Dlaczego potrzebujesz multicookera: jak korzystać z urządzenia, jego zalet i wad.

WolnowarKażdy producent sprzętu AGD stale pracuje nad tym, aby ułatwić nam życie. Szczególnie starają się o gospodarstwa domowe - prawie każdy dom jest wypełniony tuzinem urządzeń. Ale większość czasu gospodynie domowe spędzają w kuchni, a aby zwolnić je z obowiązku gotowania, wynaleziono unikalne urządzenie - multikooker. Około 5–6 lat temu niewiele osób rozumiało, co to jest, ale dziś ten „pomocnik” jest dosłownie w co drugiej rodzinie. Co w niej jest i dlaczego zdobyła miłość wśród gospodyń domowych?

Do czego służy multicooker?

Treść artykułu

  • Do czego służy multicooker?
  • Zasada działania multicookera
  • Plusy i minusy Multicookera
  • Kto powinien kupić powolną kuchenkę

Do czego służy multicooker?Garnek jest urządzeniem elektrycznym wyposażonym w miskę - patelnię. Oprócz misy znajduje się panel wskazujący różne tryby gotowania, obudowa z ciasną, zamykaną pokrywą. Miska wykonana jest z ceramiki lub pokryta teflonem. Fajnie jest też, że powolna kuchenka jest kompaktowa - można ją łatwo postawić w rogu lub na parapecie i ugotować tam pełnoprawne naczynie.

instagram viewer
Ze względu na powłokę miski i tryby, możesz łatwo opuścić ten „garnek”, aby samemu gotować, a w tym czasie wybrać się na spacer z dzieckiem lub robić inne rzeczy.

Kompaktowy rozmiar tego urządzenia nie decyduje o przygotowaniu niewielkiej ilości jedzenia. Miski Multicooker mają średnią objętość 5 litrów. Zwykle w różnych modelach jest około 8 programów gotowania. Istnieją również takie funkcje, jak „opóźniony start” lub „rozgrzewka”. Co zaskakujące, w przypadku wielu potraw w multicookerze obecność człowieka wcale nie jest wymagana - nie trzeba nawet mieszać składników i upewnić się, że się nie przypalą!

WAŻNE! Sukces potraw w multicookerach ściśle zależy od podanych proporcji i ilości potrawy. Z reguły objętość miski jest zawsze pojedyncza, dlatego liczbę produktów można łatwo ustawić jako jedną. Postępując zgodnie ze wszystkimi wskazówkami dotyczącymi przepisów, możesz uzyskać niesamowite potrawy w niecodzienny sposób, aby ugotować.

Aby nie podążać za entuzjazmem gospodyń domowych i nie kupować bezużytecznego urządzenia kuchennego, musisz zrozumieć, dlaczego multicooker jest po prostu potrzebny:

  1. Do łatwego gotowania płatków. Być może to nużące poranne ćwiczenie jest najważniejszą rzeczą, którą można przenieść na „ramiona” multicookera. Biorąc pod uwagę opóźnione tryby gotowania, możesz położyć wszystko, czego potrzebujesz wieczorem, a rano oglądać piękny sen.
  2. Do szybkich zup. Z reguły przygotowując zupę - nie można odejść od pieca. Coś trzeba rzucić, potem coś trzeba obserwować, żeby „nie uciekało”. W multicookerze nie ma tego problemu - możesz łatwo upuścić wszystko i wyjść, wybierając żądany tryb.
  3. Do bezproblemowego pieczenia. Nie każda gospodyni udana debiutuje w piekarnictwie. Aby zminimalizować ryzyko związane z ciastami, warto powierzyć ten biznes powolnej kuchence.
  4. Do potraw gotowanych na parze. Oprócz głównej miski urządzenie jest wyposażone w wyjmowany stojak na potrawy na parze - tutaj możesz ułożyć mięso, drób, warzywa. A wszystko to - w jednym miejscu, bez kupowania osobnego podwójnego kotła.

Sam sprzęt jest zwykle wyposażony w książkę kucharską i jest ich wiele w Internecie. Tylko wybierając to, co lubisz, musisz postawić na swój model, jego tryby i funkcje.

Zasada działania multicookera

Zasada działania multicookeraWszystkie multicookery są podzielone na dwa typy zgodnie z metodą ogrzewania - za pomocą rurowego grzejnika elektrycznego lub dzięki ogrzewaniu indukcyjnemu. Ogólna zasada działania dowolnego urządzenia jest następująca:

  • element grzejny jest zainstalowany pod misą;
  • pokrywa jest bardzo szczelna i nie pozwala na dopływ powietrza;
  • urządzenie ma zawór odpowiedzialny za ciśnienie;
  • w zależności od wybranego trybu procesor ocenia produkty i ustawia żądaną temperaturę i czas dla anteny.

Multicookery z podgrzewaniem za pomocą elementu grzejnego mają okrągłe elementy w dolnej części - jeden o średnicy całego dna miski, a drugi w środku, o niewielkich rozmiarach. Większy okrąg to element grzewczy, a środkowy okrąg to czujnik temperatury. Reguluje działanie głównego elementu i, w zależności od wybranego trybu, może okresowo go wyłączać i włączać.

Nagrzewanie indukcyjne to ciepło przewodzące przez fale elektromagnetyczne, które ogrzewają samą misę. Nie ma oddzielnych elementów grzewczych, a misa ma grubsze ścianki i dłużej zatrzymują ciepło.

Plusy i minusy Multicookera

Pomimo tych wszystkich zalet urządzenie może mieć pewne wątpliwe cechy. Aby dokonać obiektywnej oceny, warto zidentyfikować zarówno zalety, jak i wady multikookera. Niewątpliwymi zaletami są:

  • zwartość i mobilność urządzenia;
  • praca z elektryczności;Plusy i minusy Multicookera
  • brak potrzeby monitorowania żywności;
  • możliwość ustawienia odpowiedniego czasu na gotowanie;
  • idealny dla tych, którzy nie umieją gotować;
  • zdolność do używania niewielkiej ilości oleju i tłuszczu;
  • lepsza konserwacja witamin i minerałów;
  • różnorodność trybów i możliwości gotowych posiłków.

Być może każde innowacyjne urządzenie ma armię przeciwników. Multooker nie poradził sobie z tym - istnieje zestaw minusów, które sprawiają, że gromadzi kurz w szafie po zakupie:

  • prostota przygotowanych potraw;
  • niezdolność do uzyskania chrupkiego mięsa lub drobiu;
  • dłuższe czasy gotowania.

Niewątpliwie istnieją opinie, że pilaw w multicookerach nie stoi obok tego samego naczynia z żeliwnego kotła, ale są to raczej subtelności percepcji smaku.

Kto powinien kupić powolną kuchenkę

Obecność niewielkich minusów wciąż nie może przewyższyć zalet, które niewątpliwie posiada multikooker. Tak uniwersalny, łatwy w użyciu i funkcjonalny, jest idealny:

  1. Dla rodzin z małymi dziećmi, które zawsze wymagają dużej uwagi. Mama z łatwością zwolni dużo czasu, ponieważ garnek może zrobić wszystko sama.
  2. Dla zwolenników zdrowej diety. Dzięki powłoce teflonowej możesz gotować z minimalną ilością oleju. To prawda, że ​​zajmuje to więcej czasu, ponieważ zasadą pracy jest równomierne i powolne gotowanie potrawy.
  3. Dla początkujących, którzy nie mają jeszcze kuchenki lub ogrodników, którzy ciągle nie potrzebują kuchenki. Urządzenie może przygotować prawie wszystko - od płynnych gorących naczyń po pieczenie, i łatwo karmić całą rodzinę. To prawda, że ​​gotowanie 2 potraw jednocześnie zakończy się niepowodzeniem.
  4. Dla uczniów w wieku szkolnym, którym ufają już gotować własne posiłki. W powolnym naczyniu nie możesz się poparzyć, zepsuć naczynia lub, zapomniawszy o nim, sprawić, by się spalił. Wystarczy przygotować niezbędne składniki, załadować je do miski i ustawić żądany tryb. Poradzi sobie nawet uczeń.

Garnek, doskonale łączący funkcje garnka, patelni, piekarnika i kotła, mocno wkroczył w życie wielu osób. Brak czasu stanowi problem nie tylko dla młodych matek, ale także dla ludności pracującej. O wiele przyjemniej jest wrócić do pracy, włożyć produkty do „inteligentnej” miski, ustalić reżim i robić drobne rzeczy, czekając na smaczny obiad.

Jak gotować na parze w multivarka: jak używać parowego w multivarka

Jak gotować na parze w multivarka: jak używać parowego w multivarkaWolnowar

Dania na parze, są uważane za bardziej przydatne i niskokaloryczne. Ten sposób gotowania nadaje się dla tych, którzy chcą schudnąć lub muszą ograniczać się z powodu problemów zdrowotnych. Również ...

Czytaj Więcej
Jak pozbyć się zapachu w multicookerze: jedzenie, pleśń i rozkosze

Jak pozbyć się zapachu w multicookerze: jedzenie, pleśń i rozkoszeWolnowar

Dziś coraz więcej w kuchni używa takich urządzeń gospodarstwa domowego jak garnek do garnka. Można w nim ugotować dużą liczbę potraw, zrobić wypieki. Jest to niezbędny asystent gospodyni. Są jedna...

Czytaj Więcej
Jak mogę używać wolnowaru poza gotowaniem?

Jak mogę używać wolnowaru poza gotowaniem?Wolnowar

Wiele gospodyń domowych w domu ma garnek do garnka, który pozwala gotować różne potrawy. Ale oprócz gotowania to urządzenie może wykonywać inne funkcje, o których wielu nawet nie myślało. To wielo...

Czytaj Więcej