treść artykułu:
Pulpety z ziemniakami w piecu - to jest proste i obfite danie, które zna niemal każdy gospodyni. Kulki mięsne z ryżem duszone w sosie są szczególnie pożądane zarówno wśród amatorów, jak i profesjonalistów. Jest to danie "dwa w jednym", które nie wymaga dodatkowego czasu na przygotowanie przystawki. Klopsiki z ziemniakami okazują się bardzo soczyste i apetyczne. Aby jedzenie zdobyło serca wszystkich gości, powinieneś przestrzegać pewnych zasad.
Klopsiki z ziemniakami dla szybkiego i smacznego przepisu
Jest to prosta metoda szybkiego i smacznego karmienia wszystkich członków rodziny. Przygotowanie przepisu i standardowego zestawu składników zajmuje trochę czasu. Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, wtedy zarówno dzieci, jak i dorośli docenią podobny posiłek.
Produkty do gotowania:
- 430 g mięsa mielonego;
- 0, 5 szklanek ryżu;
- jedna cebula;
- 1 kg ziemniaków;
- szklanka majonezu lub domowej roboty kwaśnej śmietany;
- 2 łyżki deserowe z pasty pomidorowej;
- 3 ząbki czosnku;
- sól i pieprz czarny.
Do formowania klopsików w farszu nie trzeba dodawać jajka.
Gotowanie powinno rozpocząć się od sosu. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest posiekanie czosnku. Najlepiej pomijać zęby przez prasę.Umieść powstały kleik w głębokim pojemniku i dodaj do niego pomidor, majonez, przyprawy. Wymieszaj wszystkie składniki łyżeczką.
Obierz ziemniaki? Posiekaj bulwy z nożem na duże plasterki. Wszystkie kawałki powinny być mniej więcej tego samego rozmiaru. Pokrój małe ziemniaki na 2 połówki. 
Umieść plastry w misce lub patelni, dodaj trochę soli i zalej 2/3 przygotowanego sosu. Wszystko jest dobrze wymieszane. Odłóż ziemniaki na 20 minut.
W gotowym beef Dodaj parze ryż.Do mieszaniny dodać posiekaną cebulę, sól i trochę pieprzu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Do formowania małych kulek z uzyskanej bazy mięsnej. Aby zmielić nie przykleja się do dłoni, dłonie należy zwilżyć zimną wodą.Z przygotowanej mikstury otrzymasz około 9 klopsików.
Forma do pieczenia jest dobrze nasmarowana olejem rafinowanym. Połóż połowę marynowanych ziemniaków w przygotowanym pojemniku i rozłóż kulki mięsne na wierzchu. Pozostałe plasterki ziemniaków na klopsiki. Polej cały sos. Przykryj
folią i włóż do piekarnika. Piec w temperaturze 180 ° przez 60 minut. Aby naczynie uzyskało piękny złoty kolor, 20 minut przed zakończeniem gotowania, należy usunąć folię.Tym razem będzie wystarczająco dużo, aby kliny ziemniaczane brązowały się.Podawać potrawę zaleca się porcje i ciepłe. Udekoruj każdą płytkę świeżymi ziołami lub krążkami cebuli. Wspaniałym dodatkiem do ziemniaków z klopsikami będzie sałatka ze świeżych warzyw.
Pulpety z ziemniakami, który podbił serca
ten przepis - jest to okazja, aby zaimponować wszystkim Gościom niezwykły, bogaty smak i atrakcyjny wygląd. Wyjątkowość takich klopsików z ziemniakami polega na tym, że szybko gotują i okazują się niezwykle przydatne.
Składniki do użycia:
- 2 średnia cebula;
- pół kilograma mięsa mielonego;
- 10 ziemniaków nośniku;
- szklanka śmietany;
- 200 ml mleka krowiego;
- 2 łyżeczki ketchupu;
- pęczek świeżych zielonych;
- 3 kromki chleba;
- 2 ząbki czosnku;
- bułka tarta;
- szklankę zimnej wody.
Dla tego dania najlepszy jest okrągły ziemniak z gładkimi krawędziami.
Obrać cebulę i czosnek. Przetnij warzywa tak małe, jak to możliwe, za pomocą ostrego noża. 
Usuń skórkę z chleba i umieść mięso w głębokiej misce i zalej mleko. Pozostaw mieszaninę na 10 minut. Ten czas wystarczy do namoczenia miazgi. 
Następnie musisz wycisnąć chleb i wlać płyn. Wrzuć mięso do głębokiej miski i dodaj do niego mięso mielone. Umieść zmiażdżony czosnek i cebulę.Wszystko dobrze wymieszaj.
Umyć bulwy ziemniaka i obrać je. Potnij duże warzywa na pół, zostawiając małe w całości. 
Będziesz musiał zrobić małe kulki z mięsa mielonego. Owiń każdy kawałek bułką tartą.Klopsiki wkładane do pojemnika do pieczenia. Powinny być umieszczone w kole, pod bokiem, pozostawiając środek pusty. 
Umieść ziemniaki na środku. Naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika na 25 minut. 
Aby przygotować sos, połącz kwaśną śmietanę, keczup i wodę.Możesz też włożyć do płynu suszony koperek. Za pomocą widelca wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.Sos może być również solony i pieprzem. 
Po upływie 25 minut wyjmij naczynie z piekarnika i polej sosem. Następnie piec przez 30 minut. Podając klopsiki z ziemniakami, udekoruj posiekanym koprem lub natką pietruszki. W razie potrzeby posyp każdą porcję startym twardym serem.
Opisane powyżej przepisy na klopsiki i ziemniaki będą najlepszym daniem Twojej rodziny. Jest to obfity posiłek, który podbije serca wszystkich gości.
