Jak wybrać kuchenkę mikrofalową (dotykową lub mechaniczną) do domu: główne funkcje kuchenki mikrofalowej

Kuchenka mikrofalowa jest uważana za nie tak stary typ wyposażenia kuchennego. Jej wiek nie sięga nawet siedemdziesięciu lat. Wynalazca Percy Spencer otrzymał patent na te produkty w 1945 roku.

Początkowo mikrofale były używane w dużych organizacjach i restauracjach, ponieważ koszt urządzenia był po prostu ogromny. Ponadto waga tego sprzętu sięgała 360 kg.

Teraz kuchenka mikrofalowa jest kompaktowym urządzeniem wyposażonym w wiele funkcji. Jest to całkowicie znajome urządzenie, które mają prawie wszystkie rodziny.

Czy kuchenka mikrofalowa jest niebezpieczna?

Istnieje wiele plotek o zagrożeniu ze strony mikrofal. Głównym z nich jest promieniowanie szkodliwe dla organizmu. Ale nowoczesny sprzęt jest całkowicie bezpieczny. Bezpieczeństwo mikrofalowe zapewnia specjalna siatka ochronna i pułapka magnetyczna, która zapobiega rozprzestrzenianiu się szkodliwych promieni.

Upewnić się w bezpiecznej kuchence mikrofalowej, możesz zrobić jeden interesujący test. Kupując, umieść telefon komórkowy w urządzeniu, które lubisz, zamknij drzwi i zadzwoń do urządzenia. Jeśli sieć nie jest dostępna, jest to dowód absolutnego bezpieczeństwa urządzeń mikrofalowych.

Którą kuchenkę mikrofalową lepiej kupić

Kuchenka mikrofalowa nie tylko oszczędza czas i wygodnie gotuje jedzenie, ale także zapewnia dobrą ochronę organizmu. Podczas gotowania w kuchenkach mikrofalowych witaminy i inne przydatne mikroelementy są zatrzymywane w żywności, czego nie można powiedzieć o żywności gotowanej na tradycyjnej kuchence gazowej.

Przed wyborem kuchenki mikrofalowej, powinieneś zdecydować o jego przeznaczeniu. Jeśli będziesz używać urządzenia wyłącznie do podgrzewania żywności, lepiej nie przerywać wyboru najdroższych i „wyrafinowanych” opcji. Dość tani model o minimalnej funkcjonalności.

Najbardziej przydatne opcje kuchenki mikrofalowej to podgrzewanie żywności, rozmrażanie żywności, posiadanie grilla i możliwość gotowania na parze.

Musisz wybrać taką kuchenkę mikrofalową, aby w pełni odpowiadała Twojej sytuacji finansowej. Koszt tej techniki dzisiaj waha się od 2900 do 10 000 rubli lub więcej.

Oczywiście możesz kupić kuchenkę mikrofalową i jest to znacznie bardziej opłacalne - od 1500 do 4000 rubli, ale takie produkty będzie wątpliwej jakości, a jedzenie zajmie bardzo dużo czasu, aby się rozgrzać ze względu na nieistotność moc.

Główna charakterystyka

Po wybraniu głównej funkcjonalności należy szczegółowo przestudiować charakterystykę kuchenek mikrofalowych. Należą do nich:

1. Tom. Ten parametr powinien być decydujący przy wyborze, ponieważ można go wykorzystać do zrozumienia, ile jedzenia można podgrzać za jednym razem. Tu nie ma nic trudnego. Jeśli sprzęt zostanie zakupiony dla jednego użytkownika, wystarczy objętość 12 litrów. Dla dwojga powinieneś już dostać urządzenie na 18-22 litry. W przypadku dużej rodziny powinieneś wybrać najbardziej przestronne opcje.
2. Wskaźniki mocy. Od nich zależy szybkość gotowania lub podgrzewania produktów. Minimalna moc nowoczesnych kuchenek mikrofalowych wynosi 450 watów. W drogich kuchenkach mikrofalowych może osiągnąć 1800 watów.
3. Materiał, z którego wykonane jest wnętrze urządzenia. Od tej powłoki zależy czystość komory i żywotność produktu. W chwili obecnej istnieją trzy rodzaje powłok: emalia, stal nierdzewna i bioceramika.

Emalia jest uważana za bardzo odporny na zużycie i żaroodporny materiał. Osady węgla są z niego usuwane łatwo i szybko. Ponadto emalia jest wysoce odporna na zmiany temperatury. Jednak wysokie temperatury są dla niej bardzo szkodliwe, ponieważ kuchenki mikrofalowe z taką powłoką z reguły trwają nie dłużej niż 6-7 lat. Główną wadą powłoki emaliowanej jest możliwość łatwego zarysowania powierzchni, co niekorzystnie wpływa na żywotność sprzętu.

Stal nierdzewna to bardzo wytrzymały materiał. Kuchenka mikrofalowa z niej nie boi się spadków temperatury i silnego ogrzewania. Ponadto prawie niemożliwe jest zarysowanie lub uszkodzenie takiej powierzchni. ale powłoka nierdzewna ma również wadyzwiązane ze złożonością opieki i szybkim zanieczyszczeniem. Śladów nagaru i kropli tłuszczu nie da się usunąć tak szybko i łatwo, jak z emalii. Zajmie to dużo wysiłku.

Powierzchnia bioceramiczna to innowacyjne rozwiązanie, które łączy w sobie zalety stali nierdzewnej i emalii. Odporność na zarysowania, łatwa konserwacja i wysoka odporność na wahania temperatury - te zalety sprawiają, że ten materiał jest najlepszym wyborem. Kuchenki mikrofalowe wykonane z takiego materiału są znacznie droższe niż ich odpowiedniki, ale w tej sytuacji cel w pełni uzasadnia inwestycję.

Rodzaje kontroli

Istnieją dwa rodzaje sterowania mikrofalami:

1. Mechaniczny. Te urządzenia mają parę uchwytów. Jeden kontroluje wskaźniki mocy, drugi określa czas pracy.
2. Elektroniczny. Te kuchenki mikrofalowe są wyposażone w przełączniki dotykowe lub przyciskowe. Eksperci uważają, że przełączniki przyciskowe są wyższej jakości i bardziej niezawodne, jednak nowoczesność i wygoda czujników są bardzo atrakcyjne dla konsumentów.

Która kuchenka mikrofalowa jest lepsza, sensoryczna lub mechaniczna, trudno powiedzieć. Wszystko zależy od gustów i możliwości finansowych.

Główne funkcje

Jak już powiedziano powyżej, ważną rolę odgrywa następująca funkcjonalność kuchenki mikrofalowej:

1. Rozmrażanie. Można zastosować tryb automatyczny lub ręczny. Ta ostatnia zakłada niezależną regulację szybkości i czasu rozmrażania. Tryb automatyczny kieruje się ilością produktów.
2. Rozgrzewka. Istnieją również dwa tryby. W przypadku automatyzacji, produkt do przetworzenia należy wybrać na panelu sterowania.
3. Gotowanie. Eksperci twierdzą, że ta funkcja jest przeznaczona dla leniwych. Pozwala bez większego wysiłku ugotować zarówno obiad, jak i obiad. Wystarczy umieścić produkt w aparacie, wybrać jego nazwę na panelu sterowania i nacisnąć przycisk start.

Dodatkowe funkcje

Oprócz niezbędnych, nowoczesne modele posiadają również dodatkowe funkcje:

• Grill. Ta opcja umożliwia pieczenie i pieczenie mięs oraz przygotowywanie pysznych dań warzywnych.
• Wypiekacz do chleba pozwala na wykonanie pachnących domowych bułek i deserów mącznych.
• Podwójny bojler. Nawilżacze parowe, które są wbudowane w niektóre modele kuchenek mikrofalowych, umożliwiają gotowanie naczyń na parze.
• Czyszczenie parą. Jest stosowany w droższych modelach. Będzie to bardzo przyjemne dla gospodyń domowych, które nie lubią sprzątać kuchenki mikrofalowej. Wystarczy uruchomić tę opcję, a kuchenka mikrofalowa sama się wyczyści.
• Usuwanie nieprzyjemnych zapachów. Funkcja ta pozwala nie czekać na wywietrzenie urządzenia po gotowaniu, ale gotować potrawy pojedynczo, nie martwiąc się o obce zapachy w naczyniach.

Przybory mikrofalowe

Ważnym punktem przy wyborze kuchenki mikrofalowej jest odpowiednie naczynie. Są to najczęściej szkło, ceramika lub porcelana.

Ponadto dziś w sprzedaży są specjalne plastikowe pojemniki. Od zwykłych można je odróżnić po specjalnej ikonie. Tak czy inaczej, kupując kuchenkę mikrofalową, należy zwrócić szczególną uwagę na palety i pojemniki dołączone do opakowania. Dzięki nim możesz znacznie rozszerzyć funkcjonalność tego sprzętu kuchennego.