Treść artykułu:
Uważny aromat, który wychodzi z ciasta w paczce w paczce w paczce w paczce w paczce w paczce w paczce w paczce. Nawet zwierzęta domowe nie mogą się oprzeć takiemu jedzeniu. Aby polizać przynajmniej łyżkę, są gotowi zrobić wszystko.
To danie zawiera najbardziej powszechne składniki. W tym przypadku gospodyni nie potrzebuje dużo czasu, aby ją przygotować.Poniżej znajdują się przepisy na zapiekanki ziemniaczane z mielonym mięsem w piekarniku, które zostały docenione przez wybredne dzieci, a także wymagających małżonków. Wszystkie zostały opracowane przy pomocy światowych guru. Ich porady pomogły uprościć realizację niektórych procesów technologicznych. Ale mimo to produkty pozostają soczyste i pachnące. 
Książka kulinarnych arcydzieł
Życiowe jacuzzi często nie pozostawia kobietom czasu na zrobienie najbardziej potrzebnych i prostych rzeczy. Jak wiesz, kulinarne umiejętności wymagają sporego wydatku. Czas i finanse są tak ważnymi zasobami dla tego procesu. Niemniej jednak takie "leniwe" danie pozwoli opiekuńczej matce zaoszczędzić pieniądze i minuty. Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym w piekarniku, gospodyni będzie musiała zwrócić uwagę na następujące kroki.
Gotuj niesamowite nadzienie
Dostępne są trzy opcje siekania mięsa. Mieszarka i maszynki do mielenia mięsa zamieniają miąższ w gęstą masę, nasyconą wilgocią.Jeśli jednak posieje się filet na małe kawałki za pomocą ostrego noża, zachowa to całą soczystość i bogactwo produktu. Wszystkie rodzaje przypraw również przyczyniają się do tego efektu: kurkuma
- ;Kolendra
- ( dla tusz o silnym zapachu);
- gałka muszkatołowa( na wołowinę i wieprzowinę);
- Curry;
- Świeżo zmielony pieprz( czerwony, biały i czarny razem);
- kminek, kminek i zira.
Pamiętaj, aby wypełnić to wszystko niewielką ilością masła. Chips parmezanu lub bochenek nasączony mlekiem nadają mu delikatną konsystencję.W rezultacie zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku zyska ciekawy, a przede wszystkim boski smak. 
Oczywiście składniki te można zastąpić startym: ziemniaki
- ;
- dynia;
- cebula bulwiasta( lub szalotka);
- Bakłażan;
- cukinia.
Warzywa nasycają arcydzieła mięsa sokami warzywnymi. W hermetycznie zamkniętym pojemniku iw wysokiej temperaturze każdy składnik naczynia jest przemoczony nimi, co zwiększa jaskrawy smak przypraw i ziemniaków. 
Podczas przygotowywania mięsa mielonego należy stosować kilka rodzajów mięsa. Kurczak lub indyk można mieszać z miąższem młodego królika, a do wieprzowiny należy dodać wołowinę.Jagnięcina idealnie z filetem z kurczaka.
Zrobić wykwintny sos
Każdy garnek mięsny z ziemniakami gotowanymi w piekarniku powinien być przyprawiony jakimś sosem. Taki sos odgrywa wiodącą rolę w tworzeniu niezapomnianych efektów smakowych. Do tego dania najlepiej nadają się następujące rodzaje sosów:
- Bechamel. Najpierw trzeba roztopić kawałek masła w małym rondlu. Powoli i płynnie wlewać do niego mąkę( 3 łyżki L.), ale jednocześnie intensywnie mieszać.Na ostatnim etapie należy przygotować 2 szklanki mleka. Ważne jest, aby upewnić się, że w cieczy nie tworzą się grudki. Pod koniec sosu należy przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Gotować przez 5 do 8 minut.
- Pomidor. Możesz wziąć pomidory w puszkach lub świeże. Obierz je i przetrzyj twardym przedmiotem przez sitko. Powstały breję należy przyprawić czosnkiem( 5-6 ząbków) i pieprzem. Gotuj wszystko przez 5-10 minut w głębokim naczyniu.
- Mleko z dodatkiem jaj.2 łyżki.lmąka musi usmażyć się w oleju słonecznikowym. Następnie dodaj bulion do garnka( 1-2 filiżanki) i gotuj przez 10 minut. Równolegle z tym należy rozbić jajko mlekiem( 80-90 ml).Następnie wlej wszystko do gotującego się bulionu i dodaj 50 ml wzbogaconego wina( sherry).Gdy mieszanina pozostawia na kilka minut, musi być rozcieńczona 2 łyżki.lśmietana. Sos ten jest wypełniony pożywieniem przed pieczeniem.
- Sielanka curd. Za pomocą widelca zagnieść 200 g twarożku i napełnić całość tłuszczową śmietaną( 1 szklanka).Zieloni( 100 g) w postaci pietruszki, kopru i cebulowych piór nie tylko nadają potrawom świetny smak, ale również sprawiają, że ich prezentacja jest wyjątkowo piękna. Przelej tę masę twarogową na gotowe danie.
Szybkim sposobem obrania skórki pomidora jest wypalenie go gorącą wodą.W rezultacie sama skóra pozostaje w tyle za płodem.
Jakiego rodzaju sos do wyboru do zapiekanki ziemniaczanej z mielonym mięsem w piekarniku, każda gospodyni domowa decyduje indywidualnie. Wszystko zależy od preferencji kulinarnych rodziny. Ktoś lubi kwaśne, ale ktoś lubi delikatne sosy mleczne.
- Przygotowanie mieszanki warzywnej. Cebulę należy pokroić na małe kostki, a ziemniaki - cienkie talerze. Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulę, aż powstanie złota skórka.
- Doprawić sosem i dodać farsz. W proponowanej recepturze znajdują się pomidory w puszkach, które są już obrane. Mieszaninę miesza się do uzyskania jednorodnej konsystencji. Następnie należy wypełnić solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj czosnek czosnkowy. Pozostawić do wrzenia w ogniu przez 20 minut.
- Zetrzeć ser. Najlepiej jest używać drobnej tarki.
- Formowanie warstw. Dobrze wysmarowana forma odpowiednia dla pierwszej warstwy, składająca się z plasterków ziemniaczanych. Można je układać w postaci łuski rybnej. Drugie piętro przeznaczone jest na domowy twaróg i mięso mielone z sosem. Na wierzchu wszystko jest pokryte pozostałymi ziemniakami i przykryte tartym parmezanem.
- Warunki pieczenia. Piec należy podgrzać do 180 ° C.Po 40-45 jest już gotowa do zmywania. Jasne zielenie będzie wyglądać niesamowicie na pomarańczowej chrupiącej skórce.
Pyszna zapiekanka z ziemniaków w piecu serowym nie wymaga dodatkowej przystawki. Sałatka wiosenna lub warzywna idealnie wpisze się w tę symfonię wspaniałych smaków.
Do końcowej warstwy potrawy można użyć różnych rodzajów twardego sera. Fani dreszczyku szefów kuchni powinni używać solonego sera. W innych przypadkach powinieneś używać greckiego sera feta lub włoskiego parmezanu.
Kiedy bazuje się na Chicken
Efekt zaskoczenia jest ulubionym zachowaniem niektórych gości. Jest to szczególnie przerażające, gdy antarktyczna pustynia dominuje w lodówce właścicieli, to znaczy, że nic nie ma. Jednakże, mając pod ręką zapiekankę ziemniaczaną z mielonym kurczakiem, szybko ugotowaną w piekarniku, ci nieproszeni goście nie będą w stanie złapać gospodyni z zaskoczenia. Półtorej godziny intymnej komunikacji i danie jest gotowe. Proces gotowania obejmuje kilka etapów:
- posiekać niewielką cebulę, podsmażyć na patelni;
- zetrzyj marchewkę w drobną tarka i wylej na smażoną cebulę;
- pokroić na średnią porcję surowego / gotowanego fileta z kurczaka( 500 g);
- smażyć z warzywami do momentu przygotowania, dodać przyprawy i sól;
- gotować ziemniaki oddzielnie( 6 szt.);
- posiekać schłodzone korzenie, część żetonów wymieszać z gotowanym jajkiem i 150 ml kwaśnej śmietany( ważne jest, aby sól była mieszana);
- umieścił pół boczku ziemniaka na wysmarowanym dnie oliwy z oliwek, a następnie kurczaka z warzywami;
- wlać wcześniej przygotowany sos śmietanowy;
- przesłać do piekarnika na pół godziny;
- przez 5-10 minut, aż gotowy do wyciągnięcia blachy do pieczenia i posypać danie z pokrojonego sera.
Ziemniaki mogą być również stosowane w postaci tłuczonych ziemniaków. Aby nadać mu lepkość, można w nim zapędzić jajka, wlać mleko i posypać mąką lub cebulką zazharka. 
Następnie na blasze do pieczenia powinieneś ułożyć panierowane warzywa, część tłuczonych ziemniaków, serowe chipsy( lub twaróg) i mięso z kurczaka. Górna warstwa będzie składać się z pozostałych ziemniaków i śmietany. Ale przedtem mięso powinno być wylane z tartym serem. A potem wszystko jest jak w poprzednich recepturach.
Przed zaprezentowaniem gościom zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem w piekarniku powinien być udekorowany zielenią.Możesz drobno posiekać koperek i posypać natką pietruszki.
Podczas umieszczania podstawowych składników w formie należy równomiernie rozprowadzać produkty. Możesz zastąpić składniki mięsne duszonymi grzybami lub warzywami.
Fish World
Wśród wielu kulinarnych smakoszy są tacy, którzy wolą mięso od mięsa. Smak morza przypomina wolność i niezależność.Ponadto owoce morza są o wiele bardziej użyteczne niż inne rodzaje mięsa. Są nasycone jodem i zawierają dużą ilość Omega-3.Zapiekanka rybna z ziemniakami w piekarniku będzie niesamowita, jeśli:
- posolimy filet z ryby, pieprz i posypujemy sokiem z cytryny;
- gotować ziemniaki, cięcie ich na cienkie plasterki;
- podsmażyć czosnek i szpinak z cebulą;
- przygotować sos z kwaśnej śmietany, surowych jaj, zielonych i serów feta( może być stały);
- umieścić składniki w postaci w następującej kolejności: ziemniaki, ryby, cebula i szpinak, a następnie ziemniaki ponownie;
- przelej to wszystko kremowym sosem i wyślij do piekarnika na 45 minut( 180 stopni).
Potnij zapiekanki na porcje, najlepiej na gorąco. To upieczone danie najlepiej zawiera sok z cytryny, żurawiny, dereni i czereśni. Restauracje z pięcioma gwiazdkami zawsze serwują sól rybom i potrawom mięsnym. W końcu te produkty mają prawo do solenia.
Aby oddzielić filety rybne od kości, musisz wyciąć obszar kręgosłupa i pokroić mięso lekkimi pociągnięciami. Kawałki powinny być bardzo małe, a nóż lekko spoczywać na żebrach.
Obfite i aromatyczne zapiekanki ziemniaczane z mielonym mięsem w piekarniku mogą z powodzeniem stać się ulubionym daniem rodziny. Dla zapracowanych kobiet taki bieg wydarzeń jest całkiem dobrym rozwiązaniem, ponieważ jest przygotowany szybko i bez skomplikowanych procesów technologicznych.
