Spis treści

• 1 Dlaczego potrzebujesz stacjonarnego blendera
• 2 Niektóre przepisy na stacjonarny mikser?blok z silnikiem;Z reguły modele te działają dość głośno. Dlaczego potrzebujesz takiego blendera? Odpowiedź jest prosta: przy dość niewielkich rozmiarach może prawie całkowicie zastąpić procesor żywności.

  Dzięki niemu możesz szybko i wydajnie wykonywać następujące funkcje:

  • posiekać warzywa, owoce, mięso, orzechy, lód itd.;
  • wymieszaj składniki w jednolitą, jednorodną masę;
  • przygotować sosy i koktajle, majonez, sosy każdego rodzaju.

  Przy pomocy klasycznego stacjonarnego blendera możesz szybko ugotować różnorodne pyszne potrawy, ponieważ funkcje tego typu blendera są praktycznie nieograniczone. Poniżej znajduje się kilka niedrogich i smacznych przepisów, które go używają.

  instagram viewer

  

  Kilka przepisów na stacjonarny mikser

  Zupa "Vishisuaz"

  Składniki: bulion

  • ( najlepiej kurczak) - 1 l;
  • świeża pora - 500 g;cebula - 1 szt.; zielona cebula - 50 g;
  • krem ​​- 200 ml;Ziemniaki
  • - 500 gr.

  Algorytm przygotowania:

  1. w maśle smażyć pory i cebulę;
  2. dodać bulion i bulion do bulionu, pozostawić do wrzenia przez 20 minut;
  3. wlej zupę do blendera, dodaj schłodzoną śmietanę i dokładnie wymieszaj;
  4. ozdobić naczynie zieloną cebulką.

  Krem z dyni

  Skład: dynia

  • - 1 kg;
  • czosnek - głowa;Bulion
  • - 1 l;
  • krem ​​(beztłuszczowy) - 200 ml;
  • masło - 100 g;
  • czerwona cebula;
  • brandy - 50 g.

  Algorytm gotowania:

  1. podsmażyć cebulę z czosnkiem;
  2. w grillu, dodaj kawałki dyni i gotuj przez około 20 minut;5 minut przed przygotowaniem do nalania brandy i odparowania alkoholu;
  3. przenieś dynię do blendera, dodaj bulion i śmietankę, wymieszaj wszystko razem.

  Zupa kremowa może być podawana natychmiast po jej przygotowaniu. Krem nadaje konsystencji potrawy szczególną delikatną konsystencję, dlatego należy monitorować jej jakość, aby nie zepsuć zupy. Możesz ozdobić go świeżymi ziołami lub kroplą śmietany.

  

  Dlaczego więc ten typ miksera jest potrzebny, jest zrozumiały. Z jej pomocą jest również bardzo wygodne przygotowanie mlecznych, niskoprocentowych lub alkoholowych koktajli. W tym przypadku składniki umieszcza się w dekanterze blendera, dodaje lód i wszystko kruszy się i miesza w ciągu kilku sekund.

  Jak korzystać z blendera zanurzeniowego

  Do czego służy zanurzeniowy mikser? Funkcjonalność tego miksera jest dość ograniczona. W rzeczywistości można tylko siekać składniki i mieszać.Te funkcje blendera są niezastąpione w każdej kuchni, jednak przynajmniej to nie wystarczy dla urządzenia wielofunkcyjnego, które jest pozycjonowane przez każdy mikser.

  Aby rozwiązać ten problem, producenci zaczęli uzupełniać podstawową wersję blendera o dodatkowe bloki i dysze, dzięki czemu jeszcze łatwiej było gotować z takim blenderem. Tak więc w wielu nowoczesnych popularnych modelach można zobaczyć:

  Autonomiczny przedział

  • z hermetyczną pokrywką dla szczególnie masywnych produktów: śruba jest uruchamiana za uchwyt samego miksera, z którego usunięta jest główna dysza;Możesz w niego wsypać lód, posiekać orzechy w okruchy, zmielić ziarna kawy, ugotować mięso mielone;Wkładka
  • - trzepaczka: pozwala ubić jajka, przygotować ciasto, sosy, dla których ważna jest tekstura powietrza( te funkcje umożliwiają zastąpienie miksera przez urządzenie).

  Za pomocą dowolnego blendera zanurzeniowego można szybko przygotować tłuczone ziemniaki dla dzieci( dlatego pytanie "dlaczego mikser jest potrzebny?" Często dotyczy młodych matek): na przykład pokroić jabłka na kawałki( banany, pigwa, winogrona, kiwi), wylać ze szkła i zmielić zużywając blendera.

  

  Podobnie można robić przeciery warzywne( nie powinno się używać takiego miksera na tłuczone ziemniaki, ponieważ okazuje się, że są to lepkie, nieapetyczne formy).Do przygotowania przecierów mięsnych lepiej jest użyć uniwersalnego młynka( tej samej autonomicznej jednostki).

  Blender zanurzeniowy z tym dodatkiem jest niezbędny w arsenale każdej gospodyni, która uwielbia kulinarne eksperymenty. Z jego pomocą wygodnie jest mieszać różne składniki w fakturze, osiągając wyjątkowy smak potrawy. Można go również użyć na przykład do samodzielnego przygotowania: bułki tartej

  • lub jakiejkolwiek innej panierki;Kawałki czekolady
  • ;
  • mięso roślinne lub mielone.

  Model zanurzeniowy doskonale sprawdza się przy miniaturowych dawkach produktów, dlatego wygodne jest np. Wykonywanie elementów dekoracyjnych: opatrunków do dekoracji sałatek, nadzień słodko-czekoladowych, arcydzieł karmelowych. Jeśli twoje urządzenie ma uniwersalny siekacz, możesz zrobić kilka potraw lub półfabrykatów prawie równolegle: na przykład przecier warzywny dla dziecka i panierka dla kotletów dla niego. Oszczędza to czas i energię hostessy, a proces gotowania przebiega szybciej.

  Interesujące: