Najlepsze maszynki do mielenia mięsa: najwyżej oceniane urządzenia elektryczne produkcji importowanej i rosyjskiej do domu

Dzisiejsza kuchnia nie może obejść się bez nowoczesnych sprzętów i urządzeń. Producenci oferują najlepsze maszynki do mielenia mięsa, które nie tylko poradzą sobie z mięsem mielonym, ale także siekają owoce i warzywa, siekamy orzechy i krakersy, siekamy domowe ciasto i rzeczy w kiełbaskach, robimy ciasteczka i wyciskamy sok. Przed zakupem musisz zapoznać się z charakterystyką towarów różnych producentów.

Funkcje do wyboru

Maszynka do mięsa nazywana jest uniwersalnym urządzeniem z kilkoma przystawkami, które rozszerzają jego funkcjonalność. Oprócz dań z mięsa mielonego urządzenie pozwala na przygotowanie domowych kiełbasek i kiełbasek, klusek, herbatników oraz robienie plastrów warzywnych i owocowych.

Jednostka ma kilka zalet, z których korzystają hostessy:

• wysoka wydajność;
• wiele funkcji;
• kompaktowy rozmiar;
• nie ma potrzeby mocowania urządzenia do jakiejkolwiek powierzchni;
• bezpieczna i łatwa obsługa;
• szeroki wybór różnych modeli.

Wszystkie maszynki do mielenia mięsa są podzielone na krajalnicę i śrubę. Te pierwsze są zwykle wykorzystywane w produkcji lub w restauracjach. Potrafią nie tylko mielić jedzenie, ale także ubijać je do stanu pasty. Urządzenia ślimakowe działają na zasadzie zwykłych ręcznych maszynek do mielenia mięsa. Mają mniej mocy, więc są używane w domu.

Wybierz elektryczną maszynkę do mięsa według kilku parametrów:

• moc;
• materiał;
• kompletność;
• rozmiary.

Przed zakupem określa się je mocą jednostki. Jeśli będzie używany rzadko, możesz wybrać modele o niskiej wydajności. Szybko poradzą sobie z mięsem bez chrząstek i ścięgien. Mocniejsze urządzenia przydają się przy częstym użytkowaniu. Mieleją produkty z drobnymi kośćmi, grubymi ścięgnami na jednorodne mięso mielone.

Niezawodna maszynka do mięsa musi być metalowa. Niektóre plastikowe części są dopuszczalne. Jej umiejscowienie w kuchni uzależnione jest od wielkości urządzenia, niewielka szafka zajmie niewiele miejsca na stole lub w szafce. Kratki z różnymi otworami, koła zębate, noże, ślimaki - główne części w komplecie maszynki do mięsa. Lepiej, jeśli są zawarte w oryginalnym zestawie.

Maszynki do mielenia mięsa do domu

W domu używają maszynek do mielenia mięsa o średniej mocy z niewielką liczbą przystawek. Urządzenie jest niezbędne do przygotowania mięsa mielonego, makaronu, czasem do siekania owoców i warzyw. Urządzenie powinno mieć niewielkie rozmiary i niewielką wagę, aby gospodynie domowe mogły sobie z tym poradzić samodzielnie. Kobiety zwracają również uwagę na trudności w pielęgnacji, ponieważ nie chcą długo czyścić produktu.

Oprócz wewnętrznego designu, wydajności i funkcjonalności ważny jest wygląd młynka. Musi być trwały i jednocześnie harmonijnie pasować do wnętrza kuchni. Jeśli potrzebujesz kupić wysokiej jakości i niezawodne urządzenie, to produkty Unit i Axion będą pasować do tych parametrów.

Jednostka UGR

Najlepsza maszynka do mielenia mięsa do użytku domowego zawiera urządzenie Unit. Jest to niedrogie metalowe urządzenie. Model jest niezawodny, wydajny i łączy w sobie kilka funkcji. Stal nierdzewna i wytrzymały plastik tworzą podstawę solidnej obudowy. Noże, taca na mięso i inne elementy wewnętrzne wykonane są z metalu.

Główne zalety urządzenia:

• niewielka waga - do 3 kg;
• nieznaczne wymiary;
• wysoka wydajność;
• niska cena;
• możliwość regulacji prędkości mielenia mięsa.

Moc jednostki sięga 1500 watów. Produkt działa w trzech trybach: włączanie i wyłączanie, zmniejszanie prędkości obrotowej i wsteczny. Maszynka do mięsa wyposażona jest w system ochrony przed przeciążeniem. Urządzenie nie tylko rozdrabnia mięso, ale także umożliwia robienie kiełbasek i kebbe. Urządzenie jest łatwe do czyszczenia. Wystarczy zdemontować całą konstrukcję i podstawić części pod bieżącą wodą lub opłukać w wodzie z mydłem. Następnie przeciera się je miękkim ręcznikiem kuchennym, pozostawia do wyschnięcia i montuje urządzenie.

Produkt jest odpowiedni dla tych gospodyń domowych, które cenią sobie niezawodność i jakość, ale nie są gotowe wydawać imponujących sum na sprzęt AGD. Żywotność maszynki do mięsa sięga 10-15 lat w normalnych warunkach pracy i przestrzeganiu wszystkich zasad opieki.

Axion M

Wśród ocen maszynek do mięsa znajduje się budżetowy model produkcji rosyjskiej - Axion M. Nawet ci, którzy są uprzedzeni do sprzętu rodzimych firm, potwierdzili jakość tego urządzenia. Wygląd urządzenia nie różni się od innych maszynek do mielenia mięsa - plastikowa obudowa z uchwytem, ​​tacka do serwowania mięsa, specjalne przegródki na ruszty i przewód zasilający. Na metalowej dyszy znajduje się osłona zapobiegająca rozpryskiwaniu się produktu podczas pracy urządzenia.

Wysoka wydajność pozwala poradzić sobie z 1-2 kg mięsa na godzinę pracy. Najpierw musisz usunąć żyły, chrząstki i ścięgna, ponieważ plastikowa obudowa może ulec uszkodzeniu w wyniku przeciążenia. Producent dodał do zestawu trzy ostrza peryferyjne do mielenia różnych produktów - mięsa, warzyw i owoców, produktów twardych. A także jest dysza do robienia soku. Z jego pomocą możesz szybko zrobić świeżo wyciśnięty napój z owoców cytrusowych lub jagód.

Główną zaletą tej maszynki do mięsa jest to, że wszystkie części można łatwo znaleźć w wyspecjalizowanych sklepach, ponieważ są produkowane w Rosji. Hostessy zwracają również uwagę na klasyczny wygląd, który pasuje do kuchni o dowolnym stylu, oraz łatwą obsługę urządzenia.

Sprzęt do restauracji

Do celów produkcyjnych będziesz potrzebować wydajniejszej elektrycznej maszynki do mielenia mięsa. Ranking najlepszych urządzeń zawiera produkty importowane - firmy niemieckie, włoskie i czeskie. W kuchni restauracji i kawiarni, stołówek szkolnych i przemysłowych potrzebne jest urządzenie o dużej mocy i niezawodności. Przecież ponad kilogram mięsa i warzyw codziennie przechodzi przez maszynkę do mięsa, z jej pomocą przygotowują makarony i soki dla dziesiątek i setek osób.

Jednocześnie jednostki nie powinny być drogie, ponieważ w przypadku awarii będziesz musiał od razu kupić nowe urządzenie. Nie ma czasu czekać na naprawę uszkodzonych części, w przeciwnym razie proces produkcji zostanie zatrzymany. Wśród modeli najwyższej jakości wyróżniają się maszynki do mielenia mięsa firm Bosch i Panasonic. Ich funkcjonalność i parametry techniczne pozwalają na użytkowanie urządzeń przez ponad godzinę w trybie pracy bez przerwy, co jest bardzo ważne dla restauracji. Przed wyborem jednostki należy zapoznać się z jej zaletami i wadami, a także cechami działania.

Bosch MFW

Produkty Bosch to połączenie jakości i ceny. Chociaż popychacz, korpus i miska do mięsa są wykonane z tworzywa sztucznego, części są dość trwałe i wytrzymują duże obciążenia. Urządzenie nie ślizga się po powierzchni stołu, ponieważ jego nóżki pokryte są gumowymi nakładkami. Wewnątrz konstrukcji znajduje się miejsce na przewód zasilający oraz maskownice, wygodny uchwyt ułatwia przenoszenie urządzenia do innych pomieszczeń.

Wśród mocnych stron maszynki do mięsa są:

• obecność funkcji odwrotnej;
• wysoka wydajność przy niskim zużyciu energii;
• automatyczna ochrona przed przeciążeniem;
• w komplecie ze standardowymi dyszami.

Mimo, że urządzenie zużywa do 600 watów energii elektrycznej, w minutę jest w stanie obsłużyć 3 kg miękkiego mięsa. Przy znacznym obciążeniu urządzenie może przyspieszyć do mocy 1,5 kW. Rewers umożliwia mielenie produktów niskiej jakości. Aby to zrobić, musisz nacisnąć określony przycisk, maszynka do mięsa będzie działać w przeciwnym kierunku i wypchnie wszystkie chrząstki, ścięgna i kości.

Ślimak i skrzynia biegów są połączone metalowymi częściami, co chroni je przed przeciążeniem. Różnorodność przystawek umożliwia mielenie mięsa, owoców i warzyw, gotowanie klusek i kiełbasek, wyciskanie świeżego soku. Mimo tej jakości i wszechstronności cena urządzenia jest niska.

Panasonic MK

Urządzenie japońskiej firmy Panasonic nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i przemysłowego. Koszt tego młynka jest wyższy niż w przypadku innych jednostek, ale wynika to z jego właściwości i wydajności. W korpusie połączono stal nierdzewną i trwały, przyjazny dla środowiska plastik. Wszystkie części wewnętrzne wykonane są z metalu, dzięki czemu urządzenie jest niezawodne.

Dzięki temu urządzenie poradzi sobie z każdym rodzajem mięsa, od zamrożonych kawałków i dużych ścięgien po miazgę i skórę. Deklarowana moc 300 W jest podana na opakowaniu, ale podczas pracy może wzrosnąć do 1,8 kW. W ciągu minuty maszynka do mięsa może obsłużyć 1,5 kg każdego rodzaju mięsa. Urządzenie wyposażone jest w samoostrzące się noże oraz szeroką gamę różnego rodzaju nasadek.

Oprócz mięsa mielonego i innych znanych potraw, urządzenie pozwoli przygotować pasztet z wątróbek, mas kanapkowych oraz kilka domowych przetworów. Maszyna kruszy orzechy, ściera twardy ser i warzywa. Dzięki wbudowanemu rewersowi oraz zabezpieczeniu przed przeciążeniem i przegrzaniem urządzenie wytrzyma 10-15 lat bez awarii.

Zalecenia dotyczące użytkowania

Niezawodnym pomocnikiem każdej gospodyni domowej jest maszynka do mięsa. Ocena najlepszych jednostek pozwoli Ci zapoznać się z charakterystyką techniczną i cechami różnych modeli, które mogą być używane w domu i do celów przemysłowych. Aby urządzenie działało poprawnie, musisz je monitorować. Po każdym użyciu wszystkie części są myte pod bieżącą wodą z mydłem lub środkiem czyszczącym. Wytrzyj obudowę miękką szmatką.

Ruchome części, które nie mają kontaktu z żywnością podczas pracy, są smarowane olejem lub specjalnym związkiem. Noże samoostrzące nie wymagają konserwacji, a zwykłe ostrza należy okresowo zabierać do specjalisty w celu naostrzenia. Nie używaj urządzenia bez przerwy przez kilka godzin, przegrzeje się i może pęknąć.

Maszynka do mięsa jest niezbędna dla tych, którzy lubią gotować różne potrawy i zachwycać swoją rodzinę. Pomoże Ci stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła w zaledwie 20-30 minut. Cena urządzenia zależy od jego jakości i funkcjonalności.