artykuł: dżem
Ta niezwykłaDelikatność jest często przygotowywana w południowych regionach naszego kraju, gdzie co roku dojrzewa bogaty zbiór owoców. Jeśli mieszkasz na północy, nie bądź zbyt leniwy, aby kupić owoce w sklepie - dżem figowy przypomni Ci o gorącym letnim słońcu i sprawi, że będziesz zadowolony w najzimniejsze zimowe dni. Po skosztowaniu go raz, pokochasz deser owocowy z całego serca. Chęć ponownego ich leczenia popchnie Cię do nowych kulinarnych eksperymentów. Więc zapoznaj się z naszymi przepisami i rozpocznij z nimi pierwsze studia.
Dżem z orzechami i figami Piękna uczta dla smaku przypomina wiele słodyczy z marmoladą uwielbianych przez wszystkich. Efekt ten uzyskuje się dzięki temu, że owoce gotuje się bezpośrednio w skórce. Deser przygotowywany jest dość szybko i nie wymaga konserwacji. Powinien być przechowywany w lodówce, zamknięty zwykłymi plastikowymi osłonami.
Składniki:
- figi - pięć kilogramów;Cukier
- - pięć kilogramów;
- cytryna;
- orzechy laskowe - 700 gramów;
- woda - jeden litr.
Spróbuj zastąpić orzechy laskowe orzechami. Jesteśmy pewni, że docenicie nowy smak znanego przysmaku. Również taki dżem jest często przygotowywany z użyciem pigwy. W tym przypadku owoce należy przyjmować w tej samej proporcji, a ilość cukru jest regulowana zgodnie z osobistymi preferencjami.
Oferujemy prosty sposób na zacięcie figowe. Krok po kroku przepis ze zdjęciami pomoże Ci zrozumieć wszystkie szczegóły i niuanse prostego procesu.
Dodać cukier do owoców i pozostawić na co najmniej osiem godzin. Kiedy upłynie odpowiedni czas, napełnij rys wodą i wyślij do pieca. Zagotuj owoce, aż cukier całkowicie się rozpuści.Ćwierć godziny po zagotowaniu, wyłącz ciepło i ochłodź przyszły dżem do temperatury pokojowej.
Wlać orzechy do garnka i gotować przez kolejne 15 minut. Niech dżem ostygnie, a następnie dodaj pokrojoną w plasterki cytrynę, wstępnie obraną i obraną.Gotuj figi po raz ostatni i upewnij się, że masa jest wystarczająco lepka.
Wlej dżem do sterylizowanych słoików i szczelnie zamknij. Gdy słodki deser schłodzi się w temperaturze pokojowej, szczelnie przykryj naczynia pokrywkami i wyślij na dolną półkę lodówki.
Azerbejdżański przepis na dżem figowy - wideo
Dżem śliwkowy i figowy
Pyszny deser, który opisujemy poniżej, wygrywa porównanie z podobnymi produktami w kilku punktach naraz. Po pierwsze, ten przepis na dżem figowy nie zawiera zbyt dużo cukru. Po drugie, przysmak zadziwia bogatym aromatem cynamonu i goździków. W końcu jest przygotowany bardzo prosto, nie wymagając kilku punktów wrzenia.
Składniki:
- śliwki, figi, cukier - 500 gramów każdego produktu;
- zmielony cynamon i goździki - jedna łyżeczka;
- zhelfiks z pektyną - jedna łyżka;
- wapno.
Dowolny cytrus owoc zrobi dla tego przepisu. Więc możesz bezpiecznie zastąpić wapno cytryną lub pomarańczą.Oczywiście smak każdego nowego deseru będzie różnił się od oryginału.
Więc ugotuj dżem z figami i śliwkami.
Śliwki przecinają się na pół i usuwają kości. 
Na drzewie figowym przyciąć ogony, usunąć skórkę z limonki i wycisnąć sok. Pokrój owoce na kawałki, złóż je w głębokim rondlu i zalej 50 ml wody. Dodaj do tego zapał.
Zagotuj owoce pod pokrywką na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu i wyrabiając je łyżką.
Gdy owoce lekko ugotują się, wlej sok z limonki i dodaj jedną łyżkę żelującej mieszaniny. Doprowadzić zawartość patelni do wrzenia i dodać cukier. 
Ugotuj potrawę przez kolejne 40 minut, następnie rozprowadź na dobrze umytych i wysterylizowanych pojemnikach, dokręć powieki. Zablokuj dżem z figami i śliwkami w lodówce.
Dżem z fig i winogron - Wideo
Przepis wideo dla ormiańskich figów
Korzyści i szkodliwość rysunków
Historia tej południowej kultury sięga czasów biblijnych. Pierwsze wzmianki o figach są związane ze starożytną egipską cywilizacją.Potem nazwano go figą, winem, figą.
Przydatne właściwości fig są również znane ludziom z zamierzchłych czasów. Witaminy, mikroelementy i duża ilość kwasu foliowego zawartego na figach przyczyniają się do dobrej pracy serca, układu trawiennego. Wiadomo, że regularne spożywanie fig pomaga ciału zwalczać procesy zapalne. Ale z powodu dużej ilości cukru, owoce nie są zalecane dla osób cierpiących na cukrzycę i nadwagę.
Co mogę powiedzieć o dżemie figowym? Korzyści i szkody związane z tym produktem są względne. Podczas gotowania witaminy oczywiście giną, ale mikroelementy niezbędne dla naszego organizmu są zachowane. Cukier, który jest używany do robienia dżemu, również nie dodaje wartości użytecznych do delikatności.
Biorąc pod uwagę wszystkie te fakty, nie zalecamy codziennego spożywania figowych przekąsek w dużych ilościach. Traktuj ten produkt jako ucztę, która podnosi nastrój i sprawia, że życie jest trochę lepsze.
