As receitas mais interessantes para um delicioso bolo de cereja

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com cerejas Bolo com cerejas amado por adultos e crianças. Este é um tratamento que você deseja tentar de novo e de novo. Sua peculiaridade é a combinação de doce e azedo, que há muito tempo se tornou um clássico.

Agora você pode encontrar muitas maneiras de cozinhar bolos com cerejas que satisfarão todos os gostos. Entre a variedade de receitas podem ser identificados vários dos mais populares. Nós os consideraremos hoje.

"Winter Cherry"

Esta é uma sobremesa moderadamente doce.É baseado em massa de biscoito, creme de leite e frutas vermelhas. A combinação bem sucedida de produtos torna o sabor único. O segundo nome da iguaria é o bolo Cherry in the Snow.

A massa consiste em:

  • 400 gramas de farinha;
  • embalagens de manteiga( pesando 200 gramas) e a mesma quantidade de margarina;
  • 200 gramas de açúcar;
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  • 4 ovos;
  • 6 colheres de chá de cacau;
  • 2 colheres de chá de vanilina;
  • 1 colher de chá de fermento em pó( ou refrigerante com slaked).

preparamos creme com base em:

  • 800 gramas de creme azedo;
  • 400 gramas de cerejas;
  • 8 colheres de sopa de açúcar em pó.

Passo a passo Preparação:

  1. Derreta a manteiga de margarina em uma panela, deixe esfriar.
  2. Açúcar misture com os ovos, bata até espumar.
  3. Na mistura de tanque profundo derretido manteiga, margarina, brancos chicoteado, gemas de ovos e açúcar em pó.Misture suavemente. Em pequenas porções, entre na farinha, cacau e fermento em pó.Farinha precisa peneirar.
  4. A temperatura no forno deve ser mantida em 180 graus. Dividimos o volume de massa existente em duas partes, e 20 minutos asse cada uma delas de forma destacável. Use manteiga para lubrificá-lo.
  5. bolos acabados cortado de modo que a partir de 2 4.
  6. virou creme de leite combinar com pó.
  7. Remova os ossos das bagas.
  8. Lubrifique cada bolo com creme azedo, transfira as frutas. Quando
  9. bolo "Inverno cereja" é montado abundantemente lubrifica-lo de todos os lados restantes creme e decore com cerejas. Se desejado, pode ser polvilhado com chips de coco.

Farinha deve ser peneirada. Isso evitará que pequenos detritos entrem nos alimentos, além de enriquecer a farinha com oxigênio.

«Monástica cabana»

É uma sobremesa muito difícil, assim como o processo da sua preparação. Mas o resultado final vale a pena. A receita do bolo "Cabana Monástica" com cerejas envolve o uso de cerejas em conserva. Se não estiver disponível, você pode usá-lo fresco, suando em fogo baixo com açúcar.

Veja também: receitas populares Baked cod

massa no bolo de cereja feitas a partir de: farinha

  • - 3,5 xícaras;Manteiga
  • ou margarina - 250 gramas;
  • creme azedo - 1,5 xícaras;Açúcar
  • - 2 colheres de sopa;Pitada de sal
  • ;Refrigerante
  • , vinagre.

Para o recheio, você precisará de:


  • 2,5 xícaras de cerejas;
  • 3 xícaras de creme de leite;
  • 5 gramas de açúcar de baunilha.

Preparação de Bolo Faseado com Cereja:

  1. Fazendo a massa. Peneire a farinha e faça uma pequena depressão nela. Adicione margarina a ele, que precisa ser um pouco aquecido e amasse. Para a massa resultante adicionar creme azedo, açúcar, sal. Nós extinguimos refrigerante com vinagre e também o enviamos para a massa, misture até obter uma consistência uniforme. Para fazer isso, você pode usar um liquidificador.
  2. Envolva a massa com filme plástico e envie para a geladeira por 1-2 horas.
  3. Após o tempo especificado, dividimos em 10 partes iguais, distribuímos cada uma delas e formamos uma placa retangular fina.
  4. Nós colocamos a cereja com a qual o suco é derramado ao longo de todo o comprimento da placa e apertamos as bordas. Deve fazer 10 rolos puros.
  5. Defina a temperatura no forno a 180 graus, cubra o papel manteiga com uma assadeira e espalhe rolos sobre ele. Asse até dourar( cerca de 10 minutos).
  6. Fazendo o creme. Misture o açúcar com o creme azedo, bata.
  7. Pronto rolos dão tempo para esfriar, coloque-os em um prato em camadas: 1 camada - 4 rolos, 2 camadas - 3, 3 camadas - 2, 4 camadas - 1 rolo. Cada camada é cuidadosamente lubrificada com creme azedo.
  8. Enviamos o bolo de molho na geladeira por um dia.

"Com cerejas e mascarpone"

Os bolos com cerejas podem ser saborosos, mas também fáceis de preparar. As seguintes sobremesas arejadas e derretendo na boca irão impressionar as papilas gustativas até mesmo dos mais exigentes gulosos. Este é um bolo de cereja e mascarpone.

Para a preparação da massa é necessário:

  • 3 ovos;
  • um copo de açúcar( sem um slide);
  • um copo de farinha( sem um slide).
Leia também: Repolho estufado com batatas - as melhores receitas

Para o recheio:

  • 1,5 xícaras de mascarpone;
  • 1,5 copos de nata( é melhor tomar não mais do que 35% de gordura);
  • um copo de açúcar( sem um slide).

Como decoração você vai precisar de: barra de chocolate 100 gramas

  • ;
  • 2 xícaras de cerejas.

Preparação do Bolo Passo a Passo com Cereja:

  1. Bata o açúcar e os ovos usando um mixer.
  2. Adicione a farinha à massa resultante e misture.
  3. Para o bolo, usamos uma forma dividida. Ele precisará ser completamente lubrificado com manteiga. Depois disso, você pode espalhar a massa e assar a 180 graus. Tempo de cozedura - 25 minutos.
  4. Se a cereja é usada em seu próprio suco, ela deve ser descartada em uma peneira para empilhar o suco. Será usado como uma impregnação para o bolo. Lubrifique-os em cima do bolo resfriado. Se as bagas forem retiradas da compota, pode ser usada como impregnação.
  5. No bolo resfriado, coloque a baga sem pedras.
  6. Para o creme nós interrompemos com açúcar. Adicione o mascarpone e bata um pouco mais.
  7. Creme de ar espalhado sobre uma camada de cerejas. Antes de mandar o bolo para a geladeira( por 4 horas), polvilhe com o chocolate ralado.

Você pode substituir mascarpone com creme azedo. Para fazer isso, ele deve ser colocado em uma bolsa de lona, ​​pendure-o e deixe escorrer por 8-10 horas.

"Com cereja e queijo cottage"

Bolo com cereja e queijo cottage tem um sabor interessante. Ele é muito gentil. Para não mencionar os benefícios de tal sobremesa, porque inclui queijo cottage. Para a preparação desta iguaria, recomenda-se escolher o teor mínimo de gordura.

O bolo de chocolate com cerejas, cuja receita pode ser vista abaixo, é extremamente fácil de preparar. Sua cozinha está no ombro, mesmo para um cozinheiro novato.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de cerejas;
  • 120 gramas de manteiga;Barra de chocolate amargo
  • ;
  • copo incompleto de açúcar;
  • 4 ovos;
  • copo incompleto de farinha;
  • colher de chá de fermento em pó;
  • 1,5 xícaras de queijo cottage suave;
  • uma colher de chá de baunilha;Pitada de sal
  • .Preparação

:

  1. Derreta a manteiga, adicione o chocolate partido a ela. Faça melhor em banho-maria.
  2. Em um recipiente profundo usando um mixer, bata o açúcar( 50 gramas), uma pitada de sal com 2 ovos. Adicione o chocolate resfriado com manteiga, farinha e fermento em pó.Misture todos os ingredientes.
  3. Faça creme claro. Misture o queijo cottage com 2 ovos e açúcar, bata com um mixer. A manteiga
  4. lubrifica o molde de cozimento dividido. Despeje em um terço de todo o teste, coloque-o em forma. No topo da massa, havia metade do recheio de queijo cottage e bagas. No recheio, coloca-se a segunda camada de massa( metade do volume restante), depois o restante recheio e as cerejas. A última camada do bolo é o restante da massa, que é nivelada. Bolo
  5. Asse por 50 minutos. Temos certeza de que a temperatura no forno é mantida em 180 graus. Antes de tirá-lo da forma, ele deve ser resfriado.
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Pancho com cereja

Pancho bolo com cereja é outra versão desta sobremesa. A massa é preparada com base em:

  • 1,5 xícaras de farinha;Copo
  • de açúcar;
  • 1,5 copos de creme com teor de gordura de 33%;
  • 4 ovos;
  • colher de sopa de cacau;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó.

Creme é preparado a partir de:

  • 4 copos de creme azedo;
  • 1,5 copos de creme;Copo
  • de açúcar;
  • 2 colheres de chá de açúcar de baunilha
  • 300 gramas de cerejas sem caroço.

Vamos decorar com chocolate. Ele precisa de um piso. Para a fusão também precisa de 30 gramas de manteiga.

Preparação em fases:

  1. Bata os ovos e o açúcar até aparecer uma espuma espessa. Adicione o creme e continue a misturar a mistura. Adicione o fermento em pó, gradualmente introduza farinha. A massa não é espessa, tem uma consistência uniforme.
  2. Adicionar à massa de cacau.
  3. Para assar os bolos, use um molde dividido. Nós enviamos em um forno( 180 graus), chegamos em 30 minutos.
  4. Refrigere o bolo de biscoito acabado, corte em pedaços pequenos ou quebre.
  5. Fazendo creme com creme de leite, açúcar granulado e açúcar de baunilha. Bata esses ingredientes, adicione o creme e obter uma massa espessa.
  6. Forme um bolo na forma de um slide. Nós espalhamos camadas de pão de ló picado. Revestimos cada camada com creme azedo e transferimos com bagas. Bolo
  7. Formado é enviado por 2 horas para mergulhar em um local fresco. Então nós começamos, despeje o bolo de chocolate com cobertura de cereja( em banho-maria, você precisa derreter o chocolate e manteiga).
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