Como escolher um processador de alimentos. Os principais parâmetros ao escolher uma ceifeira-debulhadora

Processador de alimentos - Esta é uma unidade de cozinha multifuncional, que qualquer dona de casa pensa em comprar. Uma enorme variedade dessa técnica pode causar confusão e até pânico. Acontece que, para fazer a escolha certa sem problemas, é necessário levar em consideração tudo, com os mínimos detalhes, começando pelo tamanho do equipamento e terminando com o pacote.

Como escolher um processador de alimentos com qualidade

Mesmo antes de ir à loja, você definitivamente deve determinar para que finalidade um processador de alimentos é necessário. Se ele deve ser usado exclusivamente para fatiar legumes e frutas, a escolha pode ser interrompida em modelos de baixo custo. Sua vantagem em pequenas dimensões e facilidade de uso. Tais unidades são fáceis de desmontar e lavar.

Entre os critérios nos quais você deve confiar ao escolher, você pode distinguir o seguinte:

• performance
• funções de trabalho;
• conveniência de armazenamento, lavagem e uso;
• confiabilidade;
• segurança de uso.

Dado tudo, você pode escolher a técnica que tornará o processo de cozimento um verdadeiro feriado.

Funcionalidade do processador de alimentos

Funcionalidade é o que você precisa prestar atenção primeiro. De muitas maneiras, o preço da unidade depende do conjunto de funções que ela possui. Entre as principais características do harvester estão os seguintes:

• moedor de carne. O bico anexado, que fornece moagem de carne em carne picada, o torna homogêneo;
• liquidificador. A tigela é usada para fazer coquetéis e triturar gelo, chicoteando vários molhos;
• espremedor de frutas. Pode ser universal ou destinado exclusivamente a frutas cítricas;
• bocal para o teste. Ajuda a substituir qualquer massa, independentemente da sua finalidade. Nenhum caroço é formado;
• discos de corte especiaisbem como raladores e trituradores. Com a ajuda deles, você pode preparar absolutamente qualquer vegetal;
• bocal de chicoteamento. Ajuda a bater ovos, fazer massa de panqueca;
• bocal para fazer macarrão. Com sua ajuda, é possível fazer massas com a forma e o tamanho desejados;
• moinho. Permite moer farinha, café. Se desejar, você pode até definir o grau de moagem, dependendo das preferências pessoais;
• emulsificante. Indispensável na preparação de vários molhos;
• fabricante de sorvete. Uma função adicional, devido à presença da qual não há necessidade de comprar sorvete separadamente.

Importante! Muitos fabricantes oferecem a compra de um processador de alimentos com um número mínimo de bicos. Além disso, quaisquer outros são vendidos, graças aos quais a funcionalidade da unidade se tornará máxima.

O que são processadores de alimentos

Existem várias variedades de combinações. Entre os mais comuns e procurados estão os seguintes:

Processadores de alimentos com um moedor de carne. O mais popular de todos os modelos, permitindo cortar carne em questão de segundos. Algumas unidades estão adicionalmente equipadas com um bico para encher tripas de embutidos.

Processadores de alimentos para a massa. Eles têm alta potência e uma tigela grande. É simplesmente indispensável para as donas de casa que preferem assar pão e tortas por conta própria.

Processadores de alimentos profissionais. O poder dessas unidades não é inferior a 1 mil. Watt. Eles estão equipados com uma tigela grande, devido à qual é possível processar um grande número de produtos. Além disso, essas colheitadeiras são equipadas com bicos especiais que não são encontrados em aparelhos domésticos simples.

Processadores de alimentos em cubos. A técnica está equipada com bicos especiais, com os quais os vegetais são cortados não apenas em cubos, mas também em tiras. Até agora, existem poucas unidades desse tipo.

Processador de alimentos com espremedor. Para extração de suco de alta qualidade, o aparelho deve realizar pelo menos 8 mil. revoluções em um minuto. É melhor que a tigela seja feita de vidro. Se você abordar a escolha desse agregado corretamente, poderá diariamente se deliciar com seus sucos deliciosos.

O que escolher entre um liquidificador e um processador de alimentos

Escolher entre um liquidificador comum e um processador de alimentos não é tão difícil. Basta pensar em quais propósitos a unidade será usada. Se suas principais tarefas forem chicotear e moer produtos, um liquidificador será a melhor aquisição.

Nos mesmos casos, se o aparelho for usado para trabalhos mais complexos, por exemplo, amassar massa, cortar carne em carne picada ou fazer suco, Nesse caso, você precisa comprar um processador de alimentos.

Você também deve considerar o tamanho da própria cozinha, porque uma enorme ceifeira-debulhadora não parecerá muito atraente, ocupará uma área considerável. Um liquidificador simples não interfere.

Como escolher o melhor processador de alimentos

Vejamos os recursos de uma técnica como um processador de alimentos. Apenas alguns deles têm apenas funções básicas, pelas quais custam significativamente menos. Outros são mais universais, mas seu preço é muito maior.

Escolha um processador de alimentos de acordo com os parâmetros

Os parâmetros que você precisa prestar atenção ao escolher este equipamento indispensável da cozinha:

• velocidade
• poder
• compacidade e peso;
• material da tigela e seu volume;
• bicos;
• conjunto completo.

Depende desses parâmetros quão prático e conveniente será um processador de alimentos.

Parâmetros-chave

Entre os principais parâmetros na escolha, você pode destacar a velocidade de rotação, peso e tamanho. Afinal, quanto maior o número de velocidades com o qual o processador de alimentos estiver equipado, mais fácil será escolher um modo para preparar os alimentos. Moagem de produtos sólidos, possivelmente exclusivamente em alta velocidade.

De particular preocupação é o peso. Afinal, não importa quão convenientemente a unidade foi colocada na cozinha, ela precisará ser levantada e reorganizada de tempos em tempos. Muitas vezes, as amantes precisam escondê-lo em uma gaveta no final do trabalho.

A compactação não é uma questão menos importante. Algumas unidades estão equipadas com gavetas especiais para armazenar bicos, enquanto outras estão faltando, o que posteriormente causa muitos transtornos.

Volume da tigela

O conjunto completo da colheitadeira pode incluir uma tigela com um volume de um litro a seis. Para uma família pequena na qual é costume cozinhar em pequenas porções, uma tigela com um volume de cerca de dois meio litro, para as mesmas famílias em que há crianças, você deve optar por mais volumosas, cerca de quatro litros.

Material da tigela

O material para fazer a tigela desta unidade de cozinha pode ser de vidro, aço inoxidável e plástico. Os modelos da série de orçamento geralmente são equipados com plásticos, mas são usados ​​apenas para o processamento de produtos frios.

Os agregados com taças de vidro são muito mais caros, mas você pode colocar produtos quentes e frios neles. As bacias de aço são consideradas as mais duráveis ​​e resistentes ao calor.

Número de bicos

Na maioria das vezes, entre os bicos principais com os quais um processador de alimentos está equipado, são encontrados os seguintes:

• moedor de café;
• moinho;
• espremedor;
• moedor de carne;
• para fatiar batatas;
• para cozinhar macarrão.

Porém, mesmo que o conjunto do equipamento selecionado não possua o bico necessário, não imediatamente Em busca de outra unidade, muitos fabricantes se oferecem para comprar as peças que faltam separadamente.

Poder

O desempenho de qualquer processador de alimentos depende de sua potência. Quanto mais alta for essa característica, melhor a unidade lidará com a tarefa. Dependendo desse parâmetro, o tempo de processamento dos produtos varia de alguns minutos a um quarto de hora.

Dependendo do modelo, a potência pode chegar a 50 W e atingir 2 mil. Ter Se a tigela for pequena, 500 watts serão suficientes para moer os produtos, mas somente se os produtos forem bastante macios. Será impossível cortar gelo e moer carne crua. Unidades com potência de 700 watts ou mais já podem lidar com esta tarefa.

Pacote

Uma pequena colheitadeira inclui uma tigela e vários bicos. O conjunto completo de equipamentos maiores é um pouco diferente. Inclui várias tigelas, bicos em forma de nimbus, agitadores, facas e racks, ganchos especiais para carne, massa e espremedor de frutas. O número dessas peças pode variar significativamente, dependendo do modelo escolhido.

Escolher um processador de alimentos sem ajuda é o poder de qualquer dona de casa. Para isso, basta entender o que exatamente é necessário para esta técnica. Afinal, ele não só deve se encaixar perfeitamente no interior, mas também deve ser um verdadeiro auxiliar no processo de cozimento.