Treść artykułu:
Aby przygotować się na przeziębienie, ważne jest, aby używać całej różnorodności witamin i zdrowej żywności, którą otrzymaliśmy od dacz. Sok z dyni z pomarańczą na zimę to smaczny i zdrowy napój, który przypomni Ci o długich zimowych wieczorach z kolorem o ciepłych, jasnych letnich dniach. Łączy w sobie owoce cytrusowe i dynie, znane ze swoich właściwości i korzystnych efektów. Jeśli nie lubisz dyni, to spodoba ci się sok z dyni z dodatkiem pomarańczy. Połączenie pomarańczy i dyni daje bardzo przyjemny, niezwykły smak.
Przydatne właściwości dyni
Korzyści z tego wspaniałego warzywa nie można przecenić. Jest bogaty w witaminy i minerały, korzystne dla organizmu człowieka.
Oto kilka przydatnych cech dyni:
- Ciało jest bogate w białka, minerały, pektyny i błonnik. Również w nim witaminy: РР, В1 i В2, С. Istnieją odmiany dyni, w których keratyna zawiera więcej niż marchew.
- Poprawia wzrok. Skład warzyw obejmuje witaminę A, która pozytywnie wpływa na oczy.
- Wspomaga układ trawienny. Miąższ dyni sprzyja wchłanianiu pokarmu, pomaga zmniejszyć wagę.
- Poprawia metabolizm.
- Czyści ciało. Dynia pomaga wyeliminować toksyny i toksyny.
Zmniejsza ciśnienie krwi. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. - Działanie moczopędne. Wysoka zawartość wody (90%) i soli w dyni zmniejsza ryzyko kamieni w nerkach i pęcherzu.
- Wzmacnia system nerwowy.
- Pomaga w bezsenności.
- Napój o niskiej kaloryczności - plus przy schudnięciu.
- Pomaga usunąć robaki.
- Ma działanie przeciwzapalne. Wzmacnia odporność.
- Poprawia nastrój i podnosi witalność.
- Zawiera dużą ilość cynku, który chroni przed żółtaczką, chorobą Botkina, nowotworami.
- Wzmacnia kości. Wspomaga szybką regenerację tkanek.
- Jest stosowany w kosmetologii.
Takie bogactwo dyni sprawia, że niezastąpiony sok z dyni z pomarańczą w mroźnej zimie.
Należy powstrzymać się od jedzenia soku z dyni w przypadku niektórych chorób:
- choroby żołądka (zapalenie żołądka, wrzód);
- problemy dwunastnicy;
- cukrzyca;
- wzdęcia, kolka;
- zmniejszona kwaśność soku żołądkowego i tak dalej.
Aby wprowadzić sok z dyni z pomarańczą, gotowane na zimę, dzieci muszą stopniowo w diecie, patrząc na reakcję z nich. Keratyna, duża jej ilość, powoduje silną alergię.
Nasycone witaminami, bardzo smaczne i jasne, wykonane własnymi rękami sok domowy z dyni, ponadto z pomarańczami - obecna bomba witaminowa. A zrobienie soku z dyni w domu nie sprawi żadnych trudności.
Juicing - pomarańczowy nastrój
Przepis na gotowanie soku z dyni z pomarańczą na zimę.
Do tego napoju będziesz potrzebował:
- 8 kg dyni;
- kg pomarańczy;
- cukier (około 2 kg);
- woda;
- kwas cytrynowy.
Sok z miąższem powinien wynosić około 15 litrów na wylocie.
Możesz proporcjonalnie zmniejszyć ilość składników, w zależności od wielkości garnka i wymaganej ilości soku. Jeśli wolisz pić więcej, weź więcej pomarańczy.
Proces gotowania: sok z pomarańczy z dyni na zimę
Umyj dyszę, wyczyść ją. Pokroić na pół i pozbawić nasion słonecznika.
Kolor soku zależy od odmiany warzyw. Wybierz słodkie owoce, są jasno pomarańczowe. Odmiany dyni to całkiem sporo i tylko trzy odmiany nadają się na soki owocowe na zimę.
Odmiany słyną z przepysznej i soczystej miazgi:
- dynia na twardo - odmiana wczesna z dużymi nasionami, bardzo słodkie owoce;
- dynia o dużych owocach - duża z bardzo smacznymi, słodkimi owocami miąższu, waga sięga 5 kg, może być przechowywana w zimnym miejscu przez całą zimę;
- Muscat pumpkin - późna odmiana, małe owoce z miąższem są bardzo smaczne i soczyste.
Pokrój mięso na małe kawałki.
Dobrze jest umyć pomarańcze. Usuń z nich skórkę i zetrzyj ją.
Połącz kawałki dyni ze skórką. Umieścić je w garnku i zalać wodą (ledwie pokrywa się miąższ dyni).
Gotować w ogniu przez 20-30 minut, aż dynia będzie gotowa. Powinieneś dostać miękką masę.
Usuń powstałą kompozycję z ognia i pozwól jej ostygnąć.
Pokonaj masę dyni za pomocą blendera, aż uzyska gładką konsystencję. Napij się z pyszną miazgą.
Dodaj go wyciśniętego z soku pomarańczowego, odrobiny kwasu cytrynowego, cukru. Wszystkie mix. Spróbuj smaku napoju.
Ponownie doprowadzić sok do wrzenia i gotować przez 7-10 minut. Usuń piankę.
Wstępnie sterylizować przygotowane wcześniej puszki.
Rozłóż sok na brzegach i zwinąć.
Smaczny sok z dyni z pomarańczami na zimę jest gotowy!
Sok ma niewielką wadę: nie zawiera kwasu i dlatego nie utrzymuje się długo, nawet jeśli jest przechowywany na zimno. Zrób to w małych porcjach, po jednym na raz.
W celu utrzymania soku z dyni przynajmniej do zimy, a do następnego sezonu trzeba pasteryzować lub sterylizować przez dalsze hermetyczne uszczelnienie.
Skórka pomarańczy może być wykorzystana w inny sposób. Pokrój na duże plasterki i gotuj z sokiem na samym końcu. W tym czasie skórka będzie dzielić swoje użyteczne właściwości z drinkiem. Wyciągnij skórki pomarańczy z soku i przetrzyj ją w przygotowane słoiki.
Pachnący, lepki sok z nutami pomarańczy nie jest zalecany do picia w trakcie lub po posiłku. Sok do picia należy oddzielić od jedzenia.
Aby wzmocnić organizm, nie należy pić więcej, szklankę soku z dyni dziennie przez 30 minut przed jedzeniem. Aby zmniejszyć wagę i leczenie, wypij ¼ szklanki soku 3 razy dziennie przed posiłkami przez co najmniej 10 dni.
Aby użyć sok z dyni podczas ciąży, skonsultuj się z lekarzem.
Sok z dyni ma kaloryczną zawartość około 40 kcal na 100 gramów, można go podawać dzieciom w różnym wieku, osobom starszym i osobom osłabionym od chorób.
Spróbuj ugotować sok z dyni z pomarańczą w domu. Z pewnością będzie smakować Tobie i Twoim bliskim w mroźne zimowe dni!
