Como escolher o exaustor na cozinha: aconselhamento profissional

Cozinha moderna é difícil de imaginar sem capuz. O entupimento, o cheiro de comida cozida, o clima desfavorável da casa, o revestimento sujo de móveis, paredes e tetos - tudo isso foi deixado no passado devido à invenção de um ajudante tão indispensável. Antes de responder à pergunta de como escolher um exaustor, você precisa entender o que são, considerar suas características funcionais, tipos e só então escolher. Dicas dos profissionais neste artigo.

Por que os exaustores de cozinha são necessários sobre um fogão a gás?

Depende bastante da condição do ar: do bem-estar dos membros da família ao sabor dos pratos armazenados ou cozinhados em ambientes fechados. Odores desagradáveis ​​prejudicam o apetite e estragam o humor, e a tontura pode aparecer devido à falta de ventilação, razão pela qual o ar deve ser limpo.

O ar na cozinha não poupa muito do cheiro de queimação na área de trabalho; portanto, para melhorar o microclima da casa, os odores devem ser eliminados diretamente acima do fogão. Para concluir esta tarefa, você precisa saber qual exaustor escolher para a cozinha.

Se houver uma escolha de exaustores para a cozinha, quero que ele seja silencioso, eficiente e elegante olhou para o interior, não era muito caro, melhorou de forma confiável o microclima doméstico, exigiu uma simples instalação. Como determinar qual é especificamente para você? Depende dos muitos parâmetros que serão descritos neste artigo.

Você precisa de um exaustor na cozinha com um fogão elétrico?

A maioria das pessoas que compra um fogão elétrico costuma perguntar se é necessário escolher um exaustor para ele. Existe um equívoco sobre sua falta de importância ao instalar um fogão elétrico ou de indução. Fogões elétricos não emitem monóxido de carbono - esta é a sua principal vantagem. Mas ao cozinhar, os cheiros são exatamente os mesmos da presença de queima ao fritar pratos. O cheiro de comida em toda a casa não é um momento muito agradável. Portanto, podemos dizer com confiança que a escolha de exaustores para uma cozinha com fogão elétrico deve ser abordada da mesma maneira como se você tivesse um fogão a gás.

Variedades de capuzes e sua escolha correta 

Essas variedades podem ser classificadas na forma: abobadadas, embutidas e suspensas planas.

Outboard

O tipo mais popular é o pingente. Esses dispositivos são mais baratos que todos os outros modelos, sua instalação não é muito difícil e não requer a participação de profissionais. Este equipamento é colocado acima da placa e, em cima dela, você ainda pode instalar um gabinete, pois o modelo plano não requer instalação clara sob o canal de ventilação.

Purificadores de ar desse tipo no interior podem parecer volumosos, mas a escolha certa, pelo contrário, enfatizará as notas de design moderno ou elementos clássicos. O modelo plano é equipado com filtros intercambiáveis, que são melhor substituídos em tempo hábil para uma operação eficiente.

Recesso

O equipamento embutido é montado em um gabinete especial e quase imperceptivelmente. Lá fora, você pode ver apenas a própria superfície de escape. Eles estão equipados com um duto de ar que entra no duto de ventilação: está localizado atrás das portas do gabinete.

A maioria dos produtos incorporados é equipada com um painel deslizante, o que possibilita aumentar a superfície de trabalho do dispositivo. Estes modelos têm um baixo nível de ruído, design atraente, invisível tanto no interior moderno quanto no retrô.

Dome

Estes capuzes são a opção mais interessante e elegante. Existem modelos de designers que ocuparão o lugar principal no interior da cozinha. Os dispositivos se assemelham a uma chaminé de uma lareira: uma cúpula e um canal espesso. Eles se encaixam perfeitamente no estilo retrô ou clássico. Em termos de design, esses purificadores de ar são os mais diversos. Exaustores coloridos, preto ou branco, vidro, madeira ou metal, alta tecnologia ou retro - modernos As soluções de design possibilitam escolher o dispositivo perfeito que atende às mais exigentes provar. Os sistemas de exaustão para retrofit são bastante populares em residências particulares.

Em alguns casos, eles são chamados de cúpula e, em alguns, espécies como vidro e um purificador de ar da ilha são isoladas separadamente.

• Ilha. Eles são instalados no centro da sala, fixados acima do fogão até o teto. Esta instalação original é usada no interior, na qual a peça de trabalho é feita na forma de uma ilha. A forma redonda parece mais interessante - sua superfície pode ser dobrada ou plana. Estes tipos de produtos são adequados para cozinhas em retrodesign, no espírito de programas de televisão culinários.
• Com vidro. Este modelo foi projetado para resolver não apenas sua tarefa principal, mas também é um elemento de design. A luz de fundo parece mais interessante nesses dispositivos, especialmente quando o capô com vidro não é apenas transparente, mas preto, branco ou, por exemplo, com fumaça. As variedades de vidro não são adequadas para retrodesign, porque parecem super modernas.

Modo de purificação do ar

De acordo com o método de operação, os purificadores de ar podem ser de três tipos:

• recirculação;
• fluindo;
• combinado.

Os exaustores de fluxo são chamados de dutos de ar (conexão à ventilação). O ar começa a ser capturado pela roda do ventilador e é imediatamente descarregado da sala através do canal. De acordo com esse princípio, os antigos modelos retrô clássicos, familiares a muitos trabalhos. Os tipos de dispositivos em fluxo produzem menos ruído, diferentemente dos de recirculação.

Os exaustores de cozinha com duto de ar, embora sejam mais eficientes do que os exaustores de recirculação, têm um ponto negativo significativo: uma instalação complicada. Ao mesmo tempo, nem sempre é possível fazer um orifício tecnológico para a instalação; o canal de ventilação pode estar muito longe ou ausente.

Muitos modelos modernos podem trabalhar no modo combinado (circulação - exaustão), podem ser usados ​​de forma autônoma ou sob ventilação. Ao mesmo tempo, eles estão equipados com um sistema ARS que responde ao cheiro de queimadura. Devido a esse sistema, o purificador de ar é ativado automaticamente por um sinal do sensor, possibilitando a detecção de odores ainda menores.

Parâmetros e desempenho

Esse é outro parâmetro importante que mostra a quantidade de ar que um dispositivo pode "bombear" por unidade de tempo. Quanto maior a cozinha, maior a produtividade.

Para descobrir qual desempenho você precisa escolher especificamente para sua cozinha, é necessário calcular o volume da sala, multiplicando sua altura por área e multiplicar o número resultante por 12. Mas mesmo para uma cozinha pequena, é aconselhável selecionar produtos com capacidade de pelo menos 300 metros cúbicos / hora. O desempenho mais popular em sistemas de escapamento modernos: 1000, 850 e 700 metros cúbicos / hora.

Painel de controle

Os capuzes diferem na maneira como são controlados. Os seguintes tipos podem ser observados:

• toque (botões planos não convexos);
• botão de pressão (botões convexos);
• controle remoto (usando o controle remoto);
• controle deslizante (interruptor mecânico horizontal).

É difícil determinar quais variedades são melhores para gerenciar - a escolha será determinada apenas por suas preferências e critérios gerais. o interior do equipamento em design: um painel de botão ou controle deslizante se encaixa em um estilo moderno e em um retro - sensorial. Mas deve-se notar que botões e controles deslizantes são mais difíceis de limpar e mais suscetíveis à poluição, o que não se pode dizer sobre seus colegas mais modernos.

Conexão com comunicações

A instalação correta do purificador é uma garantia de sua operação de alta qualidade. Para conectar o dispositivo ao sistema de ventilação, é necessário usar bicos curtos. Quanto maior o joelho tiver um canal de ventilação, pior será o desempenho do dispositivo (uma curva reduz esse indicador em 4-6%).

É aconselhável selecionar um duto de grande diâmetro e paredes lisas. As mangueiras corrugadas, apesar de sua instalação conveniente, reduzem significativamente a produtividade.

Como escolher o tamanho

A escolha do tamanho dependerá das dimensões da placa: o tamanho não deve ser menor (e, de preferência, mais), dispositivos estreitos não serão capazes de executar completamente seu trabalho. Os tamanhos padrão que geralmente estão à venda são 900, 600 e 450 mm.

A altura do filtro de ar é ajustada levando em consideração o tipo de fogão. Todas as placas, sem exceção, exigem limpeza do ar - do antigo fogão retrô soviético a um painel elétrico de indução ou moderno. O nível acima do fogão a gás, no qual o purificador de ar é colocado, é de pelo menos 85 cm, e acima do elétrico pode ser ajustado em 65 cm.

Nível de ruído

Esse também é um dos indicadores importantes na escolha de qualquer dispositivo para uso doméstico. Não importa o quão eficiente ele lida com sua tarefa, um excesso de ruído causa desconforto aos proprietários, causa irritação e pode até provocar enxaquecas.

O modelo ideal deve ser bastante poderoso, mas ao mesmo tempo silencioso, para não gerar ruído excessivo, a fim de não causar transtornos aos seus proprietários. Os profissionais aconselham a compra de um capuz com um nível de ruído não superior a 60 dB. Quanto menos o fabricante reivindicar um piso de ruído, melhor.

Material de produção

A escolha de material de qualidade para o caso é bastante importante. Os sistemas de escapamento econômicos são feitos de esmalte. O aço inoxidável polido parece mais sólido, mas isso se reflete no custo dos dispositivos. Ao mesmo tempo, o aço é mais exigente em manutenção, os depósitos de carbono aderem mais fortemente e a limpeza com compostos abrasivos é impossível - arranhões aparecerão.

Um capuz de vidro temperado, resistente à temperatura e a danos, fecha o canal de ventilação, protegendo-o da poluição. Mas a superfície do vidro precisa de limpeza quase diária, caso contrário, manchas e estragam a aparência. Para cuidar adequadamente dessa superfície, são necessários produtos de limpeza doméstica.

Iluminação

A iluminação sobre o fogão nunca será supérflua, porque os exaustores modernos estão equipados com iluminação. Pode ser uma lâmpada incandescente, fluorescente ou halógena. Como regra, fontes de luz são instaladas na parte traseira do dispositivo.

Nos modelos modernos, é possível encontrar uma lâmpada rotativa, com ela é possível focar o fluxo de luz na parte necessária e alterar sua intensidade. Um sistema de exaustão com vidro, via de regra, é equipado com um número significativo de acessórios e pode até substituir um lustre na cozinha.

Funções adicionais

Além da função principal, os modelos modernos têm outros adicionais. Será correto escolher um bom dispositivo que esteja equipado com eles. Como regra, pode haver duas funções adicionais: curso residual e comutação de intervalo.

• Funcionamento residual - depois que o dispositivo é desligado, o ventilador opera no modo silencioso por 10 a 20 minutos para a melhor purificação do ar e eliminação de odores que permaneceram no fogão após o cozimento comida
• Inclusão de intervalo - o capô é ligado periodicamente após um certo período de tempo. Esta função é necessária para garantir constantemente o fluxo de ar fresco.

Um exaustor é um aparelho necessário na cozinha. Permite não apenas desfrutar de ar fresco e limpo, como também protege a decoração de interiores e os móveis de desgaste prematuro. Escolha o exaustor certo, mesmo um modelo econômico pode criar condições confortáveis ​​na cozinha.

Qual escolher? Dica profissional (VIDEO)