Jak zamknąć kompot brzoskwiń na zimę w domu?

Jasne, słodkie, soczyste brzoskwinie są zawsze popularne i pożądane przez wszystkich. Zamknij kompot z brzoskwiń na zimę - oznacza to, zaopatrzyć się w słoik witamin z własnym preparatem bez konserwantów. W końcu brzoskwinie są nie tylko atrakcyjne, zawierają wiele korzystnych składników mikroelementów na ciele. Zimą będzie można cieszyć się nie tylko słodkim kompotem, ale także miąższem brzoskwiniowym. Puszki z kompotu można spożywać w całości i używać w ciastach lub ciastach. Istnieje wiele przepisów na kompozycje ze zdjęciami brzoskwiń skomponowanych na zimę, dzięki czemu początkujące hostessy mogą zrozumieć, jak zamknąć ten doskonały napój. Hostessy z doświadczeniem w konserwacji, będą mogły również nauczyć się wielu ciekawych rzeczy z prezentacji zdjęć procesu toczenia wykrojów owocowych i jagodowych.

Jak przydatne są brzoskwinie?

Brzoskwinia jest przydatnym owocem dla ludzi. Zawiera witaminy B, C, T, K, PP, potas, magnez, cynk, mangan, fosfor, żelazo, kwas cytrynowy, jabłkowy i kwas winowy. Wśród korzystnych składników można również wyróżnić pektyny i olejki eteryczne. Nawet kość brzoskwiniowa i jej liście mają pozytywne właściwości. Kamień przetwarzany jest na olej migdałowy, który jest szeroko stosowany w kosmetologii, a wywary są wytwarzane z liści drzewa w celu leczenia chorób żołądkowo-jelitowych.

Pachnąca miazga jest łatwo trawiona w dowolnej formie. Można go używać nie tylko jako świeżego, ale także do prostego przepisu na kompot brzoskwiniowy na zimę.Niezależnie od tego, czy jest to sok, kompot, czy miąższ brzoskwini, wszystkie jednakowo normalizują wydzielniczą aktywność żołądka, pomagają trawić pokarm, poprawiają apetyt, a także leczyć chorobę nerek, choroby układu krążenia, reumatyzm, dnę.

Kompot z brzoskwiniami

Pytający: "Jak gotować kompot brzoskwiniowy?" Jest prostym opisem tego procesu. Na patelni z zimną wodą należy wymieszać z żądaną ilością brzoskwiń bez nasion, dodać cukier do smaku i gotować przez 10-15 minut. Ostudzić i skomponować gotowy do jedzenia. Przed podaniem można umieścić kilka kostek lodu w szklance, aby napój odświeżył i odświeżył.A tutaj, jeśli chcesz zachować kompot brzoskwiniowy na zimę, poniżej znajdziesz kilka niedoścignionych przepisów. Przygotowanie takich przepisów zajmuje około godziny, ale rezultat jest doskonały i smaczny. Lista głównych składników zawiera brzoskwinię, wodę i cukier. Od przyborów kuchennych potrzeba tylko patelni. Dla tych, którzy nie chcą cierpieć nawet przy patelni, można uzyskać powolną kuchenkę.Kompot z niego wychodzi nie gorzej niż ugotowany w rondlu.

Kompot brzoskwiniowy bez sterylizacji - wideo

Kompot brzoskwiniowy na zimę bez kości

Opis krok po kroku:

1. Umyj brzoskwinie, usuń ogony i kości, dzieląc owoc na pół.W razie potrzeby można obrać owoc, ale jego brak nie wpływa na smak i proces puszkowania.
2. Napełnij rondel 2 litrami wody i zagotuj. Woda może czerpać najwięcej z kranu, nie wydając pieniędzy na oczyszczone. Procedury sterylizacji w każdym przypadku zniszczą wszystkie zarazki. Ponownie, wszystko zależy od twoich możliwości, oczyszczona woda jest również doskonałą bazą do kompotu.
3. Ułóż brzoskwinie w słoiku na pół lub luźno do góry.
4. Wlać wrzącą wodę do słoika, przykryć pokrywką i odstawić na pół godziny, aby woda była nasycona sokiem brzoskwiniowym.
5. Po określonym czasie spuścić nasyconą wodę do miski, dodać cukier i zagotować ponownie.
6. Wlać słoiki z brzoskwiniami z uzyskanym syropem i mocno przykryć pokrywkami. Owiń w ciepłą szmatkę.
7. Kompot brzoskwiniowy na zimę bez sterylizacji jest gotowy!

W jednym 3-litrowym słoiku do góry umieszcza się 0,9-1 kg średniej wielkości brzoskwiń z kamieniami i 1-1,2 kg nasion bez kamieni.

Pyszny, słodki napój można zamknąć nie tylko za pomocą brzoskwiń.Ta słodycz może być rozcieńczona innym owocem lub jagodą o bardziej kwaśnym smaku. Takim dodatkowym składnikiem może być: jabłko, śliwka, malina, jarzębina, porzeczka. Etapy przygotowania nie będą się znacznie różnić, ale na pewno lepiej jest wprowadzić punkt sterylizacji puszek z owocami. Taka procedura pozwoli na dłuższe przechowywanie zapasów i zapobiegnie ewentualnemu awariom. Poniżej znajduje się kilka takich przepisów z pysznymi wynikami.

Brzoskwinie duszone zi bez cukru - wideo

Jabłka i brzoskwinie

Opis krok po kroku:

1. Umyj brzoskwinie, usuń kości. Pokrój połówki brzoskwiń na plasterki.
2. Wykonaj tę samą procedurę z jabłkiem.
3. Umieść owoc w słoiku, napełniając go do 1/3 objętości.
4. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut.
5. Załóż czapkę capron z otworami na szyjce słoika. Spuść sok owocowy wodą, a wszystkie składniki powinny pozostać w słoiku.
6. Rozcieńczyć powstałą mieszaninę za pomocą cukru z obliczeniem: 100 gramów objętościowej cieczy na litr cieczy. Nie powinieneś wlewać więcej cukru, brzoskwinie mają już dość słodyczy. Kompot może być zbyt mdły, przed spożyciem będzie musiał zostać rozcieńczony przegotowaną wodą.
7. Zagotuj i polej syropem na brzegach. Przekręć powieki, odwróć i zawiń w ciepły koc na cały dzień.
8. Kompot brzoskwiniowy na zimę z dodatkiem jabłka jest gotowy do spożycia!

Zablokowany i schłodzony kompot nie powinien być natychmiast przenoszony do spiżarni lub innego słabo wentylowanego pomieszczenia, ponieważ może spaść osłona. Przez kilka tygodni przepisy powinny stać na otwartej przestrzeni.

Dwa podobne owoce należy po prostu połączyć razem: brzoskwinie ze śliwkami. Korzystne właściwości śliwki dodaje się do pozytywnych właściwości brzoskwini. Oprócz posiadania brzoskwini, śliwka zawiera witaminę A, kwas askorbinowy, chrom, miedź, fluor. Te składniki poprawiają widzenie, wzmacniają naczynia krwionośne, dają siłę.Pamiętaj, aby zamknąć ten napój witaminowy.

Kompot z brzoskwini i jeżyny - Wideo

Kompozycja z brzoskwiniowo-brzoskwiniowej krok po kroku Opis:

1. Umyć owoce, usunąć ogony i kości. Może być puszkowany i cały.
2. Sterylizuj słoiki z pokrywkami.
3. Składniki owoców umieszczone w pojemnikach do połowy lub 1/3.To zależy od tego, jaką koncentrację chcesz osiągnąć.
4. Wlać cukier na powierzchnię owocu.
5. Zagotuj wodę i wlej ją do słoików.
6. Prześlij procedurę sterylizacji, która potrwa 15 minut. Ten etap jest konieczny, aby uniknąć rozpadu przepisów, ponieważ owoce są całkowicie zamknięte i wymagają dodatkowej obróbki cieplnej.
7. Wyjmij pojemnik i przykryj pokrywkami. Odwróć, zawiń i poczekaj na chłodzenie.
8. Kompot brzoskwiniowy na zimę ze śliwkami gotowy do użycia!

Możesz zachować inne owoce z najnowszą recepturą na kompot ze śliwek i brzoskwiń.Brzoskwinia może być łączona z gruszką i uzyskać przyjemny słodki smak. Jagody z malin, jagód, porzeczek doskonale rozrzedzają słodycz brzoskwini z jego kwasem. Z owoców, o których mowa, pojawi się piękny i pachnący sok owocowy z dodatkiem pomarańczy lub plasterków cytryny. Nie ma ograniczenia fantazji na kompot brzoskwiniowy na zimę.Najważniejsze to przestrzegać instrukcji krok po kroku i nie zapomnieć o procedurze sterylizacji słoików z zawartością przed walcowaniem.

Kompot brzoskwiniowy według gruzińskiej receptury - wideo

Łatwa konserwacja i smaczne preparaty dla Ciebie!