Kompot z owoców dzikiej róży

Zawartość

dzikiej róży w skrócieTo nic specjalnego. A prawda jest taka, jaka może być obecność w półprzezroczystym napoju, który praktycznie nie ma zapachu? Jednak w czasach starożytnych dzika róża była szeroko stosowana do przygotowywania różnych wywarów leczniczych. I nie bez powodu, ponieważ dzięki swojemu składowi sama jagoda z witaminą C ma więcej niż cytrynę.Co tu mówić o innych przydatnych substancjach, takich jak żelazo, potas, fosfor, keratyna i inne.

Zaleca się, aby w czasie przeziębienia kompotowali ich cierpkie jagody, którym towarzyszy gorączka. Ułatwia ogólny stan, zmniejsza temperaturę i przywraca odporność.Przy okazji, napój ten jest przydatny do picia dla osób cierpiących na cukrzycę( w tym przypadku cukier nie jest dodawany do kompotu).Kompozycja dzikiej róży stabilizuje cukier, usuwa toksyny i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

Kruszywo dzikiej róży używane jest jako środek przeciwpasożytniczy, a przygotowany na nich kompot ma łagodny efekt przeczyszczający.

Warto zauważyć, że kompot z owoców dzikiej róży jest w stanie zapewnić zarówno korzyści, jak i szkody dla organizmu. Cała ta sama witamina C sprawia, że ​​jest to "zakazany owoc" dla osób cierpiących na wysoką kwasowość, wrzód lub zapalenie żołądka. Ponadto pies róży jest moczopędny, dlatego przy długotrwałym stosowaniu wypłukuje wapń.

Hiperaktywne osoby z chorobami nerek lub żółtaczką należy przyjmować z zachowaniem ostrożności.

Receptury kompotów Rosehip wykorzystują zarówno świeże, jak i suszone jagody. Owoce są wstępnie oczyszczone z łodygi i kwiatów, czasem również usuwają nasiona.

Kompot ze świeżych jagód

Wyprodukowanie 2 litrowych słoików z napojem:

1. Kilogram świeżych jagód do sortowania, obierania z ogonów i resztek kwiatostanów. Najpierw spłucz zimną wodą, a następnie zalej wrzącą wodą.
2. Rozłóż brier nad wysterylizowanymi puszkami, wypełniając je nieco mniej niż w połowie.
3. Oddzielnie ułóż syrop. Aby określić liczbę składników, wlej wodę do słoika z jagodami i wlej ją do garnka. Na każdy litr wody umieść 600 g cukru, zagotuj i gotuj przez 5 minut, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
4. zalej wrzącym syropem nad wrzącym syropem i sterylizuj przez 15 minut, następnie zakorkuj i przykryj ciepłym kocem.

Kompot z mielonych jagód z miodem

W połączeniu z miodem kompot z owoców dzikiej róży na zimę jest prawdziwą skarbnicą witamin. Pomoże to stworzyć niezawodną obronę organizmu przed przeziębieniem i grypą, a także usunie toksyny i toksyny.

Świeży wrzośiec w ilości 1 kg powinien zostać oczyszczony z nasion i przemyty. Wlać do rondla i dodać wody, aby pokryć jagody. Gotuj je aż do pełnego ugotowania( aby całkowicie zmiękczyć).

Pobrać jagody i zmielić przez sito.

Dodaj wodę do rondla, w którym dzikiej róży gotuje się tak, że okazuje się 2,5 litra. Dodaj 2 łyżki.miód i tarta masa jagodowa. Doprowadzić wszystko do wrzenia i przelać do sterylizowanych słoików. Zwiń i zawiń.

Kompot z suszonych jagód z sokiem pomarańczowym

Ten kompot dzikiej róży jest bardzo bogaty i lekko kwaśny. Przed użyciem można go rozcieńczyć wodą( gotowaną) w stosunku 1: 1.

Aby wypić napój:

1. Wlać 1,5 litra wody do rondla, zagotować, a następnie lekko ochłodzić.
2. Gdy woda się rozgrzeje, wlej 0,5 kg suchej dzikiej róży i pozostaw na 10 godzin.
3. Po określonym czasie wybierz owoc i odcedź samą wodę.
4. Pokrój spuchnięte jagody na pół i ostrożnie wybierz nasiona. Spłucz ponownie, aby nie pozostały żadne kosmki.
5. Obierz jeden pomarańczowy.
6. W osobnej misce wyciśnij sok pomarańczowy.
7. Odcedź wodę, na którą upierała się dzika róża, wrzuć ogień, dodaj 700 g cukru, 2 laski cynamonu i skórkę pomarańczową.Doprowadzić do wrzenia, aby stopić cukier.
8. Napełnij obraną dziób róży i wlej sok pomarańczowy, pozwól mu ponownie zagotować i wyłącz go.
9. Po ochłodzeniu syropu, usuń owoc łyżeczką i umieść go w słoikach i gotuj ponownie syrop przez 5 minut.
10. Wlać dogrose w puszkach z gorącym syropem, sterylizować przez 10 minut i zwinąć.

Kompot świeżych jabłek i dzikiej róży przez zalewanie

Aby poprawić smak, dodaj do napoju różnorodne owoce i jagody. Możesz zrobić pyszny kompot z owoców dzikiej róży dla dzieci z suszonymi jagodami i świeżymi jabłkami. Owoce lepiej przyjmują małe rozmiary( mogą to być rajskie jabłka), ponieważ są w całości ułożone.

Umyć jeden funt jabłek i posiekać wykałaczką.

Usuń suszone owoce dzikiej róży( 200 g) z ogonów i spłucz.

Wlać wodę do rondla, a po zagotowaniu blansz róży i jabłek przez 10 minut.

Jabłka można przyjmować dowolną odmianą i kroić.

Rozłóż ugotowane składniki w wysterylizowanych słoikach o pojemności 1,5 litra i przykryj pokrywkami.

Teraz powinieneś ugotować słodki syrop:

• Wlać 800 ml wody;
• wlać 350 gramów cukru;
• ponownie zagotować.

Napełnij puszki owocami dzikiej róży i jabłkami z gorącym syropem, zwiń i zawiń.

Suchy Napój Owocowy

Pyszny i zdrowy kompot z jabłka i dzikiej róży otrzymuje się z suszonych owoców i jagód.

Aby smak był słodszy, ale nie mdły, dodaj odrobinę rodzynek zamiast zwiększać ilość cukru.

Najpierw musisz odpowiednio przygotować suszone owoce, inaczej kompot okaże się mętny. Aby to zrobić, zalać gorącą wodą i pozostawić na 10 minut:

• 100 g rodzynek;
• 0,5 st.suszona owoc dzikiej róży;
• 1 łyżka.plasterki jabłka.

Wlej zmyte jagody i owoce do rondla i zalej 3 litry wody. Doprowadź owoce do wrzenia i gotuj, aż suszone owoce będą miękkie. Następnie wlać 2 łyżki.cukier i protomit 15 minut do stopienia.

Gotowy do skomponowania dzikiej róży wlać do banków i zwinąć.

Kompozycja Rosehip w Multicookerze

Zdrowy napój można również przygotować w Multivarka - zajmie to sporo czasu. Liczba składników zależy od wielkości aparatu w misce. Na przykład, jeśli jest mały:

1. Wlać 1 litr wody do miski i wlać do niej 500 g cukru. Wybierz tryb "Gotowanie".
2. Podczas gdy woda się ociepla, oczyść ją i spłucz 1 łyżką.świeże jagody. Jeśli chcesz wybrać nasiona.
3. Gdy syrop już prawie się zagotuje, włóż w to dzikiej róży i ustaw czas na 30 minut.

Po tym, jak sygnał do wyłączenia kompotu z bioder w wolnej kuchence jest gotowy.

Aby uzupełnić zapasy witamin i utrzymać odporność, nie trzeba iść do apteki. Przecież domowe przetwory wykonane z miłością własnymi rękami ze zdrowych owoców dzikiej róży nie są gorsze od witamin aptekarskich iz pewnością znacznie bardziej naturalne. Kilka słoików kompotu nie zajmie dużo miejsca w spiżarni, ale zawsze przyda się w mroźną zimę.Pobłogosław cię!