Ile sklepów jajka w lodówce - 7 podstawowych zasad

Chicken Egg - nietrwała produkt

jaja kurze są bogate w witaminy, mikroelementy i białka - kompozycja jest wysoko cenione w każdej diety, w oparciu o zasady prawidłowego odżywiania. Niskokaloryczne w tym przypadku uzasadnia nazwę „dietetyczny”. Zastanawiam się, jakie są sposoby przechowywania jaj, w którym można zapisać wszystkie użyteczne cechy? Powiem ci, jak wiele można przechowywać jajka w lodówce.

Cechy produktu Storage

Myślenie ile jest zapisane jajka w lodówce, ważne jest, aby zwrócić uwagę na kilka czynników. Chociaż obróbka cieplna zwiększa trwałość produktu, ważne jest następujące niuanse:

Pęknięte jaja nie mogą być przechowywane przez długi czas

• gdzie można kupić produkty;
• Farm „bezpośrednio z kurczaka” lub sklepie przedstawia fermy drobiu;
• w jakich warunkach i przy jakiej temperaturze produkt jest przechowywany do czasu zakupu;
• jak długo leżeli jaja przed datą zakupu;
• czy występują oznaki uszkodzenia powłoki w postaci pęknięć i żetonów.

Wszystko to musi być brane pod uwagę w dalszym użyciem:

1. Jeśli surowe jaja kupiony w supermarkecieWówczas opakowania powinny być informacje na temat daty ważności i przechowywane, co do zasady, są one w specjalnej gablocie z pomocą chłodzenia.
2. Jeśli produkty rustykalneMogą być świeże sklep, ale nie ma gwarancji, w tym przypadku, nikt nie daje.

Przydatne zdjęcia, jak sprawdzić, czy świeże jaja

skorupek jaj bez uszkodzenia (gotowanego lub niegotowanego) są przechowywane dłużej, ponieważ nie ma możliwości przedostania się bakterii przez powłokę. Okres ważności uszkodzony czasami mniej.

Chłodnia

Optymalne miejsce przechowywania jajek - lodówka

Wiadomo, że produkty drobiowe, poddane obróbce cieplnej lub twardo nie tylko całkowicie bezpieczne (możliwość zakażenia seliternym ślimaka jest równa zero), a także jest zastrzeżone przez dłuższy czas. Korzystnie, są one przechowywane w lodówce, jak to jest, gdy obserwowana jest temperatura optymalna.

Co trzeba zrobić, aby przedłużyć trwałość jajka:

obraz	instrukcja
	krok 1 Produkt jest gotowany na „twardo”. W tym czasie wrzenia - co najmniej 10 minut. Jest to czas, - minimalny czas, w którym tłocznik szkodliwe mikroorganizmy zawarte w powłoce.
	krok 2 Fajne jaja wrzenia w zimnej wodzie, a następnie wytrzeć suchą ściereczką.
	etap 3, Kiedy są cool, umieścić je w plastikowym pojemniku lub emaliowanym garnku z pokrywką i wysłać go do głębokości przechowywania w lodówce. Uważa się, że sklep jajka dłużej jeśli nie umieszczone w drzwiach. Ponieważ otwieranie i zamykanie form do drzwi spadków temperatury, produkt pogarsza się szybciej niż w przypadku jego umieszczeniem na półce w pobliżu tylnej ściany.
	krok 4 jajka czas przechowywania w lodówce jest nie więcej niż 20 dni, w warunkach temperatury (od 3 do 6 stopni) i pod warunkiem, że są one świeże.

Wielkanoc „Krashenki” są przechowywane przez dłuższy czas ze względu na ochronną warstwą farby i oleju dać połysk. Nawet poza lodówką, mogą pozostawać przez około tydzień w temperaturze pokojowej.

Trwałość pisanek z lodówki jest nawet więcej

Przechowywanie z lodówki

Jajka można przechowywać w lodówce i nie, ale z oczywistych powodów, ich okres przydatności będzie znacznie mniej. Jaja są przechowywane w temperaturze pokojowej, nie wyższej niż 20 ° C maksymalnie przez 3 dni. Zastosowanie produktu, są starsze niż ten okres może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Instrukcje podane w tabeli opisano sposób przechowywać jajka bez chłodzenia.

obraz	opis
	metoda 1 Produkt nie uszkodzonej powłoki może leżeć 1-2 dni w powietrzu, w temperaturze nie wyższej niż 22 ° C. Jeśli są żetony i pęknięć, takie produkty, pożądane jest, aby je jednocześnie.
	metoda 2 Dla lepszego bezpieczeństwa owinąć każdą jajko osobno w papier lub folię. Więc to jest możliwe, aby uniknąć psucia do 3 dni.
	metoda 3 Czy to możliwe, aby przechowywać jajka nie są w lodówce? Tak, ale w żadnym wypadku nie należy umieszczać je w torbie - nieuchronnie pójść źle.

W ciągu pierwszych 12 godzin od jajka przechowywane w temperaturze pokojowej, utrzymywano przez wszystkie witaminy i wartościowych składników, jednak jest pożądane, aby wykorzystać je, jak tylko to możliwe.

Jeśli nie można przechowywać potrawy w lodówce, pożądane jest stosowanie w najbliższej przyszłości

wniosek

Jajka mogą być przechowywane w chłodzie przez długi czas, ale teraz wiem, że to nie tylko - w temperaturze pokojowej, produkt ten może również pozostają świeże przez chwilę.

Wreszcie przypomnieć - świeże produkty produkcyjne gospodarstw miejskich drobiu i gospodarstw indywidualnych mogą bez problemów być przechowywany w lodówce w swej surowej postaci 20-30 dni bez utraty smaku. Jajko na twardo będą leżeć trochę dłużej, ale w celu zapewnienia jego użyteczność i bezpieczeństwo nie będzie - cena spożycia produktów przeterminowanych jest obarczona poważnego zatrucia.

Filmy w tym artykule wyraźnie pokazuje, jak jego własne ręce, aby zapisać jaja. Jeśli masz jakieś pytania lub uwagi - omówmy je w komentarzach.