Wykonywanie kandyzowanych skórek z arbuza

; Spis treściSkórki z arbuza są gładkie i lekkie, co pozwala każdej gospodyni bez trudu ugotować niesamowicie słodki smak. Zimowy wieczór arbuzowe kandyzowane owoce będą wspaniałym dodatkiem do herbaty.

Korzyści i szkody arbuzów i ich skorup

Ten kolorowy owoc może być spożywany na świeżo lub przetworzony. Jego pozytywne właściwości są rysowane zimą z puszkowanych arbuzów. Ale duża jagoda jest nie tylko konserwowana, ale jest doskonale przetwarzana na słodkie kandyzowane owoce ze skórą, która jest nie mniej przydatna niż miąższ. Korzystając z takiego produktu, można uzyskać korzyści i szkody kandyzowanych skórek z arbuza. Nie wszystkie organizmy reagują pozytywnie na arbuz, chociaż miąższ arbuza zawiera wiele witamin z korzystnymi mikroelementami. Wśród tych substancji można wyróżnić, witaminę B, PP, kwas askorbinowy i foliowy, węglowodany, błonnik i potas.

Szkody, które mogą powodować arbuz i naczynia z niego wykonane są problemami z trawieniem, jeśli są uprawiane na dużej ilości chemikaliów. Nie każda osoba jest w stanie dobrze trawić takie substancje. Indywidualne przeciwwskazania w stosowaniu arbuzów i kandyzowanych skórek arbuzowych według różnych receptur mogą być: cukrzycą, biegunką, problematyczną trzustką, odmiedniczkowym zapaleniem nerek, zapaleniem okrężnicy, kamicą nerkową i chorobami związanymi z układem moczowym.

Aby zebrać przyzwoitą ilość skórki, natychmiast po zjedzeniu kawałka arbuza, resztę skorupy należy złożyć do pojemnika i przechowywać w lodówce, aż skończy się cały arbuz. Dopiero wtedy należy przystąpić do przygotowania kandyzowanych owoców.

Przepis na kandyzowaną skórkę arbuza nr 1

Ten przepis nie implikuje moczenia lub tarcia surowców w sodzie. Czas przygotowania również zajmie bardzo mało, około 30 minut, a nasycenie skórki cukrem zajmuje przyzwoitą ilość godzin, ale tutaj już nie podejmujesz żadnego wysiłku. Dlatego najprostszy przepis na kandyzowane skorupy arbuza przed tobą.

Do kandyzowanych owoców potrzebne będą:

• skórka z arbuza( skórka) - około 750 gramów;Cukier
• - 2,5 filiżanki( 150 g);
• woda - 1 litr.

Etapy gotowania:

1. Usunąć skórki z gęstej zielonej skóry za pomocą noża. Pamiętaj o zważeniu uzyskanych surowców.
2. Pokrój w kostkę.
3. Weź garnek, zalej wodą i dodaj cukier.
4. Zagotuj wodę, aż cukier się rozpuści, a syrop stanie się przezroczysty.
5. Dodaj krojenie w syropie i gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
6. Wyłączyć ogrzewanie, przykryć pokrywką i pozostawić do zaparzenia przez 12 godzin. Następnie zagotuj ponownie 15 minut i odczekaj 12 godzin. I jeszcze raz wykonaj tę samą procedurę.
7. Weź durszlak lub sitko i zamień w niego zimne składniki. Skórki pozostaną w durszlaku, a słodka masa spłynie. Korzystnie, przez około 30 minut, trzymaj je w durszlaku, aby całkowicie uwolnić z cieczy.
8. Przygotuj blachę do pieczenia, na której można ułożyć folię aluminiową.Przetocz przyszłe kandyzowane owoce w cukrze, aby uniknąć ich sklejania się i umieszczaj je luźno na blasze do pieczenia. Usuń całą tę konstrukcję w suchym, niezamkniętym miejscu przez 2 dni.
9. Słodkie wakacje do Ciebie!

Ten przepis zapewnia wyraźną proporcję składników. Mianowicie: 3 części skórki, 2,5 części cukru, rozcieńczone w 4 częściach wody. Na przykład: po zważeniu masz 300 gramów skórki, oznacza to, że powinieneś wziąć 250 gramów cukru i gotować w 0,4 litra wody.

Przepis na kandyzowaną skórkę arbuza nr 2

Zainteresowany tym, jak zrobić kandyzowane arbuzowe skórki z sokiem z cytryny, poniżej jest świetny przepis.

Do kandyzowanych owoców potrzebne będą: arbuz

• - 4 kg( z tego powinno wyjść 1 kg skorupy);Cukier
• - 1 kg;
• cytryna - 1 szt.

Etapy gotowania:

1. Wytnij arbuz i usuń z niego skórkę.Usuń twardą zieloną warstwę ze skórki.
2. Pokrój w kostkę lub słomki.
3. Zagotuj wodę z sokiem z połowy cytryny i sparz 4 razy skórką ze skórki arbuza. Wyślij na durszlak i ostudź z wodą.
4. Gotuj syrop z pół litra wody i cukru. Wlać schłodzone kostki i gotować przez 15 minut, wyłączyć ogrzewanie i odstawić na 10 godzin. Następnie gotuj jeszcze przez 15 minut i odczekaj 10 godzin.
5. Po raz trzeci zagotuj kilka dużych łyżek soku z cytryny i zagotuj.
6. Przechyl kandyzowane owoce na durszlak, aby ułożyć cały syrop.
7. Połóż na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika, aby wysuszyć przez 10 minut w temperaturze 40 stopni. Zdobądź i odłóż na bok na 3 dni. Możesz przeciągać cukier na wierzch lub cukier puder.
8. Po trzech dniach delektuj się pysznymi kandyzowanymi skórki.

Możesz przechowywać owoce kandyzowane w puszkach, wewnątrz których musisz umieścić folię aluminiową.

Przepis na kandyzowaną skórki z arbuza w wielowirnikowej

Nie trać z oczu najlepszego asystenta w kuchni - kuchenki wielostrefowej. Owoce kandyzowane z arbuza, których przepis zapewnia ich gotowanie w powolnym piecu, okazują się bardzo smaczne.

Do kandyzowanych owoców potrzebne będą:

• skórka arbuza - 1 kg;Cukier
• - 1 kg;
• woda - 200 gramów;
• cytryna, pomarańcza, wanilina - do smaku i pożądania.

Etapy gotowania:

1. Obierz zielone skorupy ze skorupek.
2. Pokrój je w kędzierzawy kształt i zmyj przez 5 minut.
3. Napełnij misę multicookera cięciem, zalej wodą i cukrem w określonej ilości. Istnieją dwie opcje, dla których przygotowywane są kandyzowane. Pierwszy: włącz tryb "pieczenia", drugi: tryb "plov".Czas powinien być wybrany zgodnie z instrukcjami dla multicookera.
4. Po pierwszych liściach herbaty dodać 200 g cukru i wycisnąć sok z cytryny, pomarańczy. Jeśli nie ma cytrusów, użyj kwasu cytrynowego do smaku. Ponownie włącz ten sam tryb na panelu sterowania. Nie zapomnij wlać waniliny.
5. Po zakończeniu procesu gotowania usuń kandyzowane owoce ze skórki arbuza w domu i umieść je w durszlaku.
6. Po wyczerpaniu syropu, umieść kręcone słomki na papierze pergaminowym i pozostaw je do wyschnięcia na 3 dni.
7. Smak Bon!

Podczas krojenia skorupy lepiej jest nadać przyszły kształt większemu, w przeciwnym razie podczas przetwarzania można uzyskać sos do pieczenia.

Skórki z arbuza kandyzowanego, których receptury są zróżnicowane, dzięki czemu możesz uwolnić się od wyobraźni. Na przykład, zamiast soku z cytryny, dodaj wapno. Dodaj więcej składników i przypraw: wanilii, cukru pudru, barwnika spożywczego, naturalnych barwników i innych składników. Rainbow kandyzowane owoce dla Ciebie!

Szczegółowy przepis wideo dla kandyzowanej skórki arbuza

Część 1

Część 2

Część 3

Część 4

Część 5

Część 6

Część 7

Część 8