Jak działa ekspres do kawy: gejzer, kroplówka, karob, kapsułka

Obecnie istnieje wiele ekspresów do kawy, które pozwalają na przygotowanie dowolnego rodzaju kawy, ale wszystkie różnią się funkcjonalnością. Ekspresy do kawy, kroplówek, kapsułek i kawy espresso są mało potrzebne. Rozważ cechy każdego rodzaju ekspresu do kawy i jak prawidłowo zaparzyć orzeźwiający napój.

Konstrukcja maszyny gejzer

To urządzenie parzy kawę z powodu ciśnienia pary, a zasada jego działania jest podobna do gejzeru, od którego ekspres do kawy ma swoją nazwę. Ponadto wygląd takiego ekspresu do kawy przypomina gejzer.

Konstrukcja opisywanego urządzenia składa się z dwóch pojemników. Jeden z nich - dno - jest wypełniony wodą. Drugi pojemnik, który znajduje się powyżej, jest wypełniony gotową kawą. Te pojemniki są oddzielone filtrem, który działa jak lejek, tam należy napełnić mieloną kawę. Konstrukcja górnego pojemnika zawiera również rurkę z dnem, która służy jako filtr z uszczelnioną uszczelką.

Istnieją dwa rodzaje ekspresów do kawy gejzer:

• Zwykły. Taki ekspres do kawy jest umieszczony na kuchence i działa na zasadzie czajnika.
• Elektryczne. Jest podłączony do sieci i działa wyłącznie na energii elektrycznej.

Zasadę działania tego urządzenia można zbadać na poniższym filmie:

Parzymy kawę w gejzerowym ekspresie do kawy

Aby zrobić kawę za pomocą tego urządzenia, należy postępować zgodnie z jasnymi instrukcjami:

1. Przed rozpoczęciem korzystania z ekspresu do kawy należy go zdemontować: oddzielić górny pojemnik od dolnej misy, wyjąć znajdujący się między nimi filtr.
2. Napełnij dolny zbiornik zimną wodą do znaku obecnego na każdym urządzeniu. Wodę należy wlewać dokładnie do kreski - nie więcej, nie mniej.
3. Wlej zmieloną kawę do filtra, który powinien być całkowicie wypełniony. Jednocześnie kawy nie można specjalnie wycisnąć, aby nie znajdowała się już w filtrze, w przeciwnym razie woda nie będzie mogła przez nią przepłynąć.
4. Jeżeli nadmiar kawy znajduje się na krawędzi filtra, należy go usunąć.
5. Zamontować górny zbiornik na dolnym pojemniku.
6. W zależności od rodzaju urządzenia ekspres do kawy musi być podłączony do gniazdka lub postawiony na kuchence.
7. Gdy tylko usłyszysz syczący dźwięk w ekspresie do kawy, możesz go usunąć z ognia lub odłączyć od zasilania, kawa jest gotowa!

W poniższym filmie zobaczysz, jak zrobić kawę za pomocą zwykłego ekspresu do kawy gejzer:

Zapoznaj się również z kilkoma wskazówkami, aby poprawić smak kawy produkowanej w ekspresie do kawy z gejzeru:

• Używaj tylko grubej lub średniej kawy.
• Aby uniknąć pojawienia się płytki nazębnej na urządzeniu, a także dodać kawę o doskonałym smaku, napełnij zbiornik ekspresu wyłącznie przefiltrowaną wodą lub wodą z naturalnych źródeł.
• Musisz szczelnie owinąć górną i dolną pojemność ekspresu do kawy.
• Ziarna kawy najlepiej zmielić tuż przed zaparzeniem kawy.

Jak dbać o ekspres do kawy gejzer?

Poniższe zalecenia dotyczące pielęgnacji gwarantują, że urządzenie będzie działało poprawnie bez naruszenia podstawowych zasad jego działania przez cały okres działania:

• Po każdym zaparzeniu ekspres do kawy należy umyć. Mycie należy rozpocząć, gdy urządzenie całkowicie ostygnie.
• Ponieważ najbardziej wrażliwymi częściami ekspresu do kawy w gejzerach są filtr i uszczelka, należy je za każdym razem dokładnie oczyścić z fusów kawy i innych osadów. Można to zrobić zarówno za pomocą specjalnych środków do mycia ekspresu do kawy, jak i za pomocą zwykłej sody oczyszczonej. Smak kawy zależy od stanu tych szczegółów.
• Nie czyść płytki nazębnej na ściankach urządzenia. Ta płytka osadza się na olejkach kawowych, które zapobiegają pojawieniu się smaku aluminium w kawie. Jeśli ekspres do kawy nie jest aluminiowy, należy wyczyścić powłokę.

Ekspresy do kawy kroplówki: jak działają?

Dla wielbicieli kawy Americano nie ma lepszego ekspresu do kawy niż kroplówka. To bardzo wygodne i kompaktowe urządzenie. Zasada działania ekspresu do kawy kroplowej jest dość prosta:

1. Urządzenie ma dwa przedziały: zbiornik na wodę i zbiornik filtra, w którym parzona jest kawa. Woda wlewa się do zbiornika wody, a kawa wlewa się odpowiednio do drugiego zbiornika (tylko zmielone ziarna).
2. Gdy pojemniki są pełne, należy nacisnąć przycisk „Start” lub „Start” (w różnych modelach przyciski te są oznaczone inaczej).
3. Po naciśnięciu przycisku rozpoczyna się proces gotowania. Woda ze zbiornika przez rurkę zaczyna przepływać do elementu grzejnego ekspresu do kawy, który znajduje się na spodzie urządzenia. Po podgrzaniu woda zamienia się w parę, która unosi się przez specjalne rury wydechowe. W tym przedziale temperatura wody zaczyna spadać, w wyniku czego para zamienia się w kropelki. Na tym etapie temperatura kropelek wynosi 100 stopni Celsjusza. Gromadząc się, krople spadają przez otwór i wpadają do zaparzacza na zmieloną kawę. W tym momencie temperatura kropli spada do 95-87 stopni Celsjusza.
4. Następnie gotową kawę wlewa się przez otwór do dzbanka do kawy (jest to szklana część ekspresu do kawy kroplowej). Po zapełnieniu tej miski Amerciano można wlać do filiżanek.

Schematycznie takie urządzenie jest następujące:

Jak działa ekspres do kawy chleba świętojańskiego i ekspres do kawy espresso?

Zasada działania ekspresu do kawy chleba świętojańskiego jest dokładnie taka sama, jak zasada działania ekspresu do kawy espresso. Te dwa typy ekspresów do kawy są praktycznie takie same, ponieważ mają filtr klaksonu, który może być metalowy lub plastikowy.

Rozważ zasadę działania takich ekspresów do kawy od wewnątrz:

1. W zbiorniku na wodę struktura grzewcza podnosi wodę do 90-95 stopni.
2. Para z wody przepływa przez kawę i wchodzi do jednostki budyniu, ten „ruch” zachodzi pod pewnym ciśnieniem.
3. Następnie aromatyczną kawę z pianką wlewa się do filiżanki.

Aby zaparzyć kawę z chleba świętojańskiego, wystarczy trzy proste kroki:

1. Napełnij klakson urządzenia zmieloną kawą, ubij ją.
2. Wlej wodę do pojemnika do oznaczenia.
3. Naciśnij przycisk „Start” lub „Start”.

Zasada działania ekspresu do kawy na kapsułki

Podczas działania kapsułkowego ekspresu do kawy osoba nie musi właściwie nic robić, urządzenie robi wszystko samo. Algorytm urządzenia wygląda następująco:

1. Z tyłu ekspresu do kawy znajduje się zbiornik na wodę, należy go napełnić.
2. Pompa na dole urządzenia zasysa tę wodę i podaje ją do urządzenia.
3. Podczas gdy woda przepływa przez element grzewczy, staje się idealną temperaturą do parzenia kawy.
4. Pod wąskim kątem woda jest pompowana, co zwiększa ciśnienie.
5. Pod wysokim ciśnieniem strumień wody przepływa przez zmieloną kawę w kapsułce.
6. Filtrowany papier zapobiega przedostawaniu się fusów kawy do napoju, w wyniku czego powstaje idealna kawa.

Należy wziąć pod uwagę kilka wskazówek dotyczących korzystania z ekspresu do kawy na kapsułki:

• W przypadku ekspresów do kawy na kapsułki należy używać specjalnych kapsułek wypełnionych mieloną kawą. Istnieją również takie kapsułki, które są wypełnione mieloną kawą i mlekiem w proszku, dzięki czemu można natychmiast zaparzyć kawę z mlekiem.
• Podczas przechowywania kapsułek z kawą ważne jest, aby opakowanie było całkowicie szczelne; pomaga to zachować zarówno smak, jak i aromat kawy. Ponadto, nawet jeśli przechowujesz kapsułki przez rok, nie stracą one swoich właściwości.

Karob lub kapsułka - który ekspres do kawy jest lepszy? Odpowiedź na pytanie znajduje się w poniższym filmie, w którym porównano te dwa urządzenia:

Ekspresy do kawy dowolnego typu działają bardzo prosto i nie wymagają praktycznie żadnego wysiłku od osoby. Ale ważne jest, aby zrozumieć zasadę ich pracy, aby właściwie je zatankować i nie sprawić, by urządzenie nie nadawało się do użytku. Kupowanie ekspresu do kawy, zawsze czytaj instrukcję obsługi, a wtedy będzie działał poprawnie przez wiele lat i da prawdziwą smaczną i orzeźwiającą kawę na każdy gust!