som pannekaker. Hvis denne massen ikke virker, bør du justere den ved å legge til mel eller kefir.
- Smør bakepannen med vegetabilsk olje og hell i deigen.
- Smeltede kuber sovner på toppen av deigen.
- Varm ovnen til 180 grader og legg deigen med melon i den. Bake 25 minutter.
- Fjern en melonfat fra ovnen, la den avkjøle og ta med pulverisert sukker. Ferdig!
Melon snacks
Melon snacks foreslår tilstedeværelsen av salt, pepper og andre slike ingredienser. Melon salater kan inkludere ulike kombinasjoner av kjøtt, pølse, ost, frokostblandinger, ris. En matbit av saftig frukt kan gjøres ved å bare steke den i en panne.
Les også: Hemmelighetene med å lage maisgrøt i en multikooker for de som vil miste vekt
Melonsalat
Denne melonsalat med melon er lett og solid. Det vil ta 1 melon som veier ca 1 kilo, 150 gram ris, 150 gram rå røkt kjøtt( kylling), samme mengde hard ost. For å smake må du ta salt, svart pepper, olivenolje og mynte for dekorasjon.
Forberedelse:
- Hakket peeling og frømelon slipes i stykker.
- Slå hard ost i terninger.
- Kutt det røkt kjøttet i små terninger eller strimler.
- Mens du kutter, må du koke risen, som inneholder ost, melon og kjøtt.
- Salt, pepper og bland komponentene.
- Hell i olivenolje og flytt salaten til en vakker tallerken som kan gjøre melonhuden.
Stekt melon
Stekt morgenmelon kan være en rask morgenmatbit. For forberedelsen kan du ta så mange meloner som du vil, men denne oppskriften er for eksempel designet for 1 stor frukt. Når du steker, blir det pakket i mel, som vil trenge 6 ss.skjeer. En haug med sjalott kan tilsettes melet etter ønske.2 ss.skjeer med maisstivelse, 1 egg, en halv teskje salt og malt svart pepper, en kvart kopp vann, for å steke et glass smør.
Forberedelse:
- Fjern frø og peeling fra meloner. Klipp den i skiver eller rektangler.
- Finhak sjalottene.
- Bland mel med stivelse, salt, pepper, vann og egg.
- Dip melonskiver i deigen og legg i pannen med vegetabilsk olje. For å steke minutter 2 på begge sider.
- Serveres med pepper og salt. Bon appetitt!
Melonretter er ikke begrenset til de som er nevnt ovenfor. Slip løs fantasien, og skape din uovertruffen melonfat, guidet av disse oppskriftene. Delikate kulinariske mesterverk deg!
