Máquina de café em casa: tipos, regras de seleção, melhores modelos

Todos os anos, café e bebidas com base nisso estão se tornando cada vez mais populares. Jovens e idosos bebem café todos os dias. Mas o progresso não pára, a tecnologia está em constante evolução. Se antes, para provar esta bebida perfumada, era necessário sair do apartamento e ir ao café mais próximo, agora o processo se tornou muito mais rápido e fácil. Tudo que você precisa é de uma cafeteira ou uma máquina de café para o lar. Neste artigo, falaremos detalhadamente sobre as dificuldades e armadilhas da escolha de uma máquina de café. considere as marcas mais famosas de máquinas de café e modelos de sucesso: de barato a caro, de pequeno a grandes.

Tipos de máquinas de café

Uma boa máquina de café caseira não precisa ser profissional. Muitos modelos lidam com todas as funções necessárias, embora sejam relativamente baratas. Qual é o princípio de operação do dispositivo? Vapor ou água quente passa pelo pó de café fino, a bebida é preparada. Esta descrição é muito generalizada e adequada para todos os tipos de máquinas de café, mas existem diferenças nos detalhes entre elas.

Se seus desejos e solicitações não são satisfeitos com uma cafeteira ou cafeteira comum, é hora de descobrir as variedades de máquinas automáticas de café.

Alfarroba

As máquinas mais fáceis de usar, possuem um tipo de controle semi-automático. Eles funcionam da seguinte maneira: o café moído deve ser colocado em um pequeno recipiente, chamado buzina ou suporte. Em seguida, ele deve ser colocado no corpo da máquina de café e fixado com segurança. Tudo o que precisa ser feito a seguir é pressionar o botão, a água fervente passará pelo pó, será saturada com sabor e aroma e a bebida final preencherá a caneca. O café residual deve ser descartado e o suporte lavado com cuidado.

Aqui vale a pena prestar atenção ao material a partir do qual a buzina é feita. Escolha o metal porque o plástico piora o sabor da bebida e se desgasta rapidamente. O preço das máquinas de café com alfarroba é agradavelmente agradável: começa em 5 mil rublos.

Cápsula

Nesse caso, cápsulas especiais são usadas para fazer recipientes de café e plástico com grãos de café moídos. Existem muitas cápsulas, com a ajuda delas, você pode criar uma variedade de bebidas: do café expresso simples ao cacau. Durante a preparação, a cápsula é perfurada no interior do dispositivo, a água quente passa pelo orifício, o café preparado é derramado em uma xícara.

Agora, os dispositivos cápsulas estão se tornando muito populares, pois o trabalho manual é minimizado ao usá-los e o sabor das bebidas dessa máquina é suave. Até agora, apenas o alto custo das cápsulas os perturba.

Chaldovye

Os dispositivos de vagem quase não são diferentes dos dispositivos capsulares. A única diferença é que, neste caso, são inseridas almofadas especiais no dispositivo em vez de recipientes de plástico. Chalda é uma pequena porção de café moído em pó, embalado em papel filtrado. Externamente, parece um saquinho de chá, de formato redondo e sem o habitual "rabo". O processo de fabricação de uma bebida é acelerado quando comparado aos concorrentes mencionados, e o preço começa em 5 mil rublos.

Harvester Espresso

Esta opção é uma combinação de um moedor de café e uma máquina de café tipo alfarroba. Os grãos de café reais são derramados no dispositivo, que é moído e entra no suporte. As dimensões do dispositivo parecerão bastante grandes, mas as menores máquinas de café para café em grão também estão no mercado. Preste atenção nas pedras para moer. Eles são metálicos e cerâmicos, mas abordaremos isso com mais detalhes abaixo.

Automático

Esta é talvez a melhor máquina de café. Seu trabalho é totalmente automatizado, basta uma pessoa derramar água de vez em quando, adicione grãos e pressione uma simples combinação de botões para ajustar a força e a quantidade uma bebida. Máquinas automáticas são muito populares em residências e escritórios, embora sejam consideradas máquinas de café caras. O preço para eles começa em 15 mil rublos, e modelos especialmente sofisticados podem chegar a 100 mil.

O que procurar ao comprar

Uma máquina de café é um item de eletrodomésticos que é comprado por um longo período de tempo. Portanto, é importante fazer a escolha certa, não calcular mal, avaliar todos os parâmetros do dispositivo e preferências pessoais. Também é importante calcular profundamente seus recursos materiais. Existem muitas funções adicionais em dispositivos que frequentemente determinam o preço dos produtos. Pense em quais você não precisa e quais você não pode viver sem.

A presença de uma máquina de cappuccino

Um dispositivo como uma máquina de cappuccino é usado para bater o leite em espuma exuberante. É comumente usado para fazer cappuccino e café com leite. O fabricante de cappuccino é colocado dentro do dispositivo e montado em um tubo de vapor especial. O dispositivo é de dois tipos:

• mecânico - o leite deve ser batido sozinho em um recipiente separado com vapor;
• automático - o leite é batido em espuma dentro do dispositivo e colocado em uma xícara de café.

Tipo de controle

O tipo de controle também é de dois tipos:

• mecânicos - 2-3 interruptores estão localizados no gabinete;
• automático - o painel pode consistir em vários botões ou em uma tela sensível ao toque elegante.

A primeira opção vai agradar àqueles que não querem se aprofundar no negócio de café, mas simplesmente querem uma bebida aromática. O tipo mecânico é fácil de usar e confiável. Para muitos, o controle automático parece muito complicado, mas possui recursos avançados e funções adicionais. O painel de toque parece elegante e moderno em combinação com uma caixa de metal.

Função de vapor

Servir vapor torna o café muito mais rápido, com ele você pode transformar o leite em espuma de leite. Se o dispositivo tiver duas unidades térmicas, essa função certamente estará envolvida.

Capacidade de ajustar a moagem

O grau de moagem determina o sabor do café. Quanto mais finos os grãos de pó, menos tempo leva para preparar a bebida. A moagem fina é mais frequentemente usada para fazer um expresso forte, enquanto o Americano exige uma moagem maior para tornar o sabor mais suave.

Tipo de mecanismo de custódia

O mecanismo de creme está sempre incluído no dispositivo da máquina de café, existem dois tipos:

• removível - de tempos em tempos, ele precisa ser limpo. Deve ser separado da carcaça, removido e limpo com detergente e uma esponja macia. Não inicie esse processo, sempre mantenha o mecanismo limpo;
• corrigido - você não precisa fazer nada para limpar o mecanismo. Basta pressionar um dos botões no corpo da máquina, e um comprimido ou solução especial será usado para limpar o bule.

Poder

O poder da máquina de café está diretamente relacionado à velocidade com que a bebida é capaz de fermentar. Aqui está uma escolha difícil: rápida ou forte. O fato é que, ao passar rapidamente pelo café em pó, a água quente não tem tempo para absorver adequadamente seu aroma e sabor especiais. Ou seja, quanto mais rápido seu café for fabricado, menos forte e saturado será no final.

A potência ideal da máquina de café para uso doméstico é de aproximadamente 1000 watts. Dentro da faixa normal, existem opções para 800 W e 1500 W.

Tipo de moagem

As pedras de moer estão no dispositivo daquelas máquinas que moem grãos por conta própria. Estes incluem um processador de café expresso e um automático. As pedras de moer, como mencionado acima, são de dois tipos diferentes:

• cerâmica - desempenha suas funções de maneira silenciosa, quase silenciosa. Eles não são capazes de queimar os grãos por atrito; eles não oxidam com o tempo. No entanto, a vida útil dos moinhos de cerâmica não é muito longa. O material é quebradiço, pode ser facilmente danificado se uma pequena pedra ou lasca entrar acidentalmente no dispositivo junto com os grãos;
• metal - forte e confiável, com uma longa vida útil. E eles, no entanto, têm suas desvantagens. Uma máquina com moinhos de metal é muito alta, faz muito barulho: você não pode preparar café pela manhã, acordando antes de todos os outros sem acordar toda a casa. Outra propriedade do metal é a possível queima de grãos.

Qual fabricante é o melhor?

Os melhores fabricantes de máquinas de café são empresas suíças. Seu produto é caracterizado por alta qualidade, maior atenção aos detalhes e presença de funções que facilitam muito a vida de uma pessoa. Você pode encontrar máquinas de café diretamente da Suíça nas vitrines das lojas de eletrodomésticos de Moscou, bem como no sortimento de várias lojas online.

Para que você não se confunda com a variedade de empresas e modelos, preparamos várias classificações que devem ajudá-lo a tomar sua decisão final.

1. Popular. Ideal para uso doméstico são modelos onde não há excesso de funções, mas há um tamanho compacto e uma aparência agradável. As seguintes empresas têm essas opções:
   1. Philips
   2. Bosch
   3. Delonghi.
2. Ideal para cappuccino. A esmagadora maioria dos amantes desta bebida, tantas pessoas compram uma máquina de café apenas para a sua preparação. Para quem gosta do processo autêntico, existem modelos com uma máquina de cappuccino mecânico. Para quem escolhe simplicidade e velocidade, existe um mecanismo automático. Uma característica distintiva é uma poderosa máquina de cappuccino, capaz de produzir espuma de leite arejada, mas forte. As seguintes empresas vencem no mercado:
   1. Delonghi.
   2. Bosch
   3. Redmond
3. Orçamento. Nem todo amante de café pode comprar um dispositivo premium. No entanto, o preço baixo nem sempre significa a qualidade medíocre da bebida acabada. Não é segredo que o custo de um produto vendido muitas vezes depende da popularidade da marca. Máquinas de café baratas podem ser encontradas nos seguintes fabricantes:
   1. KRUPS.
   2. Melitta.
   3. Caffitaly.
   4. Kenwood

Resumindo tudo isso, quero chamar novamente a atenção para alguns recursos. Ao escolher uma máquina de café, concentre-se nos meios, requisitos e preferências do material. Preste atenção à durabilidade do dispositivo, facilidade de uso e durabilidade. Não deixe de consultar os membros da família, ajustar e discutir nuances importantes. Tenha um bom café!