Proste przepisy Cherry Strudel

Strudel z wiśnią to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych deserów. Deser będzie ozdobą rodzinnej uczty lub hałaśliwej imprezy. Jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności i nie zajmuje dużo czasu. Najważniejsze, aby zapamiętać kilka sekretów tego dania.

Kilka tajemnic do zrobienia takiego deseru

Studel to łatwe do przygotowania danie, które nie szkodzi figurce. Zawiera trochę cukru i dlatego może być spożywany w małych ilościach nawet dla tych, którzy obserwują jego wagę.Podczas gotowania deseru, pamiętaj o kilku zaleceniach:

1. Jeśli zdecydujesz się samemu ugotować ciasto, wówczas producent pieczywa pomoże ci ułatwić proces. Ugniataj lepiej w trybie "Pizza" przez około 10 minut.
2. Jeśli nie masz pod ręką świeżych ani mrożonych wiśni, możesz użyć dżemu. Ale najpierw trzeba odessać z niego ciecz. W przeciwnym razie wycieknie podczas pieczenia.
   instagram viewer
3. Jeśli w trakcie toczenia ciasto jest rozdarte, załóż małą plamkę na tym miejscu.
4. Możesz podawać strudel z gałką lodów i listkiem mięty. Umyć go najlepiej kawą lub czarną herbatą.

Dzięki przestrzeganiu takich zaleceń przygotujesz dla siebie i swojej rodziny wyśmienity deser. Jeśli chcesz, możesz dodać orzechy do czereśni. Strudel zyska więc niezwykły ciekawy smak.

Klasyczny sposób wytwarzania

Przygotowanie strudla z wiśniami według tradycyjnej austriackiej receptury nie będzie kosztować dużo. Wszystkie składniki są dostępne dla każdego. A dla niego nie jest nawet konieczne samodzielne przygotowanie ciasta. Jest to całkiem odpowiedni produkt ze sklepu. Można go kupić wcześniej i przechowywać w zamrażarce. Do przygotowania deseru niezbędne są następujące składniki:

• 700 g świeżych czereśni z pestkami lub taką samą ilość mrożonych jagód;
• 450 gramów ciasta francuskiego;
• jedno jajo kurze;
• 30 gramów masła;
• 150 gramów cukru;
• dwie łyżki zmielonych krakersów;
• to trochę skrobi;
• Cukier puder do zraszania gotowego strudla z wiśniami.

Cały proces wytwarzania deseru można podzielić na kilka podstawowych kroków:

1. Wlać umyte jagody bez cukru i trochę zapamiętać.
2. Rozwałkować rozmrożone ciasto wstępne z cienkiej warstwy. Zaczekaj chwilę, aż nieznacznie się podniesie. W tym czasie stopić masło w kąpieli wodnej. Nasmarować przygotowane ciasto masłem i posypać bułką tartą.
3. Umieść czereśnie w cukrze na przygotowanym cieście. Prosz lekko ze skrobią, aby nadzienie się nie rozprzestrzeniło. Wzdłuż krawędzi ciasta powinny pozostać wolne obszary o szerokości około 1 cm, które muszą być pomazane ubitym jajkiem.
4. Zroluj strudel wiśniowy za pomocą rolki. Na wierzch z masłem i wyślij do piekarnika.

Warstwa ciasta powinna mieć grubość nie większą niż 0,5 cm, jest to optymalne rozwiązanie dla smacznego, miękkiego deseru.

Piec taki strudel z wiśniami z ciasta francuskiego jest konieczny w temperaturze 180 stopni. Czas pieczenia wynosi około 25 minut. Po tym tylko gotowy deser będzie lekko sproszkowany cukrem pudrem i może być podawany przy stole.

Strudel wiśniowy z twarogiem

Jeśli przepis na strudel z wiśniowym posypką wydaje się zbyt prosty, należy zwrócić uwagę na deser z twarogiem. Ten nabiał nadaje potrawie wyjątkową delikatność i miękkość.Przygotuj mu ciasto w ciągu kilku minut. Przygotuj niezbędne komponenty:

• pół kilograma świeżych lub mrożonych pestek wiśni;
• 150 ml ciepłej przegotowanej wody;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 60 gramów cukru;
• część soli;
• 180 g twarożku;
• 230 gramów mąki;
• 2 łyżka tartej bułki.

Ugotuj strudel z twarożku z wiśniami, które pomogą w prostym przepisie ze zdjęciem:

1. Najpierw zagnieść ciasto. Aby to zrobić, wlej ciepłą wodę i olej roślinny do głębokiej miski, dodaj połowę soli i cukru. Stopniowo dodawaj mąki, zagniataj ciasto. Należy go zwinąć w małą kulkę, owinąć folią spożywczą i pozostawić na pół godziny w ciepłym miejscu.
2. Twaróg przecierać przez sito. Pomoże to pozbyć się grudek i nadać mu delikatną konsystencję.Cherry nieco pamiętam, i wlać cukier.
3. Rozwałkuj ciasto na warstwę.Ponadto im cieńszy, tym lepiej. Smażone ciasto posmaruj olejem roślinnym i pudrem z grzankami.
4. Położyć twaróg na przygotowanej warstwie ciasta, a wiśni z cukrem na wierzchu. Zwiń produkt rolką i umieść na blasze wyłożonej pergaminem.

Aby upiec taki strudel z wiśniami, jak na zdjęciu potrzeba około pół godziny w temperaturze 180 stopni. Jeśli jest mniejsza, czas gotowania może być skrócony.

Takie proste przepisy pomogą gospodyni rozpieszczać swoich bliskich pysznym deserem. Będzie prawdziwą ozdobą każdego stołu.

Video-recipe do robienia strudel wiśni i pita