Jak zrobić napój alkoholowyDomowy likier wiśniowy dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, świeżymi sałatkami, a nawet słodkimi wypiekami. Jeśli chcesz zaskoczyć znajomych przy świątecznym stole, przygotuj go według jednego z naszych przepisów. Odlewanie wiśni
W okresie żniw, mieszkańcy naszego kraju tradycyjnie poświęcają swój wolny czas na zbieranie świeżych jagód i warzyw na przyszłość.Świeże produkty nie tylko smaczne marynaty, sałatki i dżemy, ale także niezwykle smaczne napoje alkoholowe. W tym okresie możesz zrobić domowy likier wiśniowy, który będzie cieplej i zachwyci Cię przez cały zimny sezon.
Składniki:
- wiśnia - trzy kilogramy;Wódka
- - dwa i pół litra;Cukier
- - 500 gramów;
- woda - dwa litry.
Wylanie wiśni na wódkę przygotowuje się przez sześć tygodni, więc prosimy o cierpliwość.Wynik przekroczy wszystkie Twoje oczekiwania, a także da dużo pozytywnych emocji.
Więc przejdźmy do rzeczy. Wymień świeże dojrzałe jagody, opłucz je dobrze, usuń wszystkie gałązki i liście. Nie zalecamy usuwania kości, ponieważ nadają one temu zabiegowi bogaty smak i aromat.
Wlej czereśnie do czystych trójlitrowych słoików i napełnij je wódką rozcieńczoną czystą wodą źródlaną. Jeśli chcesz uzyskać wystarczająco mocny napój, jagody powinny zajmować tylko połowę wolnej przestrzeni pojemnika. Dla kobiecego likieru napełnij słoiki czereśniami na "wieszakach".
Infuzję należy podawać w temperaturze pokojowej przez co najmniej dwa tygodnie. Kiedy upłynie określony okres, zauważysz oczywiste zmiany. Poziom płynu spadnie, a jego kolor się zmieni. Odcedź napój przez sito i dwie warstwy gazy, następnie odłóż jagody do słoików i dodaj cukier.
Przeczytaj również: Pachnący kompot soczystych brusznic
Po dwóch tygodniach odcedź zawartość puszek, a następnie wymieszaj oddzielony sok z płynem, który został uzyskany w pierwszym etapie. Wersja "męska"( silna) jest całkowicie gotowa do użycia, ale przy "kobiecym" likierze musisz trochę popracować.
Tak więc, odeślij jagody do słoików i napełnij je przegotowaną wodą źródlaną.Nie zapomnij okresowo potrząsać i obracać naczyniami. Po upływie 14 dni odcedź płyn i połącz go z mocnym likierem.
Likier "Ladies" ma słodki smak, w którym występuje lekka kwaskowość.
Bardzo przyjemnie jest pić, ale nie należy dać się ponieść drinkowi. Przekroczenie skromnej "kobiecej" dawki grozi bólem głowy i utratą siły przez cały następny dzień.
Wlać mieszaninę do butelek i uszczelnić.Spróbuj sody wiśniowej w domu! Dzięki niej będziesz gotowy spotkać nieoczekiwanych gości i zawsze możesz postawić na stole naturalny, smaczny napój własnego wyrobu.
Jak zrobić napój alkoholowy
Jasny kolor i bogaty smak tego napoju zachwycą nawet najbardziej surowego krytyka. Nie wymaga skomplikowanego sprzętu ani żadnych specjalnych składników. Dlatego nie tylko łatwo produkuje się likier wiśniowy na bazie alkoholu, ale także czerpiecie z niego ogromną przyjemność.
Przeczytaj również: Kompot z rabarbaru: odpowiednie mogą być nawet rośliny zielne
Wymagane produkty:
- wiśnia świeża lub mrożona - jeden kilogram;Cukier
- - dwie szklanki;
- alkohol - półtora litra.
Do tego przepisu nadają się nie tylko świeże, ale i mrożone jagody.
Opiszemy szczegółowo likiery wiśniowe poniżej:
- Przetwarzaj i sortuj jagody, usuwaj wszystkie gałęzie i liście. Napełnij słoiki wiśniami i wlej alkohol. Zamknij naczynia z kapronami i wyślij je w chłodne miejsce na 14 dni.
- Po upływie określonego czasu odcedź zawartość puszek. Wlej płyn do odpowiednich butelek, szczelnie zamknij i włóż je do lodówki. Wymieszaj jagody z cukrem i wróć do słoików. Po chwili dodaj trochę wody do wiśni i zostaw ją w spokoju na dwa tygodnie.
- W następnym kroku należy wymieszać syrop z jagód i nalewkę spirytusową.Nie zapomnij rozcieńczyć napoju wodą, osiągając pożądany smak. Następnie nalewa się butelkę i wysyła do przechowywania, aż będzie odpowiednia.
Domowy napój z dwóch składników
Przygotuj się na każdą przyjazną imprezę, wieczór panieński lub uroczystość rodzinną jest bardzo prosty. Dzięki naszemu przepisowi możesz zaskoczyć gości i zaimponować im. Jak gotować likier wiśniowy bez wódki? Napój o smaku przepisowym nie sprawi Ci kłopotu. Dokładnie przestudiuj wszystkie kroki i powtórz je we właściwej kolejności.
Przeczytaj również: Wybór receptur do pieczenia dyni w piecu
Składniki:
- pięć kilo wiśni;
- dwa kilogramy cukru.
Jak zrobić likier wiśniowy w domu?
Na początek dokładnie opłucz słoiki z trzech litrów wewnątrz i na zewnątrz. Następnie włóż do nich jagody i wypełnij je cukrem. Powtarzaj tę operację, aż naczynia będą w 70% wypełnione. 
Zamknij słoiki z gazy złożone w kilku warstwach, a następnie przymocuj "okładki" elastyczną gumką biurową.Wyślij puste miejsca do ciepłego miejsca na trzy lub cztery dni. 
Kiedy rozpocznie się aktywny proces fermentacji, zdejmij gazę i na jej miejscu połóż rękawicę medyczną.Nie zapomnij zrobić przebicia na "palcu", aby guma nie pękła. Ponownie wyślij banki w upale i nie dotykaj ich przez trzy tygodnie. 
Gdy rękawice zaczną się opróżniać, napręż sok wyciśnięty przy użyciu tej samej gazy lub specjalnej nasadki( powinny to być wygodne otwory).Zwróć jagody do czystych słoików i ponownie napełnij je cukrem. 
Smak gotowego napoju zależy od właściwego stosunku składników. Dlatego cukier nie powinien być mniejszy niż 30% całkowitej jagody.
Wlać czystą zimną wodę( nie zagotować) do słoików, a następnie wysłać półprodukty do spiżarni na okres jednego miesiąca. Po około 30 dniach odcedź płyn i wlej go do odpowiedniego pojemnika.
Jak możesz być przekonany, każdy może zrobić likier wiśniowy. Jeśli wątpisz w jakość gotowych napojów alkoholowych sprzedawanych w supermarkecie, skorzystaj z naszych przepisów.
