Ralador de legumes: uma revisão de variedades, classificando as melhores

Rússia, região de Moscou, Moscou+79041000555

Demora ~ 2 minutos para ler

Um ralador de legumes, também chamado de cortador de legumes, é um assistente indispensável na cozinha. Pode ser usado para cortar alimentos crus e cozidos. Há um ralador mecânico, um ralador elétrico, um ralador, cuja trituradora pode ser diferente devido aos muitos bicos incluídos no kit. Existem muitas variedades deste acessório de cozinha, e seus benefícios são óbvios. Então, vamos dar uma olhada no que eles são - os melhores raladores para vegetais.

Tipos de raladores - funções e recursos básicos

Antes de tudo, todos os cortadores de legumes são divididos em dois grandes grupos: mecânico (ou manual) e elétrico (alimentado pela rede). Vamos descobrir quais são mais convenientes, confiáveis ​​e mais práticos.

Cortadores de legumes elétricos - Cortadores múltiplos

A tarefa do corte múltiplo é moer os ingredientes. Um triturador sem fim para vegetais não é mais necessário manualmente; o corte múltiplo funciona bem. O design é baseado no princípio usado nas colheitadeiras. Existem vários bicos, cilindros, é necessária montagem antes de cada uso e desmontagem após cada uso.

As mini-colheitadeiras elétricas variam de acordo com o modelo e o fabricante, mas todas têm as seguintes funções básicas:

• fragmento;
• moer;
• esfregar;
• cortar produtos de várias formas (palhas, fatias, fatias, cubos, asteriscos, etc.).

Mecânica ou automática - qual escolher?

Os dispositivos mecânicos são divididos em sete grupos, dependendo do princípio de operação:

1. Malha de metal. A opção clássica e mais familiar para nós. Você precisará de alimentos com uma certa densidade (ovos e vegetais aquosos não funcionarão). O preço deste dispositivo é baixo, geralmente é oferecido um ralador com bicos e um recipiente.
2. Faca em forma de V. O princípio é semelhante à primeira opção, mas aqui as lâminas afiadas têm o formato da letra V. Com a ajuda de diferentes bicos, você pode obter canudos, cubos, fatias. Este não é o ralador mais seguro.
3. Mini-colheitadeira manual. O princípio de operação se assemelha a um moedor de café. As facas em um compartimento especial começam a girar e triturar produtos em alta velocidade. O movimento das facas ocorre devido à rotação mecânica da manivela no corpo.
4. Jacaré O dispositivo inclui duas partes. O dispositivo lida melhor com alimentos macios, como legumes ou ovos cozidos. Ingredientes crus são dados a ele mais difícil.
5. Slicer. Externamente, assemelha-se a um descascador comum, mas na verdade sabe como cortar legumes em tiras finas - fatias. Dispositivo pequeno e barato.
6. Espiral. Na aparência, lembra um apontador de lápis. O princípio de operação é semelhante: os vegetais são cortados em pequenos círculos ou em espiral. Este ralador milagroso para legumes é de tamanho compacto e interessante em design.
7. Imprensa de mão. Parece um copo comum com uma tampa. As lâminas estão localizadas nesta capa. O cabo com uma mola fornece contato de produtos e facas.

Características dos multi-cortadores mecânicos (manuais)

Os multi-cortadores mecânicos têm certas características:

1. Tamanhos pequenos que economizam espaço na bancada ou na área de armazenamento.
2. Não é necessário afiar esses dispositivos.
3. Compre multi-corte manual será barato, o preço é agradavelmente agradável.
4. Para trabalhar não requer uma conexão de rede, a presença de baterias ou bateria.
5. O cortador de legumes mecânico é fácil de operar e o design em si é direto, é fácil entender o dispositivo.

Entre as deficiências, é importante observar os seguintes pontos:

1. A funcionalidade não é tão extensa quanto a de um ralador elétrico para vegetais.
2. Nem todos os modelos à venda estão equipados com um contêiner, às vezes você precisa comprá-lo separadamente ou usar os tanques existentes em casa.
3. É imperativo fazer esforços físicos, sem eles, a multi-seção simplesmente não funcionará.
4. Os vegetais crus geralmente se tornam um problema para os cortadores manuais de vegetais, pois funcionam muito melhor com alimentos cozidos.

Como escolher um ralador de legumes - dicas para donas de casa

Para fazer a escolha certa e comprar o ralador ideal na cozinha, você deve prestar atenção aos seguintes parâmetros:

1. Velocidade e potência. A espessura e a qualidade das fatias, cubos ou barras fatiadas dependem diretamente desse parâmetro. Uma potência de 50 watts é suficiente para fatiar alimentos cozidos, mas obviamente não é suficiente para vegetais crus sólidos. Alguns modelos também possuem vários modos de velocidade, o que é muito conveniente.
2. Container Nem todo modelo tem um recipiente para produtos picados. É aconselhável que ele vá junto com o dispositivo, pois nem sempre é conveniente procurar pratos adequados em casa.
3. Pés de borracha. O dispositivo com pernas emborrachadas não escorregará na superfície de trabalho da bancada, o que é muito conveniente.
4. Afiar facas. As facas auto-afiáveis ​​são ideais para multi-corte, porque podem economizar seu precioso tempo e nervos.
5. O material. As raladoras baratas são feitas de plástico de qualidade alimentar, enquanto as mais caras são feitas de aço inoxidável. Se você não tiver a oportunidade de escolher multipista ao vivo em lojas em Moscou ou em qualquer outra cidade importante, determine o material da foto na Internet.

5 melhores raladores para mãos

Das calhas mecânicas, os compradores consideram as seguintes opções como as mais convenientes e práticas de usar:

1. Nicer Dicer Plus - caixa de plástico compacta, operação simples, é possível cortar de várias formas (pequenas, médio, cubos grandes, palhas, fatias), baixo preço, completo com proteção de peças cortantes, grande recipiente. Entre as deficiências, vale a pena notar facas um pouco fracas, bem como o fato de que legumes de tamanho grande devem primeiro ser cortados em pedaços menores para caber.
2. Alligator Luxury EPU AG - Alta qualidade sueca reconhecida, facas afiadas de aço inoxidável, recipiente espaçoso, incluindo bicos de trabalho e lâminas intercambiáveis, estojo durável em aço inoxidável, pernas emborrachadas adicionam estabilidade ao dispositivo, fácil substituição de bicos e lâminas, fácil exploração. As desvantagens incluem apenas o alto preço do dispositivo - cerca de 8.000 rublos.
3. Borner classic - as qualidades são garantidas pelo fabricante alemão, longa vida útil, a caixa é feita de plástico durável de qualidade alimentar, por o aparelho é fácil de cuidar e trocar os bocais; as facas de corte são muito afiadas; portanto, se negligenciadas, podem até ser perigoso.
4. Dekok UKA-1215 - o recipiente está equipado com pernas emborrachadas, o corpo é feito de plástico alimentar ecológico, a capacidade de cortar em cubos de tamanhos diferentes, boa aparência, facas afiadas feitas de aço inoxidável durável e confiável tornaram-se.
5. Wellberg 9549WB - compacto e leve, carcaça de plástico, lâminas e pontas de aço inoxidável, alta velocidade, preço acessível, mas o fabricante é chinês, então a força estrutural é baixa o melhor