Treść artykułu:
Świeże warzywa na stole - to smak, przyjemność i korzyści. Rosnąca kolendra z nasion nie wymaga wiele czasu i wysiłku. To pikantne zioło urozmaica codzienną rację, dodaje pikantne nuty i niepowtarzalny smak potraw. Kultura jest dostępna do uprawy na otwartym polu, w szklarni iw domu - w doniczce. Ona potrzebuje minimum uwagi i troski. Zielone przyprawy są używane bezpośrednio z łóżka - świeże i zbierane do wykorzystania w przyszłości - suszone, kruszone i przechowywane. Nasiona są wykorzystywane do dalszego rozmnażania oraz w żywności - jako przyprawa. Kolba kulturowa
- Opis i właściwości kolendry
to zioło o starożytnej historii uprawy. Była znana w Chinach i Afryce, w basenie Morza Śródziemnego i Indiach, na Kaukazie i w Grecji, była używana w Europie i we Włoszech, w Rumunii i Czechosłowacji. Wielu ogrodnikom spodobała się orientalna przyprawa ze względu na jej doskonały smak, szybki wzrost, bezpretensjonalność i łatwość uprawy. W ogrodzie najprostszy sposób na wzrost kolendry z nasion.
Inną nazwą dla kolendry jest kolendra, to smaczne zioło jest obdarzone masą zdrowych cech. Ma przyjemny zapach i oryginalny smak, ma olejki eteryczne, błonnik i witaminy. Kolendra poprawia apetyt i dobre samopoczucie, leczy i przedłuża życie! Kolendra
należy do jednorocznych roślin zielnych z rodziny parasoli. Pachnąca trawa osiąga wysokość od 30 do 50 cm i ma dwa rodzaje liści - proste i szpiczaste wycięte. Kwitnienie rozpoczyna się 3 miesiące po posadzeniu, białe lub różowawe kwiaty tworzą parasole nasienne w środku lata. Dojrzewanie nasion kończy się w połowie września.
Siew i rosnąca trawa ostra
Kolendra lub kolendra to trawa o długim świetle dziennym, więc sadzona jest w otwartej części ogrodu, gdzie jest dużo powietrza i światła. Obfitość cienia spowalnia wzrost rośliny i znacznie ją osłabia. Trzon kolendry jest prosty i rozgałęziony, górne listki są wydłużone i przymocowane bezpośrednio do niego. Dolne liście mają patyki, z którymi są przymocowane do łodygi. Kwiaty zbierają się w parasolach, z którymi kończy się roślina.
Jak sadzić kolendrę:
- Season. Siać kolendrę późną wiosną - od końca kwietnia do początku maja. Mrozy są dla niego niekorzystne, źle znosi ciepło.
- Gleba. Powietrze i żyzna gleba to idealna baza dla kultury. W celu poprawy gleby można mieszać z piaskiem, dodać trochę próchnicy i popiołu drzewnego.
- Przygotowanie miejsca. Najlepszym miejscem do uprawy ostrej trawy będzie teren słoneczny lub częściowo zacieniony teren. Trawa nie lubi nadmiaru cienia.
- Lądowanie. Wysiew kolendry odbywa się w mokrym podłożu losowo lub w rzędach. Pomiędzy nasionami powinno pozostać od 10 do 15 cm, długość korytarza powinna wynosić około 25-30 cm, a optymalna głębokość siewu - do 2 cm
Wydajność kolendry zależy od kiełkowania i jakości nasion, płodności i wilgotności gleby, zachwaszczenia i ilości światła dziennego. Lepiej jest usunąć nadmiar pędów, ponieważ trawa rośnie z rozetami, a sąsiednie rośliny mogą się ze sobą ingerować.
Dbanie o tablicę hodowlaną
Sadzenie i pielęgnowanie kolendry w otwartym polu ma na celu zapobieganie jej przerostowi. Pierwsze pędy pociemniały, pozostawiając silniejsze i trwalsze rośliny. Młode pędy są używane do jedzenia, osiągając wysokość 10-15 cm, stare gałęzie mogą smakować gorzko.Łóżka kolendry są podlewane w miarę potrzeby, wolne od chwastów i poluzowane gleby. Radykalne ściółkowanie pomaga w zwalczaniu chwastów. Opatrunek mineralny jest stosowany przed sadzeniem, w procesie wzrostu można nawozić złoże kolendry potasem i superfosfatem.
W celu zapewnienia zielonej kolendry przez całe lato konieczne jest sadzenie hodowli w partiach - co 2-3 tygodnie.
Podczas sadzenia kolendry w otwartym terenie:
- od trzeciej dekady marca do drugiej dekady maja;
- przez cały sezon letni w odstępach kilku tygodni.
Cilantro to roślina bezpretensjonalna i odporna na zimno, lubiąca wilgoć i słońce. Pierwsze pędy pojawiają się 28-40 dni po posadzeniu. Podczas zbioru zielonej masy trawa wymaga systematycznego podlewania - dwa razy w tygodniu. Kolendra jest kulturą suchego klimatu, więc nadmiar wilgoci ma na nią negatywny wpływ.
W przypadku rosnącej kolendry lepiej jest spożywać dwie poletka na zielenie i nasiona. Sadzonki są takie same, ale zbiory będą się odbywały o różnych porach.
Wiedząc, jak sadzić nasiona kolendry w otwartym polu, odpowiednio się o nią troszczyć i prawidłowo zbierać, możesz przez cały rok zaopatrzyć się w przydatne i smaczne zioła. Cilantro jako przyprawa stosowana jest w kuchniach narodowych i potrawach różnych narodów świata. Agrotechniczna uprawa kultury jest prosta i zrozumiała, dostępna dla każdego letniego mieszkańca bez wyjątku.
