artykuł:
Jeśli lubicie słodkie desery z owoców dojrzałych, a następnie wziąć pod uwagę naszych receptur. Przygotowanie dżemu morelowego z plasterkami nie jest tak łatwym zadaniem, jak może się wydawać na pierwszy rzut oka. Zła technologia spowoduje, że owoce rozwiną się i przekształcą w jednorodną masę.Dlatego uważnie przeczytaj nasze wskazówki i zalecenia, a następnie powtórz wszystkie kroki we właściwej kolejności.
Dżem morelowy z pomarańczą
Połączenie słodkich dojrzałych owoców daje niezwykle przyjemny smak. Jasny kolor ulubionego przysmaku przypomni Ci o gorących letnich dniach i gwarantuje rozweselać nawet w najbardziej ponury dzień.
Składniki:
- morele - jeden kilogram;
- pomarańczowy;Cukier granulowany
- - kilogram;
- woda - 200 ml.
Do tego przepisu potrzebne będą niedojrzałe owoce zielonkawe. Miękkie soczyste owoce szybko gotują się miękko, szybko zmieniając się w "owsiankę".
Jak gotować pyszne dżem morelowy? Krok po kroku ze zdjęciami pomoże ci w rozwiązaniu zadania.
Zacznij od pobrania owoców, następnie umyj je dobrze pod zimną wodą, usuń kamienie i pokrój je na pół.Jeśli chcesz, możesz ponownie pokroić połówki. Połóż kawałki na głębokiej patelni. Obierz pomarańczę, wyciśnij sok, a następnie odcedź płyn.
Gotuj syrop z wody i cukru, a następnie pozwól mu gotować na piecu przez pięć minut. Na samym końcu dodaj sok pomarańczowy. Usuń syrop z pieca, ostrożnie wlej go do moreli i poczekaj, aż płyn ostygnie. Odłóż otrzymany napar z powrotem na patelnię, ponownie zagotuj i zalej go owocem.
Gdy syrop i morele schłodzą się do temperatury pokojowej, muszą gotować się i gotować na małym ogniu przez kilka minut. Następnie ułóż dżem w wysterylizowanych słoikach i zwiń.Nie zapomnij obrócić naczyń i przykryć ciepłym kocem. Następnego dnia dżem można przenieść do spiżarni lub innego miejsca nadającego się do przechowywania.
Gotowy deser można wykorzystać do wypieku słodkich owoców lub po prostu podawać go z gorącymi napojami.
Pięć minut dżem
Deser otrzymał swoją nazwę za niezwykłą delikatną metodę gotowania. Następnie opowiedzimy szczegółowo, jak zagotować dżem morelowy na zimę.
Składniki:
- pestkowe morele - 700 g;Cukier
- - 700 gramów;
- woda - 250 ml.
Pięciominutowy apricot jam jest przygotowywany w kilku etapach.
Wybierz mocne owoce, umyj je, pokrój na pół i usuń kamienie. Przykryj miąższ cukrem i zostaw na chwilę sam. Okresowo potrząsaj miską owoców, ale nie mieszaj.
Zważyć morele po przetworzeniu w skali kuchennej. Idealna proporcja owoców i cukru wynosi 1: 1.
Godzinę później owoce można wlewać do wody i przesyłać do pieca. Gdy jam się zagotuje, zmniejsz ciepło i gotuj smakołyk przez kolejne pięć minut. Ochłodzić produkt, a następnie ponownie doprowadzić do wrzenia. Powtórz tę procedurę jeszcze raz.
Po trzecim gotowaniu ułóż deser w czystych słoikach i zamknij go gotowanymi pokrywkami.
Dżem morelowy z dodatkiem nasion
Niezwykły sposób na przygotowanie deseru pomoże Ci osiągnąć oryginalny smak. Jesteśmy pewni, że docenicie słodki dżem morelowy. Plastry w aromatyzowanym syropie będą doskonałą kompozycją świeżo parzonej herbaty lub jakiegokolwiek innego gorącego napoju.
Składniki:
- miąższ morelowy - jeden kilogram;Cukier
- - jeden kilogram;
- woda - jedna szklanka.
Dżem morelowy przygotowywany jest po prostu, ale przepis ma swoją własną charakterystykę.Dlatego dokładnie przeczytaj nasze instrukcje przed gotowaniem.
przetworzyć owoce i pokroić na cztery kawałki. Rozdziel kości i usuń miękki rdzeń.Mieszanka cukru z czystą wodą.
Jasny smak tego deseru jest bezpośrednio zależny od kości, które będziemy używać podczas gotowania. Dlatego lepiej jest kroić je na pół lub zmiażdżyć na małe kawałki.
Złóż morele i nasiona na głębokiej patelni, a następnie zalej je syropem. Umieścić naczynia na ogniu i doprowadzić zawartość do wrzenia. Następnie wylej syrop do osobnego pojemnika i schłódź produkty. Ten krok jest konieczny, aby zapewnić, że plasterki pozostaną nietknięte i nie ugotują się miękko.
Powtórz tę procedurę jeszcze dwa razy. Ostatni wrzenia powinien trwać dłużej - około dziesięciu lub piętnastu minut. Wlać gotowy posiłek do sterylizowanych naczyń i zwinąć.
Będziemy zadowoleni, jeśli lubisz plasterki dżemu morelowego. Receptury zebrane na tej stronie pomogą przygotować zimę niewielki zapas smacznych smakołyków. Piękna pachnąca uczta sprawi przyjemność Twojej rodzinie w ponury zimowy wieczór i przywoła wspomnienia jasnych słonecznych dni.