Jak wybrać wbudowany piekarnik elektryczny: porady i wskazówki

Chrupiący kurczak, aromatyczny chleb, soczysta pieczeń... Nie musisz chodzić do restauracji, aby skosztować tych wszystkich pysznych dań. Takie arcydzieła można przygotować w domu, zwłaszcza jeśli masz pod ręką nowoczesny piekarnik. Na rynku dostępny jest duży wybór piekarników i aby się zdecydować, musisz znać ważne cechy sprzętu AGD. Aby wybrać piekarnik, nie musisz czytać wielu instrukcji. Wystarczy znać podstawowe kryteria.

Wybór piekarnika

Grillowanie, konwekcja, rozmrażanie, samooczyszczanie - funkcjonalność piekarnika tak duży i różnorodny, że na pewno znajdziesz odpowiedni. Stanie się Twoją najlepszą przyjaciółką i wierną asystentką w tworzeniu pysznych dań zarówno kuchni wykwintnej, jak i domowej.

Wybierając piec do kuchni, należy zwrócić uwagę na wiele ważnych cech technicznych, w tym wymiary, rodzaj konstrukcji, moc i obecność dodatkowych funkcji. Najpopularniejsze są dziś modele do zabudowy, które są instalowane w kuchni, oszczędzając w ten sposób miejsce.

Typ pieca

Wiele osób zastanawia się, jak wybrać piekarnik elektryczny. Istnieją dwa główne typy piekarniki różniące się sposobem grzania: piekarnik elektryczny i gazowy. Istnieją również opcje łączone, które łączą palnik gazowy i konwekcję elektryczną.

Piekarnik elektryczny to urządzenie stylowe, nowoczesne, funkcjonalne. Piekarniki elektryczne są funkcjonalne, mają różne tryby pracy, piękny design, mogą samoczyścić się po ugotowaniu oraz równomierne podgrzewanie i utrzymanie odpowiedniej temperatury pozwala na przygotowanie oryginalnych ciast, a nawet kilku dań jednocześnie.

Komora grzewcza znajduje się powyżej, poniżej, a w niektórych przypadkach również z boku tylnej ściany. A wentylator (konwekcja) rozprowadza gorące powietrze, umożliwiając gotowanie na wielu poziomach jednocześnie.

Nowoczesne piekarniki mogą mieć do 10 trybów pracym.in.: rozmrażanie potraw, szybkie gotowanie, grillowanie, gotowanie na parze, „złota skórka” i wiele innych

Niektóre piekarniki elektryczne mają również automatyczny program wstępnie zapisany w pamięci piekarnika. Upraszcza to proces gotowania, ponieważ wystarczy wybrać odpowiedni program i ustawić wagę żywności, a piekarnik zajmie się resztą.

Niektóre piekarniki mają wiele elementów grzewczych, tryb mikrofalowy. W takim przypadku otrzymujesz dwa urządzenia w jednym. Takie piekarniki mogą działać jak piekarnik i jak kuchenka mikrofalowa, czasem nawet w 2 trybach.

Jedyną wadą nowoczesnych pieców elektrycznych można uznać wysokie zużycie energii (2,5-4 kW * h), a także konieczność zainstalowania oddzielnego uziemienia kabla.

Szafy stacjonarne i wnękowe

Wraz z rozwojem technologii i rozwiązań konstrukcyjnych sprzęt stacjonarny przechodzi do historii. Niezależne piekarniki do zabudowy nowej generacji harmonijnie wpasowują się w ogólny projekt kuchni w domu. Wielu producentów zachwyca nowoczesnym wyglądem i funkcjonalnością technologii..

Projekt

Porada w tym parametrze może nie być uniwersalna, ponieważ projekt sprzętu jest osobistym wyborem. Najważniejszą rzeczą do wyboru jest wyposażenie, które pasuje do ogólnego stylu Twojej kuchni. W przypadku niektórych rozwiązań wewnętrznych odpowiednie są modele wbudowane, aw niektórych stacjonarne będą również wyglądać bardzo harmonijnie. Śledź swoje preferencje smakowe, korzystaj z porad ekspertów, opinii innych użytkowników.

Wymiary (edytuj)

Zazwyczaj standardowe piekarniki są średniej wielkości. Należy wybrać rozmiar pieca, skupiając się na zestawie kuchennym, którego głębokość wynosi zwykle 55 centymetrów. Jeśli chodzi o wysokość i szerokość piekarnika, większość modeli ma rozmiar 60*60 cm. Z kolei wysokość może być nieco mniejsza – 45 cm, a szerokość większa – od 90 do 120 cm. Wybór piekarnika do zabudowy dla siebie, musisz najpierw nawigować na zestawie kuchennym i przeznaczeniu sprzętu.

Moc

W rzeczywistości moc nie jest najważniejszym parametrem, na który należy zwrócić uwagę. Faktem jest, że często moc piekarników do zabudowy nie przekracza 4 kW. Im większa moc, tym szybsze wydzielanie ciepła, więc nie trzeba długo się nad tym rozwodzić. Przed wyborem piekarnika elektrycznego upewnij się, że okablowanie elektryczne w domu jest w stanie wytrzymać obciążenie 3-4 kW. W przeciwnym razie będziesz musiał wymienić okablowanie w domu przewodami z przewodami miedzianymi o przekroju co najmniej 2,5 mm².

Dodatkowe funkcje

Aby wybrać wysokiej jakości i niedrogi piekarnik do kuchni, musisz wiedzieć, jakie funkcje powinien mieć, a które należy wyrzucić. Po co płacić za coś, czego nie użyjesz? Nowoczesny piekarnik do zabudowy może mieć następującą funkcjonalność:

1. Sterowanie mechaniczne lub elektroniczne. Czujnik elektroniczny jest łatwy w obsłudze, ale często się psuje i wpływa na cenę sprzętu. Przełączniki obrotowe są bardziej niezawodne i będą kosztować mniej dla piekarnika.
2. Klasa energetyczna. Wybierz klasę „A”, czyli najbardziej ekonomiczny sprzęt.
3. Regulator czasowy. Bez niego przygotowanie dania będzie trudniejsze, ponieważ trzeba stale monitorować czas, aby na czas wyłączyć piekarnik.
4. Funkcje grilla i konwekcji. Bardzo przydatny program, dzięki któremu możesz poszerzyć listę potraw do gotowania w piekarniku do zabudowy.
5. Funkcja mikrofali. Koszt urządzenia będzie wyższy, ale piekarnik może być używany jako kuchenka mikrofalowa, co jest bardzo wygodne. Alternatywnie możesz wybrać piekarnik elektryczny, w którym możesz grillować kebaby (na szaszłyku), robić jogurty, suszone owoce itp.
6. Wyłączenie bezpieczeństwa przed przegrzaniem. Jest to obowiązkowe, ponieważ chroni sprzęt przed sytuacjami awaryjnymi.
7. Wentylator do chłodzenia drzwi. Z dodatkowym wentylatorem drzwi piekarnika nie będą się nagrzewać.
8. Prowadnice teleskopowe. Z ich pomocą znacznie łatwiej będzie zdobyć ugotowane danie (lub po prostu ocenić stopień gotowości).
9. System czyszczenia. Piekarnik można wyposażyć w funkcję łatwego czyszczenia, która zadziała po każdym przygotowaniu bez detergentu. Wygodne modele z czyszczeniem typu hydrolizy, w którym detergent wlewa się do specjalnego pojemnika, po czym włącza się tryb czyszczenia. Następnie tłuszcz jest znacznie łatwiej usuwany ze ścian. Dostępne są również modele z katalitycznym czyszczeniem i pirolizą, dzięki którym tłuszcz jest łatwo usuwany.
10. Obecność zabezpieczenia przed dziećmi to funkcja, która może kontrolować dostęp dzieci do piekarnika.

Szczegóły dotyczące systemu czyszczenia

Wybór technologii z wbudowanym systemem czyszczenie komory znacznie ułatwia życie w kuchni. Są takie funkcje czyszczące:

1. Czyszczenie parą. Woda wylewana jest na blachę do pieczenia, która następnie odparowuje w wysokiej temperaturze, co przyczynia się do doskonałego oczyszczenia ścian piekarnika.
2. Układ katalityczny. Po ugotowaniu wszystkich potraw krople tłuszczu są wchłaniane przez specjalne płyty, które działają przez 400 cykli gotowania.
3. Czyszczenie pirolityczne. Istotą tego systemu jest spalanie tłuszczu i resztek jedzenia z powierzchni komory w temperaturze 500 stopni.

Maksymalny komfort

Niektóre opcje szaf wnękowych mogą wydawać się zbyt funkcjonalne i kompletne, ale w rzeczywistości znacznie ułatwiają pracę. Na przykład wygoda zabrania jedzenia i sprawdzania jego stanu zależy od rodzaju prowadnic i oświetlenia, a timer pozwala na przygotowanie gotowego jedzenia we właściwym czasie. Przyjrzyjmy się więc bliżej całemu zestawowi:

• drzwi – oprócz tradycyjnych drzwi na zawiasach, w niektórych modelach piekarników można je zawiesić jak w lodówce - od lewej do prawej lub odwrotnie, co przyczynia się do efektywnego wykorzystania wolnej przestrzeni na kuchnia;
• wysuwany wózek - mocowanie rusztów i blach do drzwi pozwala na szybkie i bezpieczne ich przemieszczanie jednocześnie z otwarciem piekarnika;
• podświetlenie - ułatwia śledzenie stopnia gotowości przez wziernik, nie ma potrzeby otwierania drzwi, tym samym tracąc ciepło;
• wyświetlacz - wyświetla menu programu, wybrane polecenie informuje o aktualnym i pozostałym do końca czasie gotowania;
• szaszłyki – wbudowany obrotowy szpikulec pozwala bez wysiłku ugotować potrawę równomiernie usmażoną ze wszystkich stron;
• sonda temperatury - w przeciwieństwie do prostego termostatu, który mają wszystkie piekarniki, łatwo jest użyć sondy temperatury do mierzyć temperaturę wewnątrz gotowanych potraw, głównie mięsnych, a tym samym precyzyjnie kontrolować stopień gotowość.

Zanim wybierzesz piekarnik do zabudowy, sprawdź jego pełną gamę opcji (niektóre modele nie są dostępne), dodatkowe przybory (takie jak talerze do pizzy), blachy do pieczenia i szaszłyki. Timery również mogą być różne: niektóre mogą wydawać sygnał dźwiękowy tylko na koniec pracy, podczas gdy inne wyłączają urządzenie, zapobiegając w ten sposób przypaleniu jedzenia.

Popularni producenci

Najbardziej znani producenci - Siemens, Electrolux - produkują zarówno piekarniki elektryczne, jak i gazowe, które charakteryzują się doskonałą jakością i różnorodnością funkcji. Dobrze sprawdziły się również piekarniki elektryczne marek Gorenje, Bosch, Zanussi. Z lepszych producentów warto wyróżnić Miele, SMEG. Jednak koszt pieców luksusowych marek jest często wysoki.

Typowe błędy konsumenckie

Nie ścigaj drogiego sprzętu i nowoczesnych modeli, ponieważ mogą być o wiele bardziej kłopotliwe niż dobre. Przed wyborem odpowiedniego elektrycznego piekarnika do zabudowy zapoznaj się z propozycjami i skup się na niezawodności producenta, funkcjonalności piekarnika i jego bezpieczeństwie.

Duża ilość funkcji jest oczywiście świetna - będzie się czym pochwalić przed znajomymi, ale każda z nich znacznie podniesie koszt pieca.

Jeśli chcesz przenieść swoje obowiązki związane ze sprzątaniem po gotowaniu do piekarnika, przygotuj się na koszty energii elektrycznej. Na przykład czyszczenie pirolityczne często zajmuje od 1 do 2 godzin. Wielu konsumentów o tym nie wie, a potem są zaskoczeni wzrostem rachunków za prąd.

Do wyboru piekarnika elektrycznego należy podchodzić rozsądnie. Dlatego przed zakupem piekarnika należy przede wszystkim zapoznać się z różnymi opiniami na temat tego, który piekarnik wybrać. W rzeczywistości nie jest to łatwe zadanie.

Uproszczona analiza obecnego rynku piekarników elektrycznych pokazuje, że kupujący nadal wolą poznaj znane marki. Jednak młode marki praktycznie nie pozostają w tyle, co świadczy o akceptowalnych właściwościach technicznych ich produktów.