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com cerejas Bolo com cerejas amado por adultos e crianças. Este é um tratamento que você deseja tentar de novo e de novo. Sua peculiaridade é a combinação de doce e azedo, que há muito tempo se tornou um clássico.
Agora você pode encontrar muitas maneiras de cozinhar bolos com cerejas que satisfarão todos os gostos. Entre a variedade de receitas podem ser identificados vários dos mais populares. Nós os consideraremos hoje.
"Winter Cherry"
Esta é uma sobremesa moderadamente doce.É baseado em massa de biscoito, creme de leite e frutas vermelhas. A combinação bem sucedida de produtos torna o sabor único. O segundo nome da iguaria é o bolo Cherry in the Snow.
A massa consiste em:
- 400 gramas de farinha;
- embalagens de manteiga( pesando 200 gramas) e a mesma quantidade de margarina;
- 200 gramas de açúcar;
- 4 ovos;
- 6 colheres de chá de cacau;
- 2 colheres de chá de vanilina;
- 1 colher de chá de fermento em pó( ou refrigerante com slaked).
preparamos creme com base em:
- 800 gramas de creme azedo;
- 400 gramas de cerejas;
- 8 colheres de sopa de açúcar em pó.
Passo a passo Preparação:
- Derreta a manteiga de margarina em uma panela, deixe esfriar.
- Açúcar misture com os ovos, bata até espumar.
- Na mistura de tanque profundo derretido manteiga, margarina, brancos chicoteado, gemas de ovos e açúcar em pó.Misture suavemente. Em pequenas porções, entre na farinha, cacau e fermento em pó.Farinha precisa peneirar.
- A temperatura no forno deve ser mantida em 180 graus. Dividimos o volume de massa existente em duas partes, e 20 minutos asse cada uma delas de forma destacável. Use manteiga para lubrificá-lo.
- bolos acabados cortado de modo que a partir de 2 4.
- virou creme de leite combinar com pó.
- Remova os ossos das bagas.
- Lubrifique cada bolo com creme azedo, transfira as frutas. Quando
- bolo "Inverno cereja" é montado abundantemente lubrifica-lo de todos os lados restantes creme e decore com cerejas. Se desejado, pode ser polvilhado com chips de coco.
Farinha deve ser peneirada. Isso evitará que pequenos detritos entrem nos alimentos, além de enriquecer a farinha com oxigênio.
«Monástica cabana»
É uma sobremesa muito difícil, assim como o processo da sua preparação. Mas o resultado final vale a pena. A receita do bolo "Cabana Monástica" com cerejas envolve o uso de cerejas em conserva. Se não estiver disponível, você pode usá-lo fresco, suando em fogo baixo com açúcar.
massa no bolo de cereja feitas a partir de: farinha
- - 3,5 xícaras;Manteiga
- ou margarina - 250 gramas;
- creme azedo - 1,5 xícaras;Açúcar
- - 2 colheres de sopa;Pitada de sal
- ;Refrigerante
- , vinagre.
Para o recheio, você precisará de:
- 2,5 xícaras de cerejas;
- 3 xícaras de creme de leite;
- 5 gramas de açúcar de baunilha.
Preparação de Bolo Faseado com Cereja:
- Fazendo a massa. Peneire a farinha e faça uma pequena depressão nela. Adicione margarina a ele, que precisa ser um pouco aquecido e amasse. Para a massa resultante adicionar creme azedo, açúcar, sal. Nós extinguimos refrigerante com vinagre e também o enviamos para a massa, misture até obter uma consistência uniforme. Para fazer isso, você pode usar um liquidificador.
- Envolva a massa com filme plástico e envie para a geladeira por 1-2 horas.
- Após o tempo especificado, dividimos em 10 partes iguais, distribuímos cada uma delas e formamos uma placa retangular fina.
- Nós colocamos a cereja com a qual o suco é derramado ao longo de todo o comprimento da placa e apertamos as bordas. Deve fazer 10 rolos puros.
- Defina a temperatura no forno a 180 graus, cubra o papel manteiga com uma assadeira e espalhe rolos sobre ele. Asse até dourar( cerca de 10 minutos).
- Fazendo o creme. Misture o açúcar com o creme azedo, bata.
- Pronto rolos dão tempo para esfriar, coloque-os em um prato em camadas: 1 camada - 4 rolos, 2 camadas - 3, 3 camadas - 2, 4 camadas - 1 rolo. Cada camada é cuidadosamente lubrificada com creme azedo.
- Enviamos o bolo de molho na geladeira por um dia.
"Com cerejas e mascarpone"
Os bolos com cerejas podem ser saborosos, mas também fáceis de preparar. As seguintes sobremesas arejadas e derretendo na boca irão impressionar as papilas gustativas até mesmo dos mais exigentes gulosos. Este é um bolo de cereja e mascarpone.
Para a preparação da massa é necessário:
- 3 ovos;
- um copo de açúcar( sem um slide);
- um copo de farinha( sem um slide).
Para o recheio:
- 1,5 xícaras de mascarpone;
- 1,5 copos de nata( é melhor tomar não mais do que 35% de gordura);
- um copo de açúcar( sem um slide).
Como decoração você vai precisar de: barra de chocolate 100 gramas
- ;
- 2 xícaras de cerejas.
Preparação do Bolo Passo a Passo com Cereja:
- Bata o açúcar e os ovos usando um mixer.
- Adicione a farinha à massa resultante e misture.
- Para o bolo, usamos uma forma dividida. Ele precisará ser completamente lubrificado com manteiga. Depois disso, você pode espalhar a massa e assar a 180 graus. Tempo de cozedura - 25 minutos.
- Se a cereja é usada em seu próprio suco, ela deve ser descartada em uma peneira para empilhar o suco. Será usado como uma impregnação para o bolo. Lubrifique-os em cima do bolo resfriado. Se as bagas forem retiradas da compota, pode ser usada como impregnação.
- No bolo resfriado, coloque a baga sem pedras.
- Para o creme nós interrompemos com açúcar. Adicione o mascarpone e bata um pouco mais.
- Creme de ar espalhado sobre uma camada de cerejas. Antes de mandar o bolo para a geladeira( por 4 horas), polvilhe com o chocolate ralado.
Você pode substituir mascarpone com creme azedo. Para fazer isso, ele deve ser colocado em uma bolsa de lona, pendure-o e deixe escorrer por 8-10 horas.
"Com cereja e queijo cottage"
Bolo com cereja e queijo cottage tem um sabor interessante. Ele é muito gentil. Para não mencionar os benefícios de tal sobremesa, porque inclui queijo cottage. Para a preparação desta iguaria, recomenda-se escolher o teor mínimo de gordura.
O bolo de chocolate com cerejas, cuja receita pode ser vista abaixo, é extremamente fácil de preparar. Sua cozinha está no ombro, mesmo para um cozinheiro novato.
Ingredientes:
- 2 xícaras de cerejas;
- 120 gramas de manteiga;Barra de chocolate amargo
- ;
- copo incompleto de açúcar;
- 4 ovos;
- copo incompleto de farinha;
- colher de chá de fermento em pó;
- 1,5 xícaras de queijo cottage suave;
- uma colher de chá de baunilha;Pitada de sal
- .Preparação
:
- Derreta a manteiga, adicione o chocolate partido a ela. Faça melhor em banho-maria.
- Em um recipiente profundo usando um mixer, bata o açúcar( 50 gramas), uma pitada de sal com 2 ovos. Adicione o chocolate resfriado com manteiga, farinha e fermento em pó.Misture todos os ingredientes.
- Faça creme claro. Misture o queijo cottage com 2 ovos e açúcar, bata com um mixer. A manteiga
- lubrifica o molde de cozimento dividido. Despeje em um terço de todo o teste, coloque-o em forma. No topo da massa, havia metade do recheio de queijo cottage e bagas. No recheio, coloca-se a segunda camada de massa( metade do volume restante), depois o restante recheio e as cerejas. A última camada do bolo é o restante da massa, que é nivelada. Bolo
- Asse por 50 minutos. Temos certeza de que a temperatura no forno é mantida em 180 graus. Antes de tirá-lo da forma, ele deve ser resfriado.
Pancho com cereja
Pancho bolo com cereja é outra versão desta sobremesa. A massa é preparada com base em:
- 1,5 xícaras de farinha;Copo
- de açúcar;
- 1,5 copos de creme com teor de gordura de 33%;
- 4 ovos;
- colher de sopa de cacau;
- 2 colheres de chá de fermento em pó.
Creme é preparado a partir de:
- 4 copos de creme azedo;
- 1,5 copos de creme;Copo
- de açúcar;
- 2 colheres de chá de açúcar de baunilha
- 300 gramas de cerejas sem caroço.
Vamos decorar com chocolate. Ele precisa de um piso. Para a fusão também precisa de 30 gramas de manteiga.
Preparação em fases:
- Bata os ovos e o açúcar até aparecer uma espuma espessa. Adicione o creme e continue a misturar a mistura. Adicione o fermento em pó, gradualmente introduza farinha. A massa não é espessa, tem uma consistência uniforme.
- Adicionar à massa de cacau.
- Para assar os bolos, use um molde dividido. Nós enviamos em um forno( 180 graus), chegamos em 30 minutos.
- Refrigere o bolo de biscoito acabado, corte em pedaços pequenos ou quebre.
- Fazendo creme com creme de leite, açúcar granulado e açúcar de baunilha. Bata esses ingredientes, adicione o creme e obter uma massa espessa.
- Forme um bolo na forma de um slide. Nós espalhamos camadas de pão de ló picado. Revestimos cada camada com creme azedo e transferimos com bagas. Bolo
- Formado é enviado por 2 horas para mergulhar em um local fresco. Então nós começamos, despeje o bolo de chocolate com cobertura de cereja( em banho-maria, você precisa derreter o chocolate e manteiga).