Zaparzarka wideo zapiekanka warzywna z panghi-IaaausaausaZapiekanka warzywna - opcja na letni posiłek, ponieważ w tym momencie można dostać dowolne warzywa. Nie tylko danie jest bardzo smaczne, ale także zdrowe. Zwłaszcza dla tych, którzy oglądają swoją wagę.Pomimo diety, danie nie pozostawi nikogo obojętnym. Jeśli chcesz bardziej satysfakcjonujący posiłek, po prostu dodaj mieloną wołowinę.
Zapiekanka z mięsa i warzyw Rozpoczynamy wybór receptur z zapiekanek warzywnych z mięsem mielonym. Ze względu na dużą różnorodność warzyw danie jest bardzo soczyste. Używane przyprawy nadają pikantny akcent.
Musisz mieć pod ręką: 2-3 bakłażany, 3 pomidory, 0,6-0,7 kg farszu, 1 marchew, 4 cebulki, pita cienkiej pita, dwie cukinie, 3-4 łyżki.śmietana, 50-70 g sera, 0,2 kg majonezu i wszelkie przyprawy( na przykład suchy czosnek, chmiel-suneli).
Obliczanie cukinii jest wskazane dla młodych. Jeśli używasz owoców "dorosłych", to pamiętaj, że będziesz musiał usunąć nasiona. By the way, młoda cukinia tylko tyle, aby umyć i nie czyszczenia.
Proces przygotowania:
- Umyj bakłażany, odetnij ogony, pokrój w plastry, włóż do pojemnika z wodą i dodaj trochę soli. W tym stanie wytrzymaj 25 minut.
- Tymczasem przygotujcie cukinię, pokrójcie w kostkę.
- Obierz cebule i marchewki i umyj pomidory.
- Mince nałożyć na patelnię z gorącym olejem i smażyć, dodając trochę przypraw i soli. Potnij dwie cebule na kostki i dodaj do garnka, kiedy mięso jest na pół ugotowane i smaż, aż będzie gotowe.
- Smażyć startą marchewkę i pozostałe dwie cebule na innej patelni. Gdy masa uzyska złoty odcień, nałożyć cukinię z bakłażanem, wymieszać i smażyć przez 10 minut.
- Zrobić sos przez zmieszanie śmietany, przypraw i majonezu. W razie potrzeby można użyć czosnku świeżego, tylko przepuszczonego przez prasę.
- Rozłóż margarynę na foremce, ułóż papirus i zbieraj zapiekankę warzywną.Najpierw ułóż arkusz chleba pita, na wierzchu warstw: smażone warzywa, pokrojone świeże pomidory. Polać tą warstwą sosu i przykryć chlebem pita. Następnie włożyć cały farsz, posmarować resztkami sosu, posypać startym serem i zamknąć z lavash. Prześlij formularz do piekarnika na pół godziny. Przygotowanie potrawy w 180 stopniach.
Przeczytaj także: Wskazówki od mistrza: jak gotować soczystą wołowinę pieczoną w piecu
Pożądane jest schłodzenie gotowej zaprawy w formie tak, aby została złapana, a następnie pokrojona na kawałki i podawana.
Warzywa pieczone w piecu
Zastanawiano się, co ugotować na obiad? Zwróć uwagę na zapiekankę warzywną w piekarniku( przepisy ze zdjęciami dla jasnego zrozumienia każdego kroku).Przygotowuje się szybko. Trochę kreatywności i możesz zacząć posiłek.
Z produktów, które będą potrzebne: 0,8 kg bulw ziemniaka, tyle samo mięsa mielonego, trzy marchewki i cebula, 2 ząbki czosnku, 0,1-0,2 kg sera( w zależności od smaku), 0,4 kg pomidora, 1 łyżka.gotowana fasola w strąkach. Dodatkowo, potrzebujesz oleju roślinnego( 5 łyżek.)
Przygotowanie;
- Bulwy ziemniaka oczyszczone i gotowane. W międzyczasie zrób pomidory. Muszą wykonać przekroje, poparzyć wrzącą wodą, a następnie usunąć skórę.Włóż pomidory na patelnię i gotuj na wolnym ogniu. Dodaj przyprawy, sól, odrobinę cukru, wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Zetrzeć marchewkę, pokroić cebulę i smażyć na innej patelni, aż będzie miękka.
- Nałóż farsz marchwiowy, wymieszaj i smaż.
- Przesunąć uprzednio przegotowaną fasolę w sąsiedztwo mięsa mielonego, razem z czosnkiem, przyprawami i gotowanym sosem pomidorowym, przejść przez prasę.Wymieszaj wszystko i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut
- Umieść zawartość patelni w naczyniu do pieczenia, wygładź ją.Ziemniaczane peretoloch puree, napełnij je torbą.Wycisnąć zacieru przez dyszę na farszu w postaci siatkiZetrzyj ser i rozprowadź na powierzchni.
Wyślij zapiekankę ziemniaczaną z warzywami w piekarniku przez pół godziny. Podczas serwowania udekoruj posiekanymi zieleniami.
Zapiekanka dietetyczna
Danie to jest niezwykłe zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Ponadto, zapiekanka warzywna z dietą zawiera niewielką ilość kalorii, ale jednocześnie dostarcza organizmowi witamin, składników odżywczych.
Przeczytaj również: Napój rajski lub kompot na zimę
Zabiera: dwie cukinie, bulwy ziemniaka i rzepy cebuli, 4 marchewki, 0,25 kg twarożku o niskiej zawartości tłuszczu, 1 bułgarską paprykę, 4 jajka, 30 g sera, 1 stolik.l.semolinaDodatkowo potrzebne: pęczek pietruszki, czarny pieprz, 0,5 łyżeczki.kolendra, 0,18 kg niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, olej roślinny.
Gotowanie;
- Przygotuj warzywa.
- Drobno zetrzyj marchewkę.
- Cukinia z ziemniakami z rusztu dużego.
- Pokrój pokrojoną w kostkę słodką paprykę.
- Wszystkie produkty przesuwają się do głębokiego pojemnika, dodają pozostałe składniki i mieszają.
- Sprawdzić sól i dodać w razie potrzeby.
- Aby upiec blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia z masłem, posyp mąką, wylej masę.
Gotowana zaprawa warzywna w piekarniku przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Zapiekanka w wielowarstwoku
Zapiekanka warzywna w wielowarstwo - opcja dla tych, którzy kochają gulasz, ale nie chcą z tym mieszać.Zaletą garnka jest to, że można używać dowolnych warzyw.
Aby zrobić garnek jeszcze smaczniejszy, musisz rozgrzać misę multicooker, dodając trochę czosnku i cebuli za pomocą prasy.
Gdy tylko staną się przezroczyste, możesz położyć resztę produktów. Aby naczynie było "mocne", możesz wlać do niego dwa ubite jajka.
Potrzebne będą następujące produkty: bakłażan, marchew, papryka, cebula i cukinia, po jednym, 0,15-0,2 kg sera, 3 ząbki czosnku, przyprawy i sól.
Gotowanie;
- Cukinia umyta i pokrojona w kostkę.
- Bakłażan pokroić w plasterki, dodać soloną wodę i pozostawić na 20 minut
- Cebula pokroić w kostkę i bułgarskie półpierścienie z pieprzem.
- Pokrój obraną marchew w kostkę.
- Pokrój czosnek w cienkie plasterki.
- Włożyć pokrojone warzywa do miski multicooker, ustawić w urządzeniu, zamknąć pokrywkę i gotować na oleju w trybie "smażenia" przez 5 minut.
- Po zwiększeniu czasu na godzinę zamknij pokrywkę i ugotuj zapiekankę.
- Gdy zaprawa warzywna jest już prawie gotowa, nałóż starty ser na powierzchnię, wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut.
Pozostaw gotową zapiekankę na kwadrans z pokrywką jednostki, aby ją złapała.
Tandem warzywny
Proponujemy rozważyć recepturę zapiekanek warzywnych na bazie różnych warzyw. Zaspokoi nawet tych, którzy nie lubią kalafiora. Opcjonalnie możesz dodać brokuły lub zastąpić je kalafiorem.
Czytaj również: Gotowanie w powolnym piecu pyszne zapiekanki ziemniaczane z mielonym
Do gotowania potrzebne będą: mała główka kalafiora, dwie cebulki, pomidor i młoda cukinia, jedna słodka papryka, dwa jajka, jedna marchewka, 0,1 kg sera, zieleniedo smaku, 0,15 kg fasoli szparagowej. Konieczne również: 4 łyżki.olej słonecznikowy, 0,15 kg śmietany o zawartości tłuszczu 10%, pieprzu czarnego, soli i włoskich ziół.
Gotowanie;
- Przemyć kalafior, podzielić na małe kwiatostany. Pokrój zieloną fasolę na małe kawałki. Umieść wszystko w osolonym wrzątku na 5 minut.
- Wyrzuć warzywa do durszlaka i spuść.
- Przekrój bułgarski pieprz na ćwiartki, marchewkę na kostki, a cebulę na pół pierścienia.
- Pokrój pomidory ze skórki na patyczki.
- Wlej trochę oleju do garnka i usmaż cebulę i marchewkę.Następnie dodaj słodką paprykę i gotuj całą zawartość przez 5 minut.
- Na patelnię dodaj fasolę, pomidory i kapustę, dopraw do smaku przyprawy, zamieszaj i gotuj pod przykryciem przez 7 minut.
- Tymczasem umyj cukinie i pokrój je w krążki o grubości 0,5 cm.
- Na osobnej patelni smażyć cukinię z masłem aż do miękkości i soli.
- Zbierz zapiekankę, umieszczając warstwę smażonej cukinii na blasze do pieczenia.
- Połóż równo duszone warzywa na wierzchu i powtórz warstwy ponownie.
- W osobnym pojemniku rozbijaj jajka, wlej krem i ubij zawartość.Wlać zapiekankę z miksturą.
- Zetrzyj ser i rozprowadź go równomiernie na powierzchni garnka.
- Umieścić blaszkę do pieczenia w piekarniku i piec naczynie przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Umyć zielenie, drobno posiekać i posypać przygotowaną zapiekankę przed podaniem.
Jak widać, zapiekanka warzywna to bardzo szybkie i satysfakcjonujące danie, które musi znaleźć się na stole w lecie. Zaproponowaliśmy kilka pysznych przepisów, spośród których na pewno wybierzesz najbardziej odpowiednią dla swojej rodziny i zaoszczędzisz w książce kucharskiej.
Video Recipe do zapiekanek warzywnych z dodatkiem Pangasius
