Jak przechowywać cytryny w domu - 16 sprytny sposób

zawartość

  • 1 Jak zapisać cytrusowych długo?
    • 1.1 Bez chłodzenia: 4 metody
    • 1.2 W lodówce: 5 sposobów
    • 1.3 W postaci zachowania: 4 receptę
    • 1.4 Niezwykłe składowania: 3 Ways
  • 2 wynik
Znając kilka sztuczek, można znacznie przedłużyć żywotność cytryn.Znając kilka sztuczek, można znacznie przedłużyć żywotność cytryn.

owoce cytrusowe zawierają wiele użytecznych pierwiastków śladowych, witamin i przyjemny smak. Zwłaszcza wśród nich są tylko cytryny. Przyjrzyjmy się, jak zachować cytryny w domu, tak że produkt nie zepsuć tak długo, jak to możliwe.

Jak zapisać cytrusowych długo?

Przechowywanie cytryny nie wymaga żadnych specjalnych warunków, po prostu do wykonania odpowiedniej temperaturze.

Okres przechowywania owoców:

  • w temperaturze pokojowej - do 14 dni;
  • w lodówce - do 60 dni;
  • w cukrze - do 6 miesięcy;
  • w postaci jam - do 2 lat.

Jak widać, warunki różnią się znacznie, więc proponuję, aby radzić sobie z każdej opcji w szczegółach.

Bez chłodzenia: 4 metody

Przewodnik jak cytryny przechowywane w temperaturze pokojowej:

obraz opis
table_pic_att14959923161 Metoda 1. W ciemnym miejscu

Smar cytryny olej roślinny, włożyć do odpowiedniego pojemnika i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

instagram viewer

W plastikowej torbie składowania nie jest dozwolone. Na przykład, owoce cytrusowe „dusić”.

table_pic_att14959923182 Metoda 2. W piasku
  1. Praży piasek w piekarniku.
  2. Gruba warstwa (około 3 cm) zasnąć piasku w zbiorniku.
  3. Rozłożone górne przemytego cytrusowych, wstępnie zapakowane w papier pergaminu.
  4. Posypać górę z piasku.
  5. Włożyliśmy w ciemnym miejscu.
table_pic_att14959923203 Metoda 3. wosk
  • Każdy owoc owinąć w papier woskowany.
  • Stopić i świeca przy użyciu pędzla nałożyć cienką warstwę wosku na rękach co cytrusowych.
  • Następnie owoce muszą być złożone w otwartym pojemniku.

Papier woskowy cena jest dość wysoka, ale jest w pełni kompensowane przez skuteczności tej metody.

table_pic_att14959923224 Metoda 4. w próżni

Zastosowanie naczynia próżniową i zbiornik (przykład na rysunku).

Inną opcją:

  • Napełnij szklanym słoju pół owoce.
  • Umieścić na szczycie niewielkiego świecę i zamknąć zawartość pokrywką.
  • Kiedy tlen świeca zgaśnie, a próżnia.

W lodówce: 5 sposobów

Tak, jak się zachować cytryny w lodówce:

obraz opis
table_pic_att14959923245 Metoda 1. Komora na owoce

Umieść owoce w specjalnej komorze lodówki (zwykle dolnej półce).

Przedłużyć trwałość może być, jeśli dodatkowo owinąć owoc papier pergaminowy.

table_pic_att14959923256 Metoda 2. W wodzie
  1. Wlać do pojemnika szklanego z wodą pokrywy (1/3).
  2. Położyć umyte owoce w wodzie.
  3. Zamknąć pojemnik i umieścić pokrywę na każdej półce lodówki.

Musimy zmieniać wodę co 2 dni.

table_pic_att14959923257 Metoda 3. Cytryny z banku cukru
  1. Przygotuj szklany słoik z pokrywką, to musi być czyste.
  2. Pokrój w plasterki cytryny tej samej wielkości (co najważniejsze - plastry).
  3. Rozłożyć składniki w warstwach banku: kawałek owocu cukru, cukier i tak dalej.
  4. Umieścić słój na półce bocznej lodówce.
table_pic_att14959923268 Metoda 4. Z banku solnej
  1. Powtórz dwa pierwsze etapy poprzedniej wersji (najlepiej cytrusowych pocięte kwartałów).
  2. Złożyć cytryny słój, duża sól morska, liść laurowy, pieprz mieszanka.
  3. Lek na dolnej półce lodówki.
table_pic_att14959923289 Metoda 5. Zgodnie z CAP / talerzykiem

W ten sposób mogą być przechowywane i pokroić cytryny. Wystarczy umieścić kawałek owoców na talerzu i przykryć miskę.

Alternatywnie, można użyć specjalnego limonnitsy z czapki.

W postaci zachowania: 4 receptę

Owoce cytrusowe mogą być gotowane cały szereg przygotowań do zimy. Najpopularniejsze przepisy są przedstawione w poniższej tabeli:

obraz recepty
table_pic_att149599233010 Przepis 1. dżem
  1. Przygotowano 1 kg skórek owoców, 0,5 litra wody i 1,5 kg cukru.
  2. Umieść wszystkie składniki w pojemniku szkliwa i zacząć gotować na małym ogniu.
  3. Zagotować syrop potrzebne w 3 etapach: po pierwsze - wrzenia przez 7 minut i pozostawiano na 10 godzin w temperaturze wrzenia, w drugim - 10 minut i pozostawiano na 12 godzin - trzeci COOK 15 minut i przelewa się do banków.
  4. Skręć w słoiki do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.
  5. Korzystnie przechowywane w chłodnym ciemnym miejscu.
table_pic_att149599233211 Przepis 2. sok
  1. Napełnić plasterki cytrusów sokovarku i cukier (1 kg owoców 400 g cukru).
  2. Gotowy sok wlać do banków i zakuporte.
  3. Obrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.
table_pic_att149599233312 Przepis 3. syrop
  1. Wycisnąć sok z owoców dziesięciu.
  2. Przygotowania syropu cukrowego: 1 kg cukru trawionego 400 ml wody.
  3. Wymieszać sok i syrop i gotować przez 10 minut.
  4. Wlać do ciasnych banków i pozostawić do ostygnięcia.
  5. Ukryć się w ciemnym miejscu.
table_pic_att149599233313 Przepis 4. Mieszaninę kaszel
  1. Grind 5 cytryny i dodać do nich startego imbiru.
  2. Zmieszać składniki miodu tak, aby otrzymać gęstą mieszaninę.
  3. Wlać miąższ banków i schować do lodówki.

Niezwykłe składowania: 3 Ways

Oprócz powyższych sposobów są trzy kolejne:

obraz opis
Metoda 1. galaretka

sok z cytryny gotuje się z żelatyny i gorące wlać do banków.

table_pic_att149599233814 Metoda 2. owoce kandyzowane

Skórka musi zostać namoczone w wodzie w ciągu 3 dni. Następnie należy obrać i gotować do parzyć w syropie cukrowym. Następny kandyzowane owoce muszą być suszone w piecu.

table_pic_att149599233815 Metoda 3. rozkosz

W odpowiednim naczyniu, potrzebny do zagotowania sok z owoców cytrusowych, syropu cukrowego i posiekane orzechy.

Następnie mieszaninę wylewa się na szeroki kostkę płaskim naczyniu po ochłodzeniu i posypane cukrem proszku.

wynik

Okazało się, że istnieje wiele sposobów na przechowywanie cytryny - zarówno świeże i forma ugotowane. Filmy w tym artykule pokaże niektóre z metod wyraźnie. Jeśli czegoś nie rozumiesz - proszę skontaktować się z komentarzy.

Nie przegap najważniejszy:

Raz w tygodniu wyślemy najciekawsze rzeczy, które nie widzieliście


Czytamy na 32 do 500 osób. Dołącz do nas!



Jak przechowywać torby w kuchni? Oryginalne pomysły i życiowe hacki.

Jak przechowywać torby w kuchni? Oryginalne pomysły i życiowe hacki.KonstrukcjaPrzechowywanieKuchnie

Jak przechowywać paczki? Nawet najbardziej dokładna i zaawansowana hostessa może mieć pewne trudności. Opakowania papierowe, silikonowe, plastikowe kumulują się z biegiem czasu, ponieważ przy zakup...

Czytaj Więcej
Jak przechowywać marchewki: najlepsze sposoby na oszczędzanie, wskazówki od gospodyń domowych

Jak przechowywać marchewki: najlepsze sposoby na oszczędzanie, wskazówki od gospodyń domowychKonstrukcjaPrzechowywanieKuchnie

Marchewka ogrodowa to prawdziwe źródło młodości i długowieczności. Cenne warzywo zawiera dużą ilość najistotniejszych dla organizmu witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Ponadto owoc jest popular...

Czytaj Więcej
Przechowywanie warzyw w kuchni: przydatne pomysły, wskazówki od gospodyń domowych

Przechowywanie warzyw w kuchni: przydatne pomysły, wskazówki od gospodyń domowychKonstrukcjaPrzechowywanieKuchnie

Każda gospodyni ma taki problem, gdy w kuchni brakuje miejsca na warzywa. W tym artykule przedstawimy oryginalne pomysły na przechowywanie, a także przyjrzymy się ich systemom.Istnieje wiele możliw...

Czytaj Więcej