Oprócz arcydzieł deserowych, ten owoc można umieścić w sałatkach, uzyskując niezrównaną przekąskę.Na zimę istnieje możliwość zaopatrzenia się w kompot melonowy lub dżem. Ogólnie rzecz biorąc, melon jest uniwersalny i może być stosowany w każdym kulinarnym wynalazku. Zanim zaczniesz myśleć o tym, co zrobić z melona, musisz zapoznać się z jego głównym zastosowaniem. Owoc dyni z rodziny dyni jest spożywany głównie na surowo, ale słodka miazga przetwarzana jest na owoce kandyzowane, dżem, miód melonowy, suszony i suszony.
Naczynia ze słodkimi melonami
Naczynia ze słodkimi melonami, których przepisy są przeznaczone wyłącznie na słodycze, podadzą szczegółowy opis przetwarzania soczystej miąższu żółtego melona w doskonałe kreacje kulinarne. Często z tych owoców wytwarzane są lody, koktajle, ciasta, desery i wszelkiego rodzaju wypieki.
Melon Smoothie
Gruby napój melonowy przeznaczony do spożycia na śniadanie w celu uzyskania energii na cały dzień.Koktajle z melona można uzupełnić owocami lub jagodami, takimi jak kiwi. Na drinka trzeba wziąć 2 szklanki( 150 gramów) pokrojonego w kostkę melona, pół szklanki kiwi o tym samym kształcie. Dodaj mieszankę miodu, w ilości 1 łyżki.łyżki i tyle soku z cytryny.
Przygotowanie:
- Pokrój kiwi i melona, aby uzyskać przepisaną ilość zgodnie z recepturą.
- Umieść w melonie, miodzie i soku z cytryny. Jeśli masz gorące lato, możesz rzucić kilka kostek lodu, aby odświeżyć własność.Zmieszaj do gładkiej konsystencji.
- Wlej mieszaninę do szklanki, dodaj plasterki kiwi i wymieszaj łyżką.
- Zrobione!
Na podstawie tego opisu można bezpiecznie zastąpić kiwi innym składnikiem, wykonując kolejne czynności.
Sorbet melonowy
Lody z melona i minimum składników - to sorbet melonowy.250 gram pulpy melonowej, duża szklanka wody, art.łyżka soku z cytryny i 2 łyżki.łyżki cukru.
Przeczytaj również: Drogie leczenie serca - torty ziemniaczane
Przygotowanie:
- Zamień melony w kostkę.
- Zrobić syrop z wody i cukru i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
- Umieść kostki i syrop w blenderze i zmielić.Na koniec wlej sok z cytryny.
- Wlać do kręconych nylonowych filiżanek, szczelnie zamknąć pokrywką i wysłać do zamrażarki. Czas zamrażania zależy od właściwości Twojej lodówki. Zrobione!
Jeśli nie ma specjalnych form, zwykłe plastikowe kubki mogą pełnić swoją funkcję, a folia do pieczenia będzie działać jako pokrywka.
Lody Melonowe
Ten przepis wymaga przygotowania lodów melonowych z dodatkiem truskawek. To zajmie 1 szklankę melona i truskawki, w postaci kostek. Te składniki mogą być pobierane i zamrażane. Dodatkowymi składnikami będą: filiżanka ćwiartkowa( 40 gramów) mleka, trzecia filiżanka( 50 gramów) soku pomarańczowego, szklanka wody i 1 łyżka.łyżka miodu.
Przygotowanie:
- Umieść wszystkie składniki w blenderze z wyjątkiem wody i zmieszaj z puree. Wlej wodę i wymieszaj łyżką.
- Wlej plastry do plastikowych kubków, które są dla nas zwyczajowe. Szczelnie zamknąć folię za pomocą folii i przykleić drewniany patyczek do przyszłych lodów przez folię.
Zrobione!
Deser melonowy
Przygotuj melonowy deser, na przykład marmoladę, z prostym przepisem poniżej. Deser galaretkowy( 90 g) i 270 g miąższu melona przejdzie do galaretowatego deseru. Napełnij daniami aromatu i smaku 2 łyżki.łyżki chipsów kokosowych, 1 łyżka.łyżka cukru, 40 gramów wody i, jeśli to pożądane, świeża mięta.
Przygotowanie:
- Miazga z mielonego melona w blenderze.
- Zanurz puree w rondlu, dodaj cukier i zagotuj.
- Zniszcz ogień, wlej torbę z galaretką, wymieszaj.
- Po lekkim schłodzeniu ubij masę za pomocą trzepaczki.
- Wlej piankę melonową do dowolnego naczynia, której górną część następnie hermetycznie zamknij folią spożywczą i wyślij do zamrażarki.
- Po kilku godzinach deser jest gotowy, możesz go zdobyć, usuwając film. Pokroić nożem, włożyć chipsy kokosowe i podawać.Smak Bon!
Czytaj również: Naczynie Wysokiego Poziomu - Pieczone małże w piekarniku
Kule Melonowe
Słodkie ciasto z melonem, którego receptura pomoże stworzyć słodkie wypieki w domu. To będzie 500 g melona, jedna szklanka mąki, kasza manna i kefir, 3 kurze jaja. Dodatkowymi składnikami tortu będą 100 g masła, pół szklanki cukru, duża łyżeczka cukru pudru, torebka cukru waniliowego na aromat, pół łyżeczki soli i sody( wygaszone octem).Do smarowania powierzchni do pieczenia melonem potrzebny będzie olej roślinny.
Przygotowanie:
- Wyjmij jajka z muszli, wlej do dużej miski i przykryj cukrem i waniliną.Użyj widelca, aby wymieszać składniki, aż uzyskają jednolitą konsystencję.
- Roztop masło i dodaj do puree z cukrem i jajkiem. Tam też nalewasz kefir. Wymieszaj.
- Dodaj semolinę, mąkę, sodę do powstałej mieszanki i wymieszaj. Konsystencja powinna być tak płynna jak naleśniki. Jeśli ta masa nie działa, należy ją wyregulować, dodając mąkę lub kefir.
- Nasmarować formę do pieczenia olejem roślinnym i wlać ciasto.
- Stopione kostki zasypiają na wierzchu ciasta.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego ciasto z melonem. Piec 25 minut.
- Wyjmij miskę z melona z piekarnika, ostudź ją i pociągnij sproszkowanym cukrem. Zrobione!
Przekąski z melona
Przekąski z melona sugerują obecność soli, pieprzu i innych podobnych składników. Sałatki z melona mogą zawierać różne kombinacje mięsa, kiełbasy, sera, płatków zbożowych, ryżu. Przekąskę soczystych owoców można zrobić, po prostu piecząc na patelni.
Przeczytaj również: Tajemnice gotowania owsianki kukurydzianej w multicookerze dla tych, którzy chcą schudnąć
Sałatka z melona
Ta sałatka z melona z przekąskami z melonem jest lekka i serdeczna. Potrwa 1 melon o wadze około 1 kg, 150 gramów ryżu, 150 gramów surowego wędzonego mięsa( kurczak), tyle samo twardych serów. Aby posmakować trzeba wziąć sól, czarny mielony pieprz, oliwę z oliwek i miętę do dekoracji.
Przygotowanie:
- Siekany skórki i nasiona melona zmielić na kawałki.
- Przekształć twardy ser w kostkę.
- Potnij wędzone mięso na małe kostki lub paski.
- Podczas cięcia należy zagotować ryż, który następnie zawiera ser, melon i mięso.
- Sól, pieprz i wymieszaj składniki.
- Wlej oliwę z oliwek i przenieś sałatkę do pięknego naczynia, które może zrobić skórkę z melona.
Smażony melon
Smażony poranny melon może być szybką poranną przekąską.Do jego przygotowania możesz wziąć tyle melonów, ile chcesz, ale ten przepis jest na przykład przeznaczony dla 1 dużego owocu. Podczas smażenia będzie zawijany w mąkę, która będzie potrzebowała 6 łyżek.łyżki. Do pożądanej mąki można dodać szalotkę.2 łyżki.łyżki mąki kukurydzianej, 1 jajko, pół łyżeczki soli i mielonego czarnego pieprzu, ćwierć szklanki wody, do pieczenia szklanki masła.
Przygotowanie:
- Usuń nasiona i obierz z melonów. Pokrój ją na plasterki lub prostokąty.
- Drobno posiekaj szalotkę.
- Wymieszać mąkę ze skrobią, solą, pieprzem, wodą i jajkiem.
- Zanurzyć plastry melona w cieście i umieścić na patelni z olejem roślinnym. Smażyć minuty 2 po obu stronach.
- Podawać z pieprzem i solą.Smak Bon!
Naczynia z melona nie są ograniczone do wymienionych powyżej. Uwolnij swoją wyobraźnię i kierując się tymi przepisami, stwórz niezrównane danie z melona. Wyśmienite arcydzieła kulinarne!
