Moedor de carne elétrico: qual escolher, classificação do fabricante

Ainda assim, parece que, mais recentemente, em todas as casas havia um moedor de carne mecânico herdado da avó ou da mãe. Mas o progresso não pára, as tecnologias estão em constante evolução, novos modelos mais avançados aparecem, projetados para facilitar o processo familiar de cozimento das pessoas. Os modernos moedores de carne poderosos são mais compactos, confiáveis ​​e têm muitas funções interessantes e vários acessórios. Neste artigo, falaremos sobre o que é um moedor de carne elétrico, qual escolher com base nas avaliações e classificações dos clientes.

Opções para escolher um moedor de carne elétrico

Existem muitos modelos de várias empresas e fabricantes no mercado de eletrodomésticos. É fácil ficar confuso com tanta variedade. Por isso, compilamos uma lista de fatores que desempenham um papel decisivo na escolha do melhor moedor de carne para sua casa. Além dos parâmetros listados abaixo, não se esqueça de prestar atenção às suas próprias necessidades e desejos individuais de qualidade e preço.

Potência e desempenho

Se você está querendo saber como escolher o moedor de carne certo para a casa, esse critério definitivamente se tornará fundamental. Essas características estão entre as mais importantes. Depende deles quão rápido e de alta qualidade será o processamento da carne que passa pela unidade.

Se a energia for insuficiente, o dispositivo não suportará a retificação de fibras duras, cartilagens e ossos pequenos. Potência recomendada na escolha - um mínimo de 400-700 watts.

Considerando o parâmetro de potência, não se pode deixar de mencionar o critério de desempenho. Modelos de produção moderna são capazes de processar de meio quilo a 5 kg de carne por minuto. As opções padrão para uso doméstico funcionam com mais calma, gerenciando em um minuto cerca de um quilo de carne com uma potência de 1000 watts.

Ao escolher entre dois modelos com os mesmos indicadores de desempenho, dê preferência àquele onde a potência indicada é maior. Isso criará uma certa margem segura, graças à qual será possível processar peças maiores.

Se você não tem um objetivo de comprar um moedor de carne elétrico, compre modelos com uma potência declarada de 1000 watts. No entanto, é importante entender que, quanto mais poderoso o dispositivo, mais eletricidade ele consome e mais ruído produz.

Material do dispositivo, facas e parafusos

Para comprar um bom moedor de carne elétrico, é importante prestar atenção ao material de que o corpo é feito, bem como bicos, parafusos e facas do dispositivo. Para a produção de modelos modernos, são utilizados plásticos, metais ou uma combinação desses dois materiais. Uma caixa de plástico é barata, mas é semiprofissional, não é tão forte e confiável quanto uma de metal. Este último, por sua vez, é mais ecológico e de alta qualidade, com uma longa vida útil.

A broca é uma das partes mais importantes de um moedor de carne que empurra a carne do pescoço para as facas e das facas para a saída. É feito de plástico (para frutas, bagas, legumes) ou metal (para carne).

As facas para um moedor de carne elétrico são necessariamente de aço. O aço inoxidável usado na produção deve ser da mais alta qualidade. Caso contrário, as facas geralmente precisarão ser afiadas, ficarão sempre opacas e estragarão toda a operação do dispositivo.

Pacote

Para entender qual moedor de carne comprar, você precisa entender a configuração do dispositivo. Nos modelos modernos, os seguintes elementos estão disponíveis:

1. Facas. É melhor escolher um modelo em que as facas tenham lâminas curvas. Também existem moedores elétricos com afiação automática.
2. Trado. No conjunto padrão, existe apenas um parafuso de metal, às vezes uma versão de plástico é fornecida adicionalmente.
3. Grade. Para um conjunto padrão, é típico um conjunto mínimo de três grades com furos de tamanhos diferentes. Todos eles são usados ​​para fins diferentes, são mais adequados para determinados produtos. Escolha grades mais espessas, para que elas fiquem mais fortes.
4. Bandeja. Geralmente feito de plástico. É conveniente mantê-lo ainda não moído.
5. Empurrador. Apesar dos modernos moedores de carne elétricos serem absolutamente seguros, existe um empurrador. Ele foi projetado para facilitar o processo de empurrar a carne para a verruma.

Opções de bloqueio de reversão e motor

A opção reversa, também chamada de opção de retorno, protege o motor de possíveis superaquecimentos. Isso pode acontecer ao processar pedaços de carne, cartilagem ou caroços que podem ficar presos dentro do dispositivo. A reversão permite rebarbar o produto sem sobrecarregar o motor.

A trava do motor é ativada automaticamente se algum objeto sólido entrar na broca do moedor de carne. Assim, o motor está protegido contra combustão. Com essas opções úteis, as chances de quebrar acidentalmente o dispositivo são minimizadas.

Funções adicionais

Como escolher um moedor de carne elétrico - dicas para funções adicionais serão definitivamente úteis durante essa difícil decisão. Destacamos as seguintes opções importantes:

1. Espremedor de frutas. Uma função muito comum que está presente na maioria dos moedores de carne agora.
2. Fatiador de legumes. Com a ajuda de vários bicos, ela é capaz de cortar vegetais em cubos, círculos, fatias, canudos ou outras figuras.
3. Ralador. Mói comida como um processador de alimentos.
4. Bico para enchidos. Um invólucro de salsicha é fixado em um bico especial, no qual a carne moída entra. Salsichas caseiras estão prontas.
5. Bocal para biscoitos. Este bocal dá à massa qualquer forma. Salsichas da massa só podem ser cortadas e colocadas em uma assadeira.
6. Bocal para massas. Permite obter massas de várias formas e tamanhos, dependendo do bico usado. É raro, mas oferece ainda mais campo para a criatividade.

Qual empresa é melhor comprar um moedor de carne?

Em Moscou e outras grandes cidades da Rússia, existem muitas lojas de eletrodomésticos. Eles apresentam vários modelos de vários fabricantes. Existem profissionais e existem apenas para uso doméstico raro, existem opções multifuncionais luxuosas e outras baratas e simples. Especialmente para você, preparamos uma classificação pequena que o ajudará a descobrir qual moedor de carne é melhor comprar:

1. Moulinex.
2. Braun.
3. Philips
4. Bosch
5. Redmond

Tenha boas compras!

Vídeo: qual moedor de carne é melhor comprar