Jak wołowina przechowywane w lodówce - podejście do problemu z dwóch stron

Aby zachować wszystkie witaminy, które znajdują się w mięsie, trzeba wiedzieć, jak je przechowywać

Użyj gotowy farsz jest dogodnie zakupiony, gotowane, jedzone i zapomniane. Ale co, jeśli produkt został zakupiony i przygotowany będziemy jutro lub pojutrze? Jak długo można przechowywać farsz w lodówce? I co się z nim, gdy zamrożone? Udało mi się znaleźć odpowiedź na wszystkie te pytania - szczęśliwy podzielić się z wami!

Gdzie przechowywać?

Na półkach sklepowych można znaleźć szeroki asortyment mięsa mielonego: mięso, ryby, grzyby, warzywa. Aby przygotować mięso jest zwykle zgnieciony tusz bydła i drobiu.

Ponieważ produkt mięsny jest czasami konieczne, aby być przechowywane przez długi czas, przy zakupie należy określić swoją świeżość.

Skąd wiesz, że świeże mięso? Co radzą, aby zwrócić szczególną uwagę na:

• Kolor. To może się różnić od lekkiego różu (kurczak, indyk) do ciemnoczerwonego (masy). Nietypowe dla mięsa odcieniu - znak jej staleness;
instagram viewer
• Data produkcji. Okres przydatności do mięsa, a także jego skład należy wskazać na opakowania;

Pamiętaj, aby zapoznać się z informacjami podanymi na etykiecie.

• Zapach. Musi występować aromat świeżego mięsa bez zanieczyszczeń;
• Struktura. Farsz musi być jednorodna konsystencja bez włókien obcych, kolorowe plamki i śluz;
• Suplementy diety. Produkt łagodne nie powinien być solą, białka sojowego, oraz środki konserwujące.

Uważaj na naturalnych rynkach, może sprzedać zepsute farszu. Zadbaj o swoje zdrowie!

Mielone mięso można gotować szybko klopsiki lub kotlety - jest to wygodne!

Podejście 1. lodówka

W temperaturze pokojowej, a nadzienie nie mogą być przechowywane przez ponad dwie godziny. Po to wyhodować bakterie. Dlatego lepiej jest ukryć go w lodówce.

Do produktu mięsnego nie stracił swój wyglądKonieczne jest, aby przenieść do czystego, suchego pojemnika i przykryć folią spożywczą.

Pokryta warstwą nadzienia nie będzie dystrybuować swój zapach na inne produkty i wyblakły.

Okres przechowywania w lodówce było mielone 12 godzinw temperaturze od 0 do + 6 ° CC.

Mielone ryby, warzywa i grzyby mogą być przechowywane przez okres dłuższy niż 6 godzin w tej samej temperaturze.

Nie zaleca się narażać mrożonej wołowiny, co było w lodówce, ponieważ nie zapisać wszystkie użyteczne właściwości.

Pod kontenerem mięsa, pożądane jest, aby umieścić płytę - chłodzony farsz może przeciekać i trzeba czyścić lodówki własnymi rękami.

Teraz mamy zbliżyć się do kwestii, ile może być przechowywana w lodówce hamburgery? Idealnie, nie schłodzić w ogóle. Surowy produkt nie przetrwać w komorze 6 godzin.

Z gotowego wyrobu, są różne rzeczy. Dowiedzieć się, jak wiele sklepów smażone placki w lodówce, można na podstawie kilku czynników:

1. Stosuje się świeżo Mielone - 3-5 dni w temperaturze +1... + 5 ° C;
2. Schłodzone - 1-3 dni w temperaturze + 1... + 5 ° C;
3. Mrożone - do 7 dni w temperaturze 0... + 6 ° C,

Przygotowane potrawy z mięsa mielonego można przechowywać w lodówce przez inny okres czasu, to zależy od tego, gdzie i jak przechowywać skręcone ciało.

Podejście 2. zamrażarka

Jeśli gotować produkt mięsny nie powiodło się od razu, można go zamrażać. Żeby było w porządku, należy zastosować następujące wskazówki:

1. Zamrozić odpowiednie tylko świeże mielone;
2. Nie trzeba dodawać żadnych przypraw. I raz staje się jasne, czy jest możliwe, aby zamrozić mięso mielone z cebulą. Jest to niepożądane, ponieważ skręcony mięsa z dodatkiem innych substancji będzie leżeć w zamrażarce mniej czasu;
3. Zachować ten produkt w sklepie pakietu - nie jest dobrym pomysłem. Warto przenieść go do odpowiedniego pojemnika.
4. Trwałość mielonej wołowiny mrożone wynosi 3 miesiące bez utraty jego dobroczynne właściwości.

Można użyć resztek tekturową tackę. Najważniejsze jest to, aby dokręcić ją czystą folię.

Znam kilka sztuczekKtóre zachowują korzystne właściwości mięsa i zaoszczędzić przestrzeń zamrażarce:

1. Po pierwsze, można użyć formy do lodu. Ta metoda nadaje się do wytwarzania mielonego mięsa z zupy klopsiki, jaja gotowania i kluskami.

Splątane przechowywania mięsa w zamrażarce jest wygodny w użyciu formy z tworzywa sztucznego lub silikonu na lodzie.

1. po drugieMożna użyć nowomodny sposób przechowywania wsadowym. instrukcjeI przedstawia poniższa tabela:

obraz	Procedura działania
	Etap 1. Walcowania stykowe tworzą płaski arkusz farszu w opakowaniu.
	Etap 2. Następnie, przy użyciu pałeczki mięsnego dzieli się na porcje, jak pokazano.
	Etap 3. preform statek w zamrażarce.
	Etap 4. Zgromadzeni przygotować danie z mięsa mielonego? Odłamać kawałek schludny prostokątny lub więcej - w zależności od liczby osób, która jest obliczana kolację.

Ile wołowina w zamrażarce są przechowywane i jak prawidłowo ustalić - znaleźliśmy. Proponuję również, aby ustalić, jak mrożone placki z mielonym mięsem i innymi produktami mięsnymi.

Kotlety mogą być przechowywane w plastikowych workach, trwałość będzie 7-10 dni.

pielmieni - kolejny popularny produkt mrożony. Pożądane jest, aby przechowywać je w plastikowych pojemnikach lub w zakupach nienaruszonym opakowaniu.

Okres przechowywania kluskami mięsa w zamrażarce - nie więcej niż 30 dni w temperaturze -18 ° C i wilgotności - nie więcej niż 50%.

Nie jest niczym niezwykłym, gdy producenci półfabrykatów wskazują trwałość 9-12 miesięcy. Cena półproduktów są zwykle bardzo demokratyczne. Ale, jak można sobie wyobrazić, w tych produktach jest duży procent soi i innych szkodliwych dodatków - są niebezpieczne!

Na koniec

Mam nadzieję, że pomógł Ci zrozumieć, w jaki sposób, gdzie i ile są przechowywane zamrożone mięso mielone. Filmy w tym artykule wyraźnie pokazuje, jak szybko schłodzić skręconą mięsa bez utraty korzystnych właściwości. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, prosimy o komentarz.