jest aktywem.po prostu trzeba gotować za pomocą tej metody. Smalec w skórce cebulowej to najsmaczniejsza recepta, jaką może przygotować nawet niedoświadczony kucharz. Danie okazuje się bardzo odżywcze i ma atrakcyjny wygląd. Przestrzegaj sekwencji działań, a podcięcia zachwycą wszystkich członków rodziny swoim niesamowitym smakiem. Zobacz także: jak ubić tłuszcz w domu?
Prosty przepis na boczek w skórce cebuli
Ta metoda wyróżnia się minimalnym zestawem składników i łatwością przygotowania. Taki tłuszcz jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy niż to, co się robi na patelni. Zachowuje wszystkie korzystne pierwiastki śladowe, które są potrzebne naszemu organizmowi.
Czas gotowania smalcu w obieraniu cebuli w domu zależy od wielkości samego kawałka.
Produkty do gotowania:
- 1 kg subtripe;
- litr czystej wody;
- 3 łyżeczki deserowe z drobnej soli;
- 3 liście laurowe;
- szklanka skórki cebuli;
- łyżeczka ziela angielskiego( groch);
- czosnek( cała głowa).
Przygotowanie gotowanego boczku w skórkach cebuli powinno rozpocząć się od przygotowania głównego składnika. Pod-drzewa należy umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Jeśli kawałek jest duży, można go pociąć na kawałki.
Umyć plewy pod bieżącą wodą i złożyć w durszlak. Pozostawić na 17 minut, aby spuścić nadmiar wody. Pod koniec tego czasu przenieś go do rondla i zalej go wrzątkiem. Umieść garnek na ogniu i gotuj przez 18-20 minut. Następnie włóż smalec do łuski, dodaj sól, lawruszkę, pieprz. 
Ile gotować smalcu w skórki cebuli dla tego przepisu zależy od wielkości głównego składnika. 
Jeśli grubość podbudowy wynosi około 3 cm, wystarczy na 25 minut. Kawałki, które są większe, muszą trzymać się na kuchence gazowej przez około 45 minut.
Przed ugotowaniem smalcu ze skórki cebulowej w tym przepisie należy pamiętać, że nie powinien on zbytnio się gotować.Pozwoli to zachować oryginalną ilość płynu do końca gotowania.
Pod koniec czasu gaz powinien być wyłączony, ale nie należy wyciągać tłuszczu z miski. Powinien całkowicie schłodzić się w solance. Dopiero potem trzeba go pobrać z płynu i pozostawić w durszlaku, aby uzyskać trochę szklanki wody.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie sosu. Aby to zrobić, połącz posiekany czosnek, pieprz i odrobinę soli. Wszystkie składniki mieszają się.Uzyskaną mieszaninę ostrożnie pocierać kawałki i umieszczać je w zimnym miejscu, tak aby zostały przyprawione.
Salo jest gotowe, możesz rozpocząć degustację.
Niezwykły przepis na soloną smalec w skórce cebuli
Ta metoda różni się nieco od poprzedniej. Aby przygotować takie potrawy, zajmie to więcej czasu, ale warto. Solony smalec w skórce cebuli będzie miękki, pachnący i piękny.
Produkty do przygotowania:
- około 1 kilograma; subtriver;
- trzy łyżki deserowe z solą morską;
- świeży mielony ziele angielskie;
- trochę papryki;
- mielona kolendra;
- czosnek - 5 ząbków;
- jeden litr wody;
- Łuska 400g.
Podczas pieczenia należy uważnie upewnić się, że wszystkie kawałki są całkowicie pokryte marynatą.
Przygotowanie tego przepisu na bekon w skórce cebuli musi rozpocząć się od oczyszczenia podcięcia. Zwróć szczególną uwagę na skórę.Jeśli ma znaczki atramentu, należy je usunąć.
Na dnie 3 litrowego słoika umieść liść laurowy i czosnek, który wcześniej został zmiażdżony nożem. Przygotuj przygotowane przetwory i przyprawy na wierzch. 
Następnie możesz przystąpić do przygotowania skórki cebuli. Obierz warzywa, dokładnie je umyj i włóż do rondla. Gotować na kuchence gazowej przez 5 minut. Schłodzić solankę tłuszczem i przykryć słoik pokrywką.Po jednym dniu przenieś pojemnik do lodówki. 
Możesz rozpocząć degustację takiego smalcu po 5 dniach. Ten czas wystarczy, aby każdy element uzyskał piękny odcień i niezwykły smak. 
Podawać potrawę cienkimi plasterkami. Subtreevok można przechowywać w zamrażarce lub w słoiku z marynatą cebulową.
Prosty przepis na boczek w skórki cebuli w mikroprocesorze
Aby stworzyć napisy do tego przepisu, zajmie to minimum czasu. I z pomocą multicookera, czas gotowania będzie latał.Już za kilka minut będziesz mógł zadowolić siebie i całą rodzinę pysznym daniem.
Składniki do stosowania:
- 1,5 kg tłuszczu z warstwą mięsa;
- 2 szklanki soli;
- półtora litra zimnej wody;
- 200 g suchych skórek z cebulą;Opcjonalnie
- .
Dokładnie umyć i przeszlifować skórę ostrym nożem. Główny składnik pokrojono na kawałki o takiej wielkości, aby zmieściły się w misce z powolnym gotowaniem. 
Na dnie zbiornika połóż cebulę i liście laurowe. Następnie umieść elementy pod krzyżem. 
Wymieszaj wodę z solą i dokładnie wymieszaj. Ważne jest, aby granulki zostały całkowicie rozpuszczone w cieczy. Powstała solanka zalać smalcem. 
Umieść miskę w wolnym naczyniu i zamknij pokrywkę.Gotuj potrawę przez 60 minut w trybie "gaszenia".
Pod koniec tego czasu wyłącz multicooker, ale nie otwieraj pokrywy. W tym stanie trzymaj naczynie przez kolejne 8 godzin.
Podawać tłuszcz do łuski powinien być zimny. Każdy kawałek jest wstępnie pocierać adzhika lub mieszanką czosnku i pieprzu.
Salo w skórki cebuli w piecu
Ta metoda gotowania jest szeroko stosowana wśród hostess. Smak ten zyskał popularność dzięki temu, że bardzo przypomina dymiony podtytuł, który jest sprzedawany w sklepie. Ale w odniesieniu do zakupionego takiego tłuszczu jest nieszkodliwy, ponieważ nie ma w jego składzie dodatków chemicznych.
Produkty do przygotowania smalcu w skórki cebuli według tego przepisu:
- średni kawałek pod koniec;
- garść skórek cebuli;
- liść laurowy;
- pieprz czarny( groszek);
- marchewka;
- kilka ząbków czosnku;
- łyżeczka deserowa z klasyczną musztardą;
- sól( drobna).
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wywar ze skórki cebuli. Wlej płyn, pieprz i liść laurowy. Liczba przypraw powinna być dobrana według Twojego gustu. 
Podderchevok pociąć na dowolne kawałki i włożyć do głębokiej miski lub patelni. Ugotowana ciecz zalać smalcem. Marynować to powinno być w zimnym miejscu w ciągu dnia. W zimie pojemnik można przewozić na przeszklonym balkonie. Po 24 godzinach wyjąć kawałki z solanki i wysuszyć.
Obierz marchew, dobrze spłucz. Warzywo pokroić w cienkie kawałki o dowolnym kształcie. 
Obierz i pokrój czosnek na pół.
Marchewki i czosnek nadziewane na każdym kawałku boczku. Aby były dobrze nasycone smakami warzyw, należy nie tylko pocierać podcięcia ze wszystkich stron, ale także przyprawiać je wcześniej wykonanymi kawałkami.
Top z dużą ilością musztardy. 
Owinąć każdą z nich w blachę do pieczenia i umieścić na blasze do pieczenia. 
Przechowywać w piekarniku przez około 25 minut. Na smalec zrumieniony, 10 minut przed przygotowaniem do rozwinięcia folii.
Ten przepis można przygotować w formie bułki, ale do tego trzeba będzie kupić dużą warstwę bekonu, którą można łatwo zapakować i zabezpieczyć sznurkiem kuchennym.
Wszystkie przepisy na bekon w skórki cebuli ze zdjęciami, które są przedstawione powyżej, są najsmaczniejsze i łatwe. Jeśli zrobisz to poprawnie, taka przekąska będzie znakiem rozpoznawczym twojego stołu.
