são peixes zrazy. São hambúrgueres que se distinguem por uma massa tenra de peixe picado e uma forma alongada. A peculiaridade deste prato é a presença de recheio. Pode ser completamente diferente. Entre as muitas receitas, peixe zrazy com ovo, são os mais populares. Este é um prato simples e muito saboroso, para a preparação de que você precisará de um conjunto mínimo de ingredientes. Uma receita simples para o peixe zraz com uma costeleta de ovo
feita desta maneira é muito saborosa e satisfatória. Em sua composição, existem muitos oligoelementos benéficos que são simplesmente necessários para o corpo humano.
Para cozinhar, leve:
- 400 g de peixe picado;
- 5 ovos;
- 0,5 copos dos biscoitos esmagados;
- dois dentes de alho;
- 1 cebola grande;Óleo vegetal
- ;Mistura de pimenta
- ( moída);Sal
- ;
- Basil;Salsa
- .
Para não picar as mãos, as mãos devem ser molhadas com água fria.
Sequência de cozimento:
- Ferver os ovos por 10 minutos. No final deste tempo, transfira-os para a panela com água fria. Isso é necessário para que eles sejam limpos da casca mais rapidamente.
- Para fazer carne picada, você precisará levar um pedaço médio de qualquer filé de peixe. Lave a carne, limpe a pele, se for. Em seguida, torça em um moedor de carne. Sal e pimenta a massa resultante. Adicione um ovo, salsa e manjericão ao picadinho. Todos os componentes se misturam bem.
- Despeje um pouco de óleo vegetal em uma panela aquecida. Será necessário fritar cebolas picadas. Mantenha-o em fogo até que esteja macio. Depois disso, pique os dentes de alho. Misture os componentes e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione a mistura à massa de peixe. Picar carne temperada com cuidado.
- Os ovos preparados devem ser cortados em duas partes iguais. Depois disso, você pode prosseguir para a formação de espaços em branco. Ao fazer costeletas, você deve levar tanta carne que é fácil embrulhar um ovo. Com carne picada, faça um bolo redondo. Em seu centro coloque o recheio. Enrole as bordas no meio e cole. Cada rolo de boleto na farinha de rosca.
- Em uma panela pré-aquecida leigos zrazy peixe. Cada um deles frite em óleo vegetal até ficar completamente cozido. Isso deve ser feito em uma pequena luz. Costeletas prontas são consideradas quando uma crosta apetitosa e avermelhada aparece em ambos os lados.
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Zrazy move-se em toalhas de papel. Este procedimento é necessário para remover o excesso de óleo.
Recomenda-se servir o prato com legumes frescos. Peixe cozido zrazy com ovo e cebola não deixará ninguém indiferente.
Receita de vídeo de peixe com salmão rosa
Peixe zrazy com ovo picado e cebolinha
As costeletas preparadas desta maneira são muito macias e suculentas. Tal prato será muito útil não só para adultos mas também para crianças.
Ingredientes:
- 4 ovos;
- bando de cebolas verdes;
- duas fatias de pão branco;
- um copo de leite de vaca fresco;
- 0,5 kg de carne picada;
- uma cebola;
- breadcrumbs.
Para fazer a parte de base de uma consistência homogênea, recomenda-se repelir ligeiramente.
A primeira coisa a fazer é ferver os ovos.É importante que eles sejam legais. Por que drenar a água quente e despeje os ovos com líquido frio. Depois disso, eles devem ser limpos e cortados em pequenos cubos. 
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Pique um punhado de cebolinhas e misture com ovos. Misture um pouco de sal e pimenta. O 
Stuffing pode ser feito de forma independente e comprar pronto na loja. Muitas vezes, a carne adquirida não contém sal e especiarias. Portanto, antes de cozinhar, é necessário trazê-lo a gosto. Adicione o ovo ao peixe picado e misture bem. 
Coloque as fatias de pão em uma tigela e despeje sobre o leite. Após 10 minutos, esprema o pão encharcado e coloque no liquidificador. Coloque a cebola friccionada. Misture os componentes e despeje na massa de carne. 
Para formar bolos da carne picada, sobre os quais colocamos um pouco de recheio. Para fazer zrazy de peixe picado tem uma aparência atraente, recomenda-se que as costeletas sejam feitas do mesmo tamanho. Todos os blanks formados rolam em pão ralado. 
Em seguida, coloque-os em uma chapa quente com óleo vegetal e frite até dourar.
Depois que todas as costeletas estiverem prontas, você precisará colocá-las em uma assadeira. Prato para manter no forno por 12 minutos a 180 graus. Sirva hambúrgueres com tomates frescos.
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Esta receita de peixe zaraz é muito apetitosa. Seu aroma certamente reunirá todos os convidados na cozinha.
Uma receita deliciosa para rosquinhas de peixe "Donskoy"
Para a preparação desta receita, você pode usar peixes de diferentes espécies. Peças mais adequadas de espessura média.
Ingredientes necessários:
- 1 kg de peixe;
- 100 g de manteiga;
- 3 cebolas médias;
- 5 ovos;Pão ralado
- ;
- 200 gramas de óleo vegetal;
- 250 gramas de farinha;
- 280 ml de leite;Salsa picada
- ;Sal marinho
- ;Pimenta preta moída
- ;Limão
- ( ou suco de limão).
A preparação de “Don” zraz a partir de peixe deve ser iniciada a partir da preparação do componente de base. Lave bem os filés e remova todos os ossos. Peças repelem o martelo da cozinha. A espessura ideal da carne deve ser de 0,7 cm Salgue o peixe, pimenta e esfregaço com suco de limão. 
Para fazer o recheio, pique a cebola e frite-a em óleo vegetal para uma cor castanha clara. 
Ferva os ovos e corte-os em pequenos cubos. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, você pode proceder à formação de espaços em branco. Coloque uma ou duas colheres de recheio nos pedaços quebrados de peixe. Com cuidado, envolva a costeleta, envolva-a na farinha, mergulhe-a em um ovo quebrado e, em seguida, na farinha de rosca. 
Frite "Don" zrazy de peixe até dourar. Eles também podem ser assados no forno. 
Antes de servir, recomenda-se decorar o prato com legumes ou verduras picadas.
Para preparar uma receita deliciosa para as refeições de peixe, basta seguir a sequência de ações. Isto irá criar uma verdadeira obra-prima de cozinhar. Receita de vídeo
de peixe cozinhar
