Głównym zasobem tych dni jest czas. Aby zaoszczędzić, opracowano i z powodzeniem eksploatuje wiele urządzeń gospodarstwa domowego, które znacznie ułatwiają utrzymanie domu. Jednym z nich jest multicooker.
Rodzaje garnków
Treść artykułu
- Rodzaje garnków
- Podstawowe zasady działania
- Czy mogę otworzyć pokrywę multicookera podczas gotowania
- Przydatne wskazówki użytkowania
Bez wyjątku wszystkie marki urządzeń gospodarstwa domowego mają to urządzenie w swojej linii produktów. W zależności od producenta firmy różnica w funkcjonalności, ale jeśli jest podzielona na typy, istnieją trzy:
- standard - stosowanie tylko temperatury i naturalnego ciśnienia atmosferycznego podczas gotowania (bez wzrostu ciśnienia);
- natychmiastowe gotowanie, w którym oprócz temperatury wywierany jest silny nacisk wewnątrz miski (jest pompowany automatycznie);
- indukcja, gdzie zamiast tradycyjnej grzałki stosuje się cewkę indukcyjną.
W tym drugim przypadku zbiornik nagrzewa się natychmiast, pod wpływem pola magnetycznego. Różne rodzaje multicookerów nagrzewają się przy różnych prędkościach.
WAŻNE! Prędkość nagrzewania nie wpływa na szybkość gotowania.
Podstawowe zasady działania
Różne modele multicookerów mają ogólne zasady użytkowania:
- Przed włączeniem urządzenia po raz pierwszy należy dokładnie przestudiować instrukcje, zwrócić uwagę na tryby i ich funkcje;
- podstawowym przeznaczeniem urządzenia powinno być przetestowanie go w celu oczyszczenia multicookera z zewnątrz zapachy - w tym celu wystarczy zagotować w nim wodę, a następnie dokładnie przepłukać zawór i wnętrze garnek;
- podczas kolejnego użycia należy zachować ostrożność, aby przykryć naczynie - ma nieprzywierającą warstwę, dlatego używaj urządzeń, które mogą ją uszkodzić podczas gotowania niedozwolone;
- Podczas prania używaj wyłącznie płynnych detergentów i miękkiej gąbki.
POMOC! Urządzenie ma zbiornik zbierający kondensat z boku obudowy. Po każdym gotowaniu należy go usunąć i umyć.
Czy mogę otworzyć pokrywę multicookera podczas gotowania
Nie ma jednoznacznego zalecenia, czy możliwe jest utrzymywanie zamkniętej pokrywy podczas używania urządzenia, czy też dopuszczalne jest jej otwarcie. Wiele zależy od przygotowywanego dania. Dlatego wielu w ogóle nie zamyka pokrywki w trybie „Smażenie”, ale podczas przygotowywania pilawu nie zaleca się otwierania pokrywki szybkowaru - równowaga temperaturowa jest zaburzona.
Dlatego zasada nie otwiera pokrywy nawet w trybie „Pieczenia”, podobno wpływa to na „zachowanie” testu i wpływa na smak gotowego pieczenia. Podczas gotowania płynnych naczyń w „Gotowaniu” lub duszeniu warzyw urządzenie jest otwarte lub zamknięte, nie odgrywa dużej roli. Biorąc pod uwagę, że otwarcie pokrywki podczas gotowania nie wpływa w żaden sposób na jakość techniczną i nie wpływa na żywotność produktu, odpowiedź na to pytanie nie jest krytyczna. Każdy użytkownik robi to, co uważa za stosowne.
Przydatne wskazówki użytkowania
Gumowa obręcz wewnątrz i hermetyczna pokrywa na zewnątrz to termos. Jeśli ciepłe mleko z dodatkiem zakwasu pozostanie w multicookerze do rana, uzyskasz niesamowity smak kefiru. Korzystając z pieczonego mleka z zakwasem, otrzymasz sfermentowane pieczone mleko o bogatym smaku. Korzystając z trybu „Gaszenie”, można gotować mleko w ciągu półtorej godziny, a ono nie „ucieka”. A jeśli w tym samym trybie pozostaw mleko na kolejne sześć godzin, otrzymamy mleko pieczone. Tryb „Pieczenia” jest idealny do smażenia ze złotą skórką mięsa i ryb.
WAŻNE! Wolnowar ma funkcję utrzymywania ciepła. Wygoda polega na tym, że potrawa jest najpierw gotowana, a tryb automatycznie przełącza się na kontrolę ciepła. Tej funkcji można użyć do przygotowania śniadania wieczorem lub uzyskania gorącego posiłku rano - opcjonalnie płatków zbożowych.
Tryb „Rozgrzewka” pomoże Ci uzyskać pyszny, zdrowy i przyjazny dla środowiska jogurt domowy w zaledwie 12 godzin. Podczas korzystania z trybu „Pieczenie” często zdarza się, że ciasto przywiera lub pali się w misce wewnętrznej. W pierwszym przypadku smarowanie ścian produktem tłuszczowym (olej, margaryna) i układanie na spodzie papieru do pieczenia pomoże rozwiązać problem. W drugim przypadku przyczyną jest niewłaściwy tryb czasu. Musi być ustawiony ręcznie. Oba te problemy można radykalnie rozwiązać - kupić model z ceramiczną miską lub kupić osobno. Możesz używać tego urządzenia kuchennego w tak nietypowy sposób jak nawilżacz. Aby to zrobić, otwórz urządzenie i przenieś do żądanego pokoju, a następnie włącz wrzącą wodę.
